长期喝红酒的好处,长期喝红酒的后果

牵着乌龟去散步 生活 4 0
麻省和哈佛领衔的大型研究再次证明,滴酒不沾最有利于心脏健康

适量喝酒有益于心脏健康?

长久以来,适度(少量)喝酒有益于健康的说法广泛流传,由于得到了很多专家的力挺,可以说深入人心。

但是,近些年来,这种说法已经被更强有力的研究证据予以否定。

比如,2018年《柳叶刀》发表的,包含195个国家和地区,2800万人口大型的研究得出结论认为:

人口总体健康风险(全因死亡率)随着饮酒量的增加而呈现单向线性升高,饮酒没有安全剂量标准,滴酒不沾才最安全。

但是,适量喝酒有益于心脏健康的说法仍很有市场。

这是因为,这种论调得到了几十年来大多数流行病学研究看上去非常“强有力”证据的支持。

这些流行病学研究动辄涉及数万、十数万,数十万人长期的随访,巨量的数据很好地迎合了原本喜欢喝酒人们的心理预期。

这一切是从一种所谓“法国悖论”的说法开始的。


1981年,发表在《柳叶刀》上的一项研究中,作者通过对法国一项研究心脏病的所谓巴黎队列研究,与当时世界上更大规模的冠心病研究,即“7国队列研究”数据的比较发现:


虽然法国人吃被认为是冠心病首要危险因素的动物脂肪量一点都不比其他西方国家低,但冠心病发病率却要低得多。作者将这种现象解释为法国人喝更多的葡萄酒,为心脏健康提供了很好的保护,因而被称为“法国悖论”。

这一研究和“法国悖论”的说法被葡萄酒制造商大加渲染,同时随后的一些研究也为“法国悖论”提供了更多的证据支持。

后来跟进的大量流行病学研究又发现,不仅是葡萄酒,适度喝任何酒都可以对心脏病具有保护作用。

这样,在上世纪90年代,适量喝酒有益于心脏健康的说法俨然成了世界主流医学界的共识,

总体上的观点是,喝酒与心脏病发生和死亡风险之前存在J或U形关系,与不喝酒和大量喝酒都增加心脏病风险,适量喝酒降低风险。

挑战

进入新世纪后,不断积累的研究证据向适量喝酒有益于心脏健康的说法发起了挑战。

到2015年,英国通过对这些证据的梳理,发布了具有颠覆性的官方结论,认为适量喝酒降低全因和心脏病死亡率的说法是以往研究设计缺陷造成带来的假象。

主要的混杂在于,以往的研究将那些因为喝酒喝出健康问题而戒酒的人归到从不喝酒的人,从而同时改变了分子和分母,因而放大了适量喝酒的好处。

随后,几个团队通过对更广泛的既往研究的重新分析发现了同样的问题,除了将由于健康原因减少饮酒或戒酒者归于“非饮酒者”外,另一个因素是,长期坚持适量喝酒的人往往更注重“养生”,生活方式更健康,因而心脏病风险更低。

除此以外,还有一个因素是,喝酒与健康之间的因果关系搞反了(反向因果关系),即一些人到了一定年龄因为他们身体健康才会继续喝酒,而不是因为长期适量喝酒才导致健康。

有一种被称为孟德尔随机分析的遗传流行病学 *** ,用一些决定喝酒偏好和酒量的基因变异来替代调查的喝酒量,由于这些基因变异是在受精时随机分配的,不受混杂因素的影响,因而认为可以像临床试验那样得出因果关系结论。

有的科学家通过这种研究已经证实,喝酒对心脏健康没有好处,哪怕只喝少量也会增加心脏病风险。

更为难能可贵的是,前不久,世界心脏联合会专门发布了立场性声明,称喝酒对心脏没有好处,滴酒不沾最有利于心脏健康,成为了之一个否认适量喝酒有益于心脏健康的世界权威专业机构。

大型研究再表明,滴酒不沾最有利于心脏健康


2022年3月25日发表的一项研究中,美国麻省理工学院和哈佛大学领导的研究团队,通过对英国生物银行近40万名成年人数据的分析得出结论认为,只要喝酒,不管量大小,都增加心血管风险。

分析主要包括两个部分:

流行病学分析


如果采用传统的流行病学分析 *** ,结果重复了先前相似研究的结论,饮酒量与高血压、冠心病、心肌梗死、中风、心力衰竭和心房颤动患病风险之间存在J形曲线关系,即适量喝酒对心血管有保护作用。

但是,更深入地分析发现,与不喝酒的人和大量喝酒的人相比,少量和中度(适量)喝酒的人生活方式更健康,自我报告的整体健康状况更好,表现为较低的吸烟率、较低的体重指数(不胖)、体力活动更活跃,以及吃蔬菜量更大。

意味着,这些人的心脏更健康可能是生活方式更健康的结果。

如果对上述生活方式因素进行统计学调整,适量喝酒的心脏保护作用就变得不明显了。

遗传学研究

研究团队认为,先前有关喝酒与心脏健康关系的孟德尔随机分析 *** 也存在一定缺陷,两者之间应该是非线性关系。因此,团队对数据分别进行了传统和改进的孟德尔随机分析。

