我告诉你，以后想吃水煮肉片，可以像我这样做， *** 简单易行，即使是新手也能轻松做出媲美饭店的味道。
·猪瘦肉切片，厚度约为1毫米，加入盐、胡椒粉、葱姜汁、一个鸡蛋清和一勺淀粉，拌匀腌制5分钟。
·热锅凉油，加入姜、蒜和干辣椒煸炒出香味，再倒入一包水煮肉片酱汁，它是由大厨按照比例调制而成，适用于 *** 毛血旺和水煮牛肉，味道也十分鲜美。
·水开后加入喜欢的配菜煮熟，再放入腌制好的肉片轻轻推动，煮沸后煮30秒即可出锅。
·最后撒上蒜蓉和干辣椒，再用热油煸香，撒上一把葱花即可。
这样 *** 的水煮肉片麻辣鲜香，是一道非常下饭的美食，赶紧试试吧！
一碗肉片汤文/魏厚伟
近三十年的求学.工作，走遍了大半个中国，品尝了各地美食。中国地大物博，美食更是各有地方特色，美食也是中国五千年文明的重要组成部分。美食代表着地域文化，也反映了当地人对生活的理解和追求，更反映了当地人的精气神。每到一个地方先要尝尝当地的特色美食已经成为大部分中国人的习惯。
吃过太多的美食，但是始终忘不了上世纪八十年代家乡的一种美食----肉片汤！五花肉切成薄片，起锅烧油，葱姜蒜.大料下锅，炒出香味，二两切的薄薄的五花肉片下锅爆炒，两分钟后加上一大海碗白开水，开锅后放上一大把洗好的菠菜，放上几片木耳，几根泡好的干黄花，大勺在锅里翻两下，起锅盛到大海碗里。放上一勺切成细末的青蒜苗，淋上几滴小磨香油。这个场景在我的脑海里非常清晰，无数次出现，每次出现都像昨天的事情一样。
在上世纪八十年代，在豫西南农村的大集上，肉片汤绝对是一种奢侈的存在。在整个八十年代，在家乡的大集上，我只吃过一次，一块五毛钱一大海碗。后来也尝试让饭店做过几次，但一直没有找到那一次吃肉片汤的感觉！
我上世纪七十年代中期出生在豫西南和湖北交界的一个偏僻小村庄里，家里世代贫农，依稀记得分产到户前的大集体时期。不知道是不是因为年幼时营养缺乏，整个幼年时期都在生病，从出生到1980年上小学的学前班，据父母说，我有一半的时间都是医院在度过的，小学三年级时候还住过一次将近两个月的医院。那时住医院基本不用花钱，老人家时代的农民合作医疗和现在不一样，医院看病收费不按药品种类.数量和价格收费，无论什么药，多少药，都是医生开的一张处方8分钱！所以，我这样的家庭也能支撑我长期住院。体弱多病成为我小时候的印签！
在不断的生病中度过了六年的小学时光，1987年夏天，我以不错的成绩考入镇上六所初中学校中的重点------镇中。初一过的比较平稳。初中二年级的1988年秋天开始，一种很难治愈