今天来做一道香菇炒肉片�?/p>
先炒一份西红柿炒土豆丝,油热后先将西红柿煸炒至出沙,加入几颗蒜瓣拌匀。再倒入土豆丝,大火翻炒,加入生抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。这道菜配米饭非常好吃,美味又下饭。继续准备下一道菜�?/p>
先将肉炒至变色,加入葱、姜、干辣椒和十三香煸炒,再加入少许老抽,然后放入香菇,沿锅边淋入少许水。调味时加入生抽、蚝油、盐、鸡精和白胡椒,保持大火翻炒。出锅前加入胡萝卜丝,也可以省略。这道菜如果不吃的话就浪费了,用大火收汁即可�?/p>
可以开始享用西红柿炒土豆丝和香菇肉片了。我正在减肥,只吃黄瓜和绿瓜就好了。记得点赞关注哦�?/p>
今天我们来做一道美味的香菇炒鸡蛋�?/p>
·准备食材�?00克香菇�?个青椒�?根红椒、葱花�?300克新鲜香菇�?/p>
·将香菇清洗干净,切成薄片备用�?/p>
·再将青红椒切成小块,最后切点葱蒜调味,小葱切葱花、大蒜切片�?/p>
·�?个鸡蛋入碗中,加�?勺盐和少许淀粉水搅散,再加入少量淀粉水,这样炒出来的鸡蛋会更嫩滑�?/p>
·起锅热油,倒入蛋液,用锅铲推动蛋液的方式将鸡蛋煎熟,最后炒成大块儿后盛出备用�?/p>
·另起锅烧水,水开后下入切好的香菇焯烫3分钟,然后捞出来沥干水分,放在一旁备用�?/p>
·起锅热油,加入葱蒜爆香,再将香菇和辣椒放入锅中,大火翻炒1分钟�?/p>
·加入盐、糖、鸡精、生抽和蚝油进行调味,翻炒均匀�?/p>
·接着将鸡蛋也倒入锅中,一起翻炒均匀,最后撒上小葱花即可�?/p>
青椒别再炒肉吃了,换香菇炒鲜嫩可口,香气四溢,新手一看就会!青椒炒香菇是一道家常菜谱,主料是青椒或甜椒、蘑菇、猪肉,口味是咸香适口, *** 也非常简单。香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品,含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃可健体益智。青椒的其营养价值较高,富含维生素C,具有温中散寒,开胃消食的功效。青椒和香菇一起炒制营养更加丰富,青椒的清香味搭配香菇的鲜味,特别鲜美爽口�?/p>
(点击视频观看更详细�?/span>
今天大厨就用青椒搭配香菇一起做一道家常快手菜,素菜的基础上外加少许的猪肉,让这道菜品更加润滑可口,非常下饭的一道家常菜,快快跟我们一起学习来吧!特别适合新手,不知道做什么的时候就可以做这道香菇炒青椒�?/p>
【香菇炒青椒准备食材�?/h1>
主料:五花肉100克、青椒丝100克、木�?0克、香�?20�?/p>
酱汁:盐3克、生�?克、老抽5克、蚝�?0克、玉米淀粉、水50克、白胡椒�?克、黄豆酱20�?/p>
配料:小米辣5克、蒜�?0�?/p>
【香菇炒青椒 *** 流程�?/h1>
好吃的美食,食材的选购是非常关键的,一般青椒看顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟,这样青椒更有营养更新鲜�?/p>
还有一般购买新鲜的香菇就是看表面是呈现黄褐色的,在用手按压的时候会有弹性,外观比较丰厚、圆润,外形看起来也是很饱满的这种香菇比较好�?/p>
锅中加入适量的清水后再少许的食用盐,将切好片的蘑菇加入锅中进行焯水。主要目的就是将香菇中的草酸去除,不然吃起来有点土腥味,焯水时间差不�?0秒左右即可�?/p>
焯水好的香菇,然后捞起来沥干水分备用�?/p>
锅中加入色拉油,倒入五花肉一起煸炒出油脂,煸炒到金黄色即可,加入动物脂肪让菜品的口感更佳爽滑可口�?/p>
煸炒出金黄色的五花肉后,再下入姜5克、葱10克煸炒出香味,主要就是腥增香的作用�?/p>
锅中加入黄豆酱和青椒丝、木耳一起翻炒入味,青椒炒至断生即可,要保留青椒的脆度,这样脆青椒和鲜香菇一起口感更好吃,加入黄豆酱让整道菜品比较浓香鲜美�?