传统孟德尔随机分析表明,基因预测的饮酒量与心血管病之间存在线性关系,即喝酒量越大,风险成比例的增加,饮酒量每增加1-SD(标准差),高血压风险增加1.3倍,冠心病风险增加1.4倍。


非线性孟德尔随机分析则表明,饮酒与高血压和冠心病之间存在非线性关联,即少量饮酒与心血管疾病风险的轻微增加有关,而大量饮酒与心血管疾病风险指数性增加有关。

具体来说,基因预测的喝酒量每天每增加1杯,少量喝酒者高血压和冠心病风险分别增加1.3倍和1.7倍,中度喝酒者分别增加1.7倍和1.8倍,大量喝酒者分别增加2.6倍和5.7倍。

分析还发现,这种关系不存在性别差异,即无论男女,喝酒增加心血管病的风险程度是一样的。

小结

总之,由世界大学排名最靠前的两所大学领衔这项大型研究认为,先前观察性研究得出的适量喝酒有益于心脏健康的结论是一种由流行病学调查中混杂因素干扰造成的假象;

遗传流行病学研究表明,无论量大小,只要喝酒就会增加心血管病风险:

长期喝红酒的好处,长期喝红酒的后果-第1张图片-

适量喝酒风险增加较小,

大量喝酒风险增加更大,

滴酒不沾最有益于心脏健康

喝红酒能延年益寿,还能抗癌?长期喝红酒是好是坏?告诉你真相

文|康医生

编辑| 言染

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最近,关于吃什么喝什么能够增进健康、延年益寿的说法越来越多,千奇百怪,一些普通的食品走上了神坛。

早些年,张悟本的绿豆说曾经迷倒了一大部分人,结果后来张悟本住进了医院。

现在喝红酒能够延年益寿、能够治疗癌症的说法正充斥于 *** 。

退休工人老张就相信了这种说法。

本来他是一个滴酒不沾的人,但是后来却天天都喝二两红酒,结果三个月以后血压就上升了。

每一天脸都是红扑扑的,头昏脑胀,开始的时候他还对人吹嘘说,你看我脸色多好,气血旺盛。

但是后来一量血压,却是吓坏了,现在已经吃上降压药了。

医生表示,他现在要天天吃降压药,否则血压容易反弹,十分危险,血压控制不好,心脏病和脑血栓都可能找上老张。

这就是弄巧成拙的表现。

红酒是什么酒?人们都知道,酒的颜色有白色、黄色、红色三种。

黄酒又称为米酒,是中国的传统酒,度数比较低,白酒也可能是粮食酿的酒,还可能是水果酿的酒。

红酒是葡萄酿的酒,如果颜色发红就被称为红酒,颜色发白就被称为白兰地。

红酒的历史非常长,在国外深受欢迎,不过传入中国的历史并不长。

在清朝的时候红酒在中国大行其道,中国也出现了很多红酒厂,有了自己的品牌,一些医生也关注到了红酒的价值。

如浙江省的中医何廉臣就认为,红酒能够补气养血和活血化瘀

实际上当时西医跟中医存在着激烈的竞争,一些中医为了生存,不得不妥协,说一些违心的话。

其实他们根本就没有喝多少红酒,也没有经常用红酒治病,根本就没有理论和经验进行支持。

那么红酒能够延年益寿吗?

红酒与其他酒类一样,含有大量的酒精,性质非常热,所以喝了红酒以后肝会受到影响,血液循环会受到影响。

血液循环不正常,那么就会导致器官不能够正常的从血液中获得营养,不能正常开展生理活动,这时不得病就不错了,哪里谈得上延年益寿。

至于说红酒能够抗癌,就更是胡说了。

其实直到,现在癌症的真正原因是什么也没有搞清楚,所谓的癌症基因说只是一种推测。

红酒根本不能够阻止癌细胞的扩散,也不能够阻止基因的突变,所以根本就没有抗癌的作用,就是改善症状都不可能,甚至可能加重症状。

例如当癌症扩散到皮肤和肌肉引起溃烂的时候,喝红酒就会因为血热加重溃烂,与其说红酒是癌症患者的救星,还不如说是癌症患者的杀手。

总的来说,长期喝红酒危害很多,具体来说,分为以下几种类型。

之一,升高血压。

血压是血管壁和血液之间相互作用产生的一种压力。

当血容量上升的时候,么血压就会上升。

喝了红酒以后,由于热量增多的原因,导致血液运行速度加快,因此不断地冲击血管,不断地升高血压,很容易导致血管破裂,引发危险。

特别是喝红酒的数量特别多的时候导致人体内的液体数量增多,然后不断地扩大血容量,容易挤爆血管壁。

所以高血压患者和心脑血管疾病患者一滴红酒都不能沾

普通人也非必要也不要去招惹他,以免从普通人变成了高血压患者。

第二,引起出血。

正是因为红酒性质偏热,容易加快血液速度,或者是引起出血,所以对于出血性疾病患者来说,简直是一种毒药。

普通人也不要连续喝,以免导致出现出血的症状。在女性月经期间就更不要喝红酒了,若出现崩漏,那么就情况危急了。

对于脑血管患者来说也不能够喝红酒,因为会马上加重出血而导致病情加重。

第三,引起皮肤瘙痒。

由于酒精的 *** 和体内热量的增加,导致皮肤发炎,引起瘙痒难耐的症状,影响工作、生活,无法正常睡觉。

第四,引起胃出血。

红酒和其他酒类一样,喝多了、喝急了、长期喝,容易导致胃黏膜不断受到 *** ,然后发炎,然后变成溃疡,最后穿孔,毛细血管破裂导致大出血。

十分危险,能够引起死亡。

第五,引起肝癌。

因为人体代谢酒精的主要脏器就是肝脏,大量喝酒会导致肝脏蓄积大量的酒精,肝细胞坏死、硬化,然后引起肝癌,产生肝腹水,最终不可救药。

很多人之所以喝红酒,是因为红酒的价格比较贵,因此认为喝红酒比较有身份,特别是有一些有钱人收藏红酒以后,更带动了红酒热。

另外,在酒吧中,红酒也是常见的饮品,这也推高了红酒的认知度,然而喝红酒就是饮鸩止渴,所以要悬崖勒马。

对此,您有什么想说的呢?欢迎在评论区留下您的看法!

柳叶刀:地中海饮食,让严重疾病再降28%!适合咱中国人吗?

生病后除了常规治疗,患者通常还会关心饮食问题,比如说肉能不能吃?要不要加强营养?哪些食物是发物等等?

为何大家如此重视饮食方案呢?归根结底饮食和人体健康息息相关。比如说心血管疾病,在生活中十分常见,用什么饮食方案干预比较好呢?

心血管疾病患者要少吃脂肪?

脂肪摄入太多会增加肥胖和痴呆症风险,因为脂肪会增加炎症因子数量,损伤中枢神经,而较高的葡萄糖水平又会影响人的认知能力。

不仅如此,喜欢高脂饮食的人,抑郁症风险比普通人高55%。另外,脂肪摄入过多对心血管健康不利。

看到这里,大家可能认为只要把饮食中的肉刨除就可以了,但其实这样做用处不大,有3个原因:

其一,人体离不开脂肪,它能提供能量,填饱肚子,还能产生热量抗寒耐冻,另外,脂肪对骨骼、器官也有保护作用,如果一点脂肪都不吃,生育能力、体力、免疫力都会下降。

其二,不吃脂肪也会发胖,比如说摄入大量碳水和糖分。

其三,饮食中有好的脂肪可以选择,例如坚果、亚麻籽、鱼肉等,这些脂肪可以让你很健康?

低脂饮食不如参考地中海饮食

柳叶刀研究结果表示,坚持地中海饮食的人,比低脂饮食的人风险降了28.1%。

地中海饮食到底“牛”在哪里?

连续多年获得健康饮食宝座,受到权威杂志认可,的确能帮助患者降低心血管风险。

美国心脏病学会在关于心血管疾病危险因素事项中提到,不健康饮食会危害心脏和血管健康,而预防疾病的优秀饮食结构之一就是地中海饮食。

食物丰富营养均衡,包含9类食物和多种营养,例如欧米伽脂肪酸、膳食纤维、蛋白质等。

天然健康,加工程度低,坚果、牛奶、水果、全谷物直接食用或用植物类调料(紫苏、薄荷等)简单烹饪,不需要添加太多调味料,营养更全面。

符合现代营养学的健康理念,但是又没有完全抛弃某一种食物,例如红酒和红肉,可以适量少饮。


地中海饮食真的适合中国人吗?

我们可以把地中海饮食菜单和《中国居民膳食指南(2022)》做个简单的对比。

首先是地中海饮食:

以植物食品为主,用橄榄油简单加工,会食用牛奶、鸡蛋、新鲜水果,适当吃鱼,少吃红肉,饮酒有度,红酒不超过一杯每日。

不知道大家有没有发现,红肉和酒精我们总是觉得不太健康,但是地中海饮食并没有把它们完全抛弃,而是建议大家适量、减少食用。

然后是新版膳食指南:

新的指南提出多吃蔬果、奶类、全谷物、大豆,这一点和地中海饮食不谋而合,建议少吃加工肉和肥肉,控制油盐用量,但是并没有强调橄榄油

橄榄油价格有点高,对于中国家庭来说不太实惠,因此大家更青睐葵花油、花生油、大豆油等品种。

另外,新的指南还增加了多饮水、学会看标签、公筷分餐等准则,更加符合国情,适合普通家庭。除了吃,还要学会搭配,每天保持12种以上食物,除此之外,饮食和运动要保持平衡,不能光吃不动,摄入的热量要及时消耗,才不会给身体带来负担。