再调制一款酱汁:�?克、生�?克、老抽5克、蚝�?0克、玉米淀粉、水50克、白胡椒�?克一起搅拌均匀,顺序不限可以根据个人口味进行微调�?/p>
最后再中火一起翻炒收汁就可以出锅了,我们这边香菇炒青椒就 *** 完成,香味鲜嫩入味,青椒清脆可口,还非常下饭,这样看起来是不是很家常很简单,不知道吃什么就做这道快手家给家人�?/p>
【香菇炒青椒总结�?/h1>
1.青椒和香菇要切大小均匀,这样才会成熟一致�?/p>
2.酱汁可以根据个人口味进行微调,喜欢吃辣的可以多放一些小米辣�?/p>
3.炒制的时候火可以保持在中大火,这炒的菜更有锅气�?/p>
今天推荐一道辣椒炒香菇,香菇肉质肥厚鲜美,辣椒清脆含有大量的粗纤维,二者搭配在一起,没有特别的讲究,就是随手取材,香气十足,不失为一道简单快手的家常小炒~
By meggy跳舞的苹�?【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 鲜香�?5�?/li>
- 青辣�?2�?/li>
- 红甜辣椒 1�?/li>
- �?10�?/li>
- 葱花 少许
- �?1�?/li>
- �?少许
1、香菇、辣椒清洗干净,香菇根部剪掉;
2、香菇切薄片,硬柄也切薄片;辣椒切细丝;
3、温锅温油,葱花炝锅出香味,别煸糊;
4、香菇辣椒同时倒锅里,中火翻炒�?/p>
5、这两种食材含水量较少,少量多次淋水,增加湿度,利于成熟�?/p>
6、起锅前�?克盐,翻拌均匀出锅�?/p>
7、辣椒炒香菇,营养好吃又开胃!
小贴�?/strong>1. 鲜香菇口感嫩滑,易熟,不要用干香菇代替; 2. 吃不了辣的可用青红椒代替�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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每次做这道胡萝卜肉片炒香菇,隔壁小孩都会来敲�?/strong>By Angelababy �?�?/p>
用料- 胡萝�?半个
- 香菇 5�?/li>
- 猪肉 一小块
- 小青�?少量
- �?适量
- �?适量
- 食用�?适量
- �?适量
1、葱,姜,备好,胡萝卜去皮洗干净,切片如图(香菇过开水捞出过凉水,沥干水分,切片�?/p>
2、肉片,香菇切片备好
3、小青菜洗干净
4、锅中烧油,油热放入切好的生姜丝,放入肉片来回翻炒,加入适量盐(因后边还要放)和老抽少量翻炒
5、放入胡萝卜翻炒
6、然后放入切好的香菇来回翻炒
7、加入小青菜和葱,可以再少加点盐,来回翻�?分钟吧,肉熟,胡萝卜脆熟即可
8、如图出锅了,下饭菜,一道菜足够营养�?/p>
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小儿营养不�?/p>
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食�?
3、食用时不宜加醋太多�?以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过�?
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值�?
7、禁忌生�?(胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜 *** ,营养可保存76%�?4%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费�?