对比后我们可以发现,有9类食物中国和美国都推荐,包括:谷薯类、蔬菜、水果、鱼类、肉、鸡蛋、豆制品、坚果、乳制品

由此可见,地中海饮食的确很优秀,但是中国的膳食指南更贴近国人的生活,相当于“量身定制”。如果你已经能很好地把握指南中的准则,那么可以把地中海饮食结合起来,相信会更加健康。


饮食吃不对,身体易受罪,2种饮食结构尽快改

高盐饮食

吃盐太多会影响寿命?哈佛大学公共卫生学院一项研究发现,吃盐越多越容易短寿。

研究分析了五十万参与者的数据,这些参与者都是中老年人,在随访的九年里,研究人员发现,平时摄入盐分比较多的人,死亡风险也比较高,而适当补充蔬菜和水果,死亡风险会降低。

研究表示,高盐饮食的人,预期寿命会缩短1.5年(男)、2.28年(女),死亡风险增加28%。

此前,柳叶刀也批评过中国的饮食结构,指出存在高盐问题。吃得比较咸,血压容易升高,身材容易变胖,还会加快皮肤老化、骨量流失的速度。


素食主义

现在人们越来越注重保健身体,开始流行起一种吃素的饮食文化,但是因为对素食不了解,往往把“不吃肉、不吃油”当成科学道理,甚至连蛋类、乳制品都不吃,其实这种做法是不对的,

素食营养有限,尤其是维生素B12,它主要在蛋类和牛奶中比较多,摄入不足有可能导致贫血、失眠。此外,营养不均会导致免疫力下降、代谢下降,对肾脏、胆囊的代谢有不利影响。

希望大家能认识到健康饮食的重要性,如果生活中还有做得不够好的地方,及时调整改善,如果你已经能把握住膳食指南的精髓,值得敬佩,可以把自己的心得和大家一起分享。相信只要能坚持健康的饮食,心血管健康风险会有所降低。

参考资料:

<1>有心血管病,低脂饮食不如地中海饮食!柳叶刀对照研究·中国循环杂志.2022-0513

<2>哈佛大学最新研究:吃得越咸,死得越早·科学大观园杂志.2022-07-14

<3>新研究:高脂肪饮食,增加腰围,大脑萎缩·医药导报.2022-07-13

<4>中国居民平衡膳食宝塔、餐盘(2022)图示修订和解析说明·中国疾控中心.2022-06-15

<5>更佳饮食榜首“地中海饮食”,真的适合中国人吗?·新京报.2019-01-22

红酒是男人的 快乐之水#品酒品人生

适量饮用红酒有益健康。男性适量饮用红酒能获得诸多好处,它堪称健康之友。红酒中含有多种有机酸,有助于唾液分泌,且富含水分。适量饮用红酒可缓解口渴,促进胃肠蠕动,有助于消化吸收。红酒中富含维生素、矿物质等营养成分,对身体有益。适量饮用红酒可促进机体补充营养,还能缓解疲劳。睡前适量饮用红酒可促进睡眠,对睡眠障碍者尤为有益。适量饮用红酒还能提高男性免疫力,预防疾病。红酒可提高血液中高密度脂蛋白浓度,防止胆固醇堆积,有益血管健康。适量饮用红酒对身体有益,但应避免过量饮用,以免产生不良反应。如果您想了解更多健康知识,欢迎在评论区交流。

喝葡萄酒,真能软化血管吗?医生说:1种常见行为不可取

饮酒是现代人释放压力的一种主要方式。不过饮酒过量对于人体的危害也十分明显。但有些人认为定量的饮酒有助于身体的健康,特别是喝葡萄酒是有助于软化血管的,那么喝葡萄酒真的能软化血管吗?

一、喝葡萄酒能软化血管

很多人都认为喝葡萄酒可以有助于软化血管。实情究竟如何?其实喝葡萄酒确实可以软化血管,因为葡萄酒当中有一种物质叫做白藜芦醇,这一物质有助于升高人体高密度脂蛋白的浓度。

人体高密度脂蛋白可以有助于我们降低血脂并且稳定血液斑块。由此可见,人体高密度脂蛋白可以帮助血液循环,令血液的流通更加的流畅,这就是所谓软化血管的作用。

二、医生说:1种常见行为不可取!

对于这个问题,医生说出了实情,一种常见的行为非常不可取。该种行为便是大量的饮用葡萄酒。其实喝葡萄酒确实能够软化血管,但是真的要想起到软化血管的作用,每天就需要饮用大量的葡萄酒。

按照相关的临床研究表明,每天人体要摄入两克以上的白藜芦醇才能起到真正软化血管的作用,而摄入这么多剂量的白藜芦醇就需要饮用1000毫升的红葡萄酒。

然而每日饮用1000毫升的红葡萄酒明显已经超出了世界卫生组织所建议的纯酒精摄入量。这可能会为我们带来更大的危害。

三、其他的危害

过量饮酒的危害相信我们大家都非常熟悉。饮酒过量会给我们的消化道带来非常庞大的负担。首先食管会因为酒精的 *** 而出现痉挛的症状,时常会表现为恶心呕吐。

其次胃肠道也会因为酒精的作用而出现溃疡和穿孔,长期饮用过量的酒精,自己的胃肠道可能会衍生肠化细胞,也有癌变的可能。

另外长期饮用过量的酒精,自己的肝脏功能也会受到影响,会引发一些肝病。毕竟肝脏是有解毒和分解酒精的功能,长期过量饮酒会使肝脏的功能减弱,破坏肝脏细胞和组织。

最后,人体在酒精的 *** 之下,精神会变得亢奋,血压和血糖都会有所升高。这样一来心脏的功能也会受到影响,血液不会变得更加畅通,反而会受阻,引发一些严重的心脏病和心血管疾病。

四、小结

经过分析我们可以看出,喝葡萄酒确实能够软化血管,因为通过饮用葡萄酒,我们可以摄入大量的白藜芦醇,这可以帮助我们降低血脂,促进血液的循环。

不过真的想要取得剂量如此庞大的白藜芦醇,无疑需要喝大量的葡萄酒,但是饮用过量酒精又会为我们的身体带来更大的危害

所以说不要以软化血管为目的来饮用大量的红葡萄酒,这可能会导致更为严重的心血管疾病,也可能会造成其他器官的功能减弱和功能缺失。这种方式并不可取,我们需要多加注意。

常喝葡萄酒能保护心脏吗?#知识

常饮葡萄酒是否有助于保护心脏?适量饮用葡萄酒确实能降低罹患心脏病的风险。

·葡萄酒中含有丰富的多酚类物质,如类黄酮、花青素等,具有抗氧化作用,能有效对抗自由基的损伤,保护心血管细胞,减少胆固醇的生成,降低血液粘稠度,从而有益于心脏健康。

·此外,葡萄酒中含有对人体有益的营养成分,如维生素B、蛋白质、氨基酸等,有助于代谢废物、调节血脂、改善血液循环等,从而对心脏健康产生积极影响。

然而并非所有的葡萄酒都有益于心脏健康,一般来说红葡萄酒中的多酚类物质含量较高,因此对心脏的保护作用也更为显著。而白葡萄酒中的多酚类物质含量相对较低,因此对心脏的保护作用也相对较弱。

适量饮酒也有助于预防心脏病。但是饮酒的量一定要适量。过量饮酒会对身体健康造成负面影响,如增加患癌症、肝病等疾病的风险。因此,建议每天饮用一到两杯葡萄酒较为适宜。

此外,酒精过敏者、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群应避免饮酒。

总之,适量饮用红葡萄酒有助于降低罹患心脏病的风险,有益于心脏健康。但饮酒一定要适量,避免过量饮酒带来的负面影响。

冬天喝葡萄酒的5大好处,99%的人不知道!

冬季,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来年生机勃发作准备。

因此,冬天是一个非常适合养生的季节,也是适合饮用葡萄酒的季节,冬季喝葡萄酒都有哪些好处呢?

1、 维持新陈代谢

寒冷气候会使得人体新陈代谢减慢,如何加速新陈代谢来维持每天所需的热量?此时就需要更多地摄入维生素A和维生素C,维生素A可以增强机体的耐寒力,维生素C可以提高人体的免疫力。葡萄酒中含有丰富的维生素A、B、C、E物质,适量葡萄酒就能起到良好的加速新陈代谢保健作用。

2、增强免疫力

葡萄酒具有丰富的单宁和营养物质,每天喝一小杯,不仅能够让身体暖和起来,增强免疫力,还可防心血管病,增加食欲,助消化。

3、控制体重

很多人每年冬天过后都要胖几斤!其实之所以会胖,是因为喝的红酒不够多!

红酒含有酚类物质,同时含有维生素C、维生素E及胡萝卜素,这些物质具有抗氧化作用,可以提升人体内优质胆固醇的比例,保持人体正常的新陈代谢,使人的体形不会变得臃肿。

4、人体驱寒

冬季需要补“暖”,适量葡萄酒有助于人体驱“寒”。

酒精中的乙醇进入血液后,会 *** 人的毛细血管扩张,加速血液循环,使热量更快散发到体表。因此,饮酒能让身体内部感觉温暖舒适。而葡萄酒尤其是红酒中含有的原花青素,能促进人体血液循环、提高抗寒能力,对于冬天手脚冰凉的女性来说效果更佳。

5、预防感冒

冬天喝葡萄酒还有预防感冒的作用。因为葡萄中含有"苯酚"类化合物,能在病毒表体成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的效果。另外葡萄酒单宁当中的白藜芦醇也有抗炎症的功效。所以冬天饮用热红酒来预防感冒或者减轻感冒症状也成为很多人的选择。

既然冬天喝葡萄酒有这么多好处,我们该选择什么样的葡萄酒呢?