8、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝�?/p>
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香菇青椒炒肉片,味道鲜香微辣,去秋燥,适合家人爱吃的美�?/strong>香菇青椒炒肉片是一道秋季适宜的美食,也是一种解馋味美的下饭菜,以肉片和香菇为主要食材,配以青椒和蒜末等调味料,味道鲜香微辣,去秋燥。香菇青椒炒肉片的做法并不复杂,只需要准备好新鲜的肉片和香菇,以及一些简单的调味料,就可以轻松 *** 出一道家人爱吃的佳肴。下面就来分享一下香菇青椒炒肉片的做法吧�?/span>
食材挑选:
- 肉片:更好选择新鲜的猪里脊肉或者牛里脊肉,肉质紧实,颜色红润,没有异味或者血水的现象。肉片要洗净切成薄片,用盐、料酒、淀粉和一点油拌匀后腌�?5分钟左右,让肉片入味�?/span>
- 香菇:选择新鲜的香菇,颜色黑亮,表面干净,没有变色或者虫蛀的现象。香菇要洗净去除泥沙和杂质,切去老茎,切成片�?/span>
- 其他食材:还需要准备一些青椒、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉等调味料,增加香气和鲜味。青椒去籽切成丝或者段,葱切成段,姜切片,蒜拍碎�?/span>
详细步骤�?/span>
- 热锅倒油,油�?成热时下入腌好的肉片,大火翻炒至变色,盛出备用�?/span>
- 用剩下的油爆香姜片和蒜末,然后下入切好的香菇片翻炒均匀�?/span>
- 加入适量的水(没过食材即可),放入盐、糖、生抽、老抽和料酒调味,大火烧开后转小火�?0分钟左右�?/span>
- 放入切好的青椒丝继续翻炒均匀�?/span>
- 调整火候,用水淀粉勾芡,出锅前撒上一些葱花增加香气�?/span>
- 将香菇青椒炒肉片盛入盘中,趁热享用�?/span>
小贴士:
- 如果喜欢吃辣,可以适当增加一些干辣椒或者辣椒油,让香菇青椒炒肉片更加开胃�?/span>
- 如果想让香菇青椒炒肉片更加香浓,可以在爆香姜蒜时加入一些豆豉或者豆鼓等豆制品,增加咸鲜味�?/span>
- 如果想让香菇青椒炒肉片更加健康,可以在炒肉片之前先用开水焯一下香菇和青椒,去除多余的水分和气味,也可以减少油的用量�?/span>
- 如果想让香菇青椒炒肉片更加美观,可以在出锅前撒上一些花椒粉或者芝麻等装饰品,增加层次感和口感�?/span>
香菇青椒炒肉片是一道秋季适宜的美食,不仅可以解馋味美,还可以去秋燥,适合家人爱吃。希望你能按照以上的步骤和小贴士,自己动手做一做,品尝一下这道菜的鲜嫩和清香。相信你一定会喜欢的!
厨师长教你素炒香菇的家常做法,步骤详细,滑嫩入味,好吃又下饭*** 小说里经常有描述美食的精彩桥段,让人看得口水直流。那么,今天我们就来聊聊素炒香菇,一种简单又美味的家常菜�?/span>
原料:素炒香菇只需要香菇和各种配料,新鲜香菇、蒜、葱、姜、青椒、红椒等�?/span>
做法�?/span>
1.处理香菇:将新鲜香菇洗净,切片;蒜、葱、姜切末;青椒、红椒切丝�?/span>
2.火热锅凉油,油热后放入蒜末、葱末、姜末爆香�?/span>
3.加入切好的香菇片,翻炒几分钟�?/span>
4.加入适量盐、生抽、糖,继续翻炒�?/span>
5.最后加入青椒、红椒丝,撒上适量鸡精,翻炒均匀,即可出锅�?/span>
口感:素炒香菇口感鲜美,爽口滑嫩,是一道美味又营养的家常菜�?/span>
Tips:素炒香菇可以加入你喜欢的配菜,比如豆芽、胡萝卜等,让口感更加丰富�?/span>
素炒香菇,简单易学,营养美味,适合忙碌的都市人。那么,快来试试这道美味的素炒香菇吧�?/span>
教你营养好吃的香菇青椒炒皮蛋,色味俱佳,看着都馋得想要流口水如果大家不知道每天该吃什么,欢迎关注我们,我们每天都会给大家分享美食�?/strong>
现代都市的变迁,使得美食也发生了非常大的变化,有了不一样的味道。但是呢,没有改变的是,我对于美食的热爱。相信很多朋友对于皮蛋都是不陌生的吧,皮蛋的吃法也是有着非常多,简单的就是用料汁调制一下就能吃,比较麻烦的就是炒一下了。尤其是我们大厨做的香菇青椒炒皮蛋更是让人喜欢,美味解馋,最后都被吃光光�?/p>