冬天喝葡萄酒,最适合的莫过于干红葡萄酒了。一方面,从口感来说,干红葡萄酒较之干白来说更为浓郁丰满,所含营养物质也更为丰厚,能更好地为人们提供冬天所需热量。另一方面,从侍酒温度来说,干红较之干白一般也较高,故而更适合冬天饮用。此外,从配餐方面来看,冬天人们的饮食多以牛羊肉等红肉及浓郁风格的餐食为主,这些食物调配干红可谓是不贰挑选。

卡门A133产自智利著名产区中央山谷,是五大名庄玛歌前酿酒师选用30年以上西拉葡萄,经12个月橡木桶陈酿而成,酒体饱满、丰满浓郁。醇厚的酒香在开启瓶盖的那一刻漫溢开来,浓郁的樱桃、蓝莓以及巧克力芬芳沁怡每一个细胞,喝上一口就让人无法忘怀。入 *** 泼且独具风味,单宁细腻优雅、后味持久甘甜,寒冷的冬天喝一喝,智利的阳光即刻暖入心头。

男人喝红酒的六大好处,看了每天都想喝

无论是什么场合,只要一群男人聚在一起,肯定少不了喝红酒。工作累了他们喝酒调节,开心时他们开怀畅饮,不开心时他们借酒消愁。总之,没有什么事情是一杯红酒解决不了的。既然男人都那么喜欢喝红酒,红酒对于男人身体健康有什么好处?


提高肌肉的紧张度



酒精会直接 *** 男人的周围神经系统,从而能让男人的身体状态达到一个比较平稳的状态。时间长了,可以使得男人的肌肉更加紧实,让男人拥有更强大的抵抗力。


提高反应能力



酒精并不一定会麻痹大脑,就拿红酒来说,小酌几杯红酒能让人的大脑得到放松,让人的思维逻辑更加清晰。


促进心血管健康



红酒能提高人体血液中的脂蛋白浓度,从而防止胆固醇的堆积和积累,保护血管内膜,让它的流速增加。所以说经常喝红酒能在一定程度上预防心脑血管疾病和动脉硬化。


有助于睡眠



经研究表明,葡萄果肉、皮及籽含有褪黑激素,这种物质在人脑的脑松果体里也有分泌,一定程度上控制着人的睡眠周期和睡眠过程。当睡眠周期保持在一个比较稳定的周期内,能缩短入睡时间和睡前觉醒时间,让精力更充沛,生活的更好。


延长寿命



据相关数据分析,适当喝红酒对延长男人的寿命可以起到一定的效果,尤其是那些每天坚持喝半杯酒的男人死亡概率比平时那些不饮红酒的人低很多。这主要得益于红酒富含多酚类物质、益生菌等具有显著的抗氧化功效的物质,能延缓人体衰老、强健体魄、延长寿命。


提升个人魅力



喝红酒的男人是英俊而健康的。不用告诉他人红酒具有促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织的作用,也不必说红酒能活血化瘀,祛除疲劳,放松身心,当喝红酒的男人站在你面前,那种蓬勃的英气是无法掩饰。


建议男士们每天都喝些红酒,你将会收获一个全新的自己!



给各位新老酒友推荐一款高品质红酒——卡门M313干红葡萄酒。卡门M313干红葡萄酒来自智利中央山谷,是由拥有200多年酿酒历史的SANTA家族选用80年以上树龄的赤霞珠葡萄,历经24个月橡木桶陈酿而成。酒体呈宝石红色,有黑莓和黑浆果香气,同时又带有一丝烟熏、香草和摩卡的味道。入口后,能感觉到丰厚的酒体以及细腻的单宁,整体平衡而柔美,余韵中带有少许甘甜,以及橡木桶带来的烤面包和黑色浆果气息,让人回味无穷,无论是否会喝酒都很适合饮用噢~

红酒“保质期”是多久?家中放了10年的红酒,还能喝吗?

老王几年前在做生意的时候获赠了一瓶上好的红酒,产自新西兰一个著名的酒庄,价格昂贵、 *** 版,他一直都没舍得喝。

(图片来源于 *** ,若有侵权请联系删除)

最近,老王独生女儿就要出嫁了,很高兴,准备挑个好日子,请亲人和朋友吃顿饭,再把珍藏的那瓶新西兰红酒拿出来。

请客当天,老王的妻子将红酒从地下室里取出来,发现上面所写的生产日期是十年之前,她不禁有些担心,这酒不会过期吧,放了十年还能喝吗?

老王觉得妻子的担心非常多余,对她说道:“红酒放多久都能喝的,不然电视上的红酒怎么动不动就82年、85年的?”

其实很多人都有类似的想法,认为红酒没有保质期,而且是放的时间越久越值钱,味道越好。那么事实真的是这样吗?下面就一起来了解一下。

红酒有保质期吗?