香菇青椒炒皮蛋不单单是味道很棒,而且有很高的营养价值,含有丰富的维生素与蛋白质等营养物质。还有就是,我们大厨做这道美食的时候,专门加入了桃园建民香菇夹馍酱,滋味也更好了。接下来,我们简单给大家说一说教你营养好吃的香菇青椒炒皮蛋,色味俱佳,看着都馋得想要流口水�?/p>
美味的香菇青椒炒皮蛋
食材:皮蛋、桃园建民香菇夹馍酱、香菇、青椒、蒜瓣、小葱、酱油、香油、胡椒粉、盐
做法�?、先把买来的皮蛋处理好,把皮蛋的外壳去掉,再切成小块,放入干净的小盆;
2、接下来,把香菇冲洗干净,去掉根蒂等杂质,切成香菇块;把小葱洗净后,切成葱花�?/p>
3、再把蒜瓣冲洗干净,去掉外皮,切成蒜片;把青椒洗净后,去掉辣椒籽,切成青椒块;
4、然后热锅烧油,放入葱花和蒜片爆香一下,放入青椒和香菇,翻炒一会儿�?/p>
5、翻炒到香菇不出水了,再放入皮蛋,加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、酱油、香油、胡椒粉和盐,翻炒到成熟入味;即可;
喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣�?/strong>,滋味也是更棒啦。大家好,我�?strong>“中原辣哥�?/strong>,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦,大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!
#我心中的冬日限定#胡萝卜香菇炒鸡蛋我心中的冬日限定天天换花样做家人喜爱的菜品,胡萝卜香菇青笋鸡蛋做好吃的用太太乐鲜贝露酱油原味鲜调味,好吃入味营养丰富色香味俱�?/p>
By 豆粉文文
用料- 胡萝�?小半�?/li>
- 香菇 2�?/li>
- 莴笋 一小段
- 鸡蛋 2�?/li>
- 蒜末 少许
- 玉米�?适量
- 太太乐鲜贝露酱油 适量
- 原味�?少许
1、食�?/p>
2、食材切�?/p>
3、胡萝卜焯水
4、香菇焯�?/p>
5、加油炒鸡蛋�?/p>
6、加入蒜末爆香倒入胡萝�?/p>
7、加入香菇莴�?/p>
8、加入鲜贝露酱油
9、最后加入原味鲜提鲜
10、装盘美味即�?/p>
小贴�?/strong>胡萝卜和香菇焯水断生炒的时候时间不用太长,鸡蛋摊成厚一点然后切成斜片非常好�?/p>
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小儿营养不�?/p>
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食�?
3、食用时不宜加醋太多�?以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过�?
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值�?
7、禁忌生�?(胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜 *** ,营养可保存76%�?4%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费�?
8、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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这道香菇烧土鸡太销魂,连吃3天都不腻By 啊莲莲👩🏻�?/p>
用料- 土鸡 半只
- 香菇 40g
- �?适量
- �?适量
- �?适量
- �?适量
- 辣椒 适量
- 八角 适量
- 家乐红烧酱调味料 1�?/li>
1、土鸡切块,过水�?/p>
2、捞出鸡�?/p>
3、姜,蒜,干辣椒,花椒炒干�?/p>
4、香菇洗净,切好�?/p>
5、准备倒入一袋家乐桂花红烧酱调味料�?/p>
6、翻炒,加水�?/p>
7、用砂锅小火闷煮15分钟
8、太方便了!
9、关火即可�?/p>
10、美味佳肴!
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