严格来说,大部分红酒是有“保质期”的,大部分都在十年以内

红酒在全球范围内都是非常受欢迎的饮品,需求量也非常大。而大部分量产的红酒品质并不高,选用的葡萄品质、 *** 工艺都有限,因此能保存的时间并不长,普通的红酒建议在装瓶后的半年到两年内喝完。如果保存时间过久,红酒的口味、颜色等都会发生不同程度的变化,品鉴价值也会降低。

(图片来源于 *** ,若有侵权请联系删除)

其实红酒“保质期”这个概念,在我国较为常见。我国在2006年之前,对于进口或者国产的红酒,都要求标注保质期,所以很多红酒瓶上都标有所谓的保质期,大多在2-10年之间。2006年,我国修订了《预包装饮料酒标签通则》,规定酒精含量超过10%的红酒以及其他含酒精饮品,可以不予标注保质期。【3】

很多外国人并不认为红酒有保质期。因为红酒中酒精含量较高,要变成传统意义上的“腐坏变质”还是非常困难的,只要合理贮存,可以放置很久。即使过了“保质期”,也并不代表红酒一定是坏了,可能只是变得寡淡无味。

而大部分业内人士更加注重红酒的适饮期,即适合饮用的时间。葡萄酒在装瓶、密封后会被储存在适宜的环境中。在这个过程中,红酒的口味还在不断变化,变得更加香醇。香味到达巅峰时,也就说明这瓶红酒到了适饮期。

(图片来源于 *** ,若有侵权请联系删除)

以“新世界”国家(美国、新西兰、澳大利亚等) *** 的葡萄酒为例,受地理因素的影响,这些地区葡萄的含糖量较高,不适合长期储存。所以适饮期普遍较短,建议在五到十年内喝完。

(图片来源于 *** ,若有侵权请联系删除)

而“旧世界”国家(法国、德国、意大利等)有几千年的酿酒历史,培育的葡萄品种含糖量较低,单宁含量高,更加利于储存,适饮期也非常长,所以盛产顶级红酒。如大众所熟知的拉菲,适饮期甚至长达40年到50年,至今都是品质非常高、值得品鉴的顶级红酒之一。【3】

(图片来源于 *** ,若有侵权请联系删除)

不过红酒的适饮期和产地的关系并不绝对,不能以生产地作为唯一的判断依据。

红酒能够长期保存,与适宜的保存环境密切相关,那么红酒需要什么样的存放条件呢?

红酒该如何储存?

首先是适宜的温湿度。红酒应放置在温度相对恒定的地方,温度波动范围在10-15摄氏度之间。湿度控制在55%-75%之间为宜。【1】较低的温度可以延缓红酒成熟,使适饮期更长,味道也更加醇厚。温度过高容易导致瓶内的酒渗出,造成氧化。如果湿度过高,红酒容易发霉。

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其次是瓶身的放置 *** 。红酒不适宜正放,尤其需要长期储存的高品质红酒,应当斜着放置或者卧放,让酒液渗入软木塞中,起到更好的密封效果。

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还要营造相对平稳、安静的储存环境,不适宜将红酒放置在光线充足、噪音较大的地方,过程中还需要避免不必要的搬动或者震动,否则也有可能对红酒的品质产生影响。

另外,气味对红酒的影响也比较大,所以尽量不要和大蒜、洋葱等气味较重的食物放置在一起。

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红酒开瓶后保存的时间会明显缩短,尽量在当天或者次日饮用完。如果确实喝不完,需要再次保存,建议盖好木塞,放入冰箱冷藏。如果闻到较为刺鼻的酸味或者臭味,不建议再喝。

储存不当可能会对红酒产生哪些影响?

氧化。氧化是指酒液和空气中的氧气接触后产生的一些变化,可能会有细菌滋生。轻度的氧化会使红酒的口感、口味有不同程度的下降,少量饮用对健康影响不大。如果是氧化过度的红酒,不仅会有明显的酸味,饮用后还容易引起腹泻、呕吐甚至是中毒。

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除了引起口味变化,氧化也会导致酒液颜色改变。

营养价值降低。红酒的原材料是葡萄,其中含有对健康有益的抗氧化物质,如白藜芦醇、花青素等,对心血管很有好处。如果在储存过程中受到强光照射或者温度过高,这些营养成分有可能被分解,使红酒的营养价值降低。

延伸阅读:喝红酒对身体有哪些好处?

1. 改善血液循环

少量饮用红酒,可以提高神经兴奋性,使心率加快,还有扩张血管的作用,在一定程度上可以改善血液循环。不过不能大量饮用,过量摄入酒精会使血管收缩,造成血压升高、心肌供血减少等问题。

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2. 抗氧化

红酒中含有较多的抗氧化物质,如白藜芦醇、花青素、维生素E等,能够抑制氧化、清除体内的自由基,起到延缓衰老、提高免疫力的作用。白藜芦醇对心血管也很有好处,尤其是冠心病人群。白藜芦醇可以降低血液粘稠度,预防心肌梗死。

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3. 增进食欲

红酒富含果香,口味酸甜、醇香,饮用后可以 *** 唾液分泌、增进食欲,适合无严重胃病、食欲欠佳者。红酒中还含有较多的酸性物质,能够 *** 胃酸分泌,促进消化。

虽然红酒对身体有一定的好处,但饮用时需要注意以下几点:

控制好量。红酒和普通的白酒相比,酒精含量不是很高,口味也更加温和、香醇,因此很多人不会刻意控制饮酒量。过多饮用红酒会对循环系统产生影响,如心率过快、血压升高等,高血压、心脏病人群尤其要控制饮酒的量。如果产生身体不适,需要及时就医。

特殊人群禁止饮酒。酒精进入人体后主要通过肝脏代谢,因此,脂肪肝、肝炎、肝硬化患者应避免饮酒,否则会加重肝脏负担,对病情不利。

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酒精对食管、胃黏膜 *** 较大,还会引起胰液分泌增加,因此患食管炎、胃炎、胃溃疡、胰腺炎等疾病的人群,不建议饮酒。

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大部分红酒含糖量较高,血糖较高者也不建议喝红酒。

酒精会促进尿酸生成,因此高尿酸血症、痛风人群不适宜喝红酒,尤其是在病情急性发作时。如果处于病情缓解期、尿酸控制较为理想,可以少量饮酒,但不能和高嘌呤食物同食。

写在最后

建议大家仔细了解红酒的适饮期,在合适的时间内饮用完。同时还要注意红酒的储存,避免在开瓶饮用前出现氧化变质的情况。

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参考文献:

【1】《红酒有保质期吗一般不超过多少年,红酒保质期是多少年》赢家财富网 2021.01.25

【2】《红酒会过期吗?9成人会答错,外国网友:匪夷所思!》好酒小管教 2021.06.09

【3】《82年拉菲不过期吗?为什么国内红酒保质期都是10年?》 乐哈养生 2019.04.23

注:以上图片来源于 *** ,侵删

如果连续半年每晚喝一杯红酒,你会有什么变化?会变得更有气色吗

假如你坚持每天晚上喝一杯红酒,身体会有啥变化?

这是你听说晚上喝红酒可以美容养颜,促进血液循环,可以减肥的之一天,你决定开始每天晚上喝一杯红酒并坚持半年,现在,你记录好了你自己的样子。

这是晚上喝红酒的之一天,喝红酒的量不宜过多,控制在五十到一百毫升之间即可。今天你的身体没有什么明显变化。

这是你连续晚上喝红酒的之一个星期,你已经养成了这个习惯,同时,你最近跑厕所的次数会增加,这是因为红酒可以利尿的属性所带来的后果,你的身体暂无明显的变化。

这是你连续喝红酒的之一个月,你晚上的睡眠变得更安稳,同时早上的精神也更加好。你的记忆力变得更好,处理工作更加有效率,这是因为葡萄酒中含有的白藜芦醇能够帮助你预防随着年纪增大出现的记忆退化。

这是你喝红酒的第二个月,你可能会觉得你的身体强度比之前好了一点,这不是心理作用,而是因为红酒含有丰富的硅,它能够增加身体内的钙化速度,增强你的骨骼密度。

那么,你的身体还会出现什么样的变化呢?

假如你连续每晚喝一杯红酒,坚持半年,会有啥变化?

这是你坚持每天晚上喝一杯红酒的第三个月,你会变得更加肤白貌美,每天晚上一杯红酒让你睡眠的情况更好,这改善了你的皮肤品质,同时,葡萄酒中的多酚和果酸都可以让你的皮肤状况更好,多酚可以帮助你抵抗衰老,而果酸则能够抗皱洁肤。

这是你坚持每晚喝一杯红酒的第四个月,你会发现你不知何时有了肉肉的小肚腩,这是因为红酒的热量比你想象的要高一点,红酒中含有糖分和酒精,而你选择在晚上睡前喝一杯红酒,就会让这些热量在你的身体中堆积,最终形成小肚腩。

这是你坚持每晚喝红酒的第六个月,你完成了这个挑战,在这期间,你养成了这个习惯,你的变化是,更强的骨骼强度,更好的皮肤状态和精神状态,唯一的小缺陷就是,你得到了一个小肚腩。

此外,你会对红酒产生比较大的兴趣,对于普通的打工人来说,这是一个十分烧钱的爱好,你会为了获得更好的体验不断地购买各种高档的红酒,导致钱包大出血。

最后,老多还有一个问题。

你知道如何分辨超市中的红酒到底值不值这个价钱吗?

要知道红酒也有很多坑在其中,不仅有科技制造还有拿着低档充当进口,卖好几百赚差价的。

首先,我们在拿到一瓶红酒的时候,就可以先看红酒后面的条形码,69开头的就是原产我国的红酒,哪怕他标明进口,那也是走的出口转内销的路子,千万不要被迷惑。

其次,要认准红酒上包装,哪怕红酒真的是国外产的,在进口的时候,该有的中文标签也得有,因此一般市面上的全英文包装的红酒是什么成分就不用多说了,此外,很多红酒的计量单位是用毫升来标注的,但实际上进口红酒的计量单位通常是厘升(CL),这也是一个小细节。

最后,关于葡萄酒还有两个重大误区,放的越久越好喝和越贵的越好喝。对于葡萄酒来说,放久了口味会发生变化,不太适合饮用。此外,葡萄酒也不是越贵越好,很多商家都是以次充好来趁机赚钱,同时,葡萄酒的档次也有很多种,普通的餐酒价格其实并不会很离谱,也很适合大众日常的饮用。

标签: 红酒 长期 好处 后果

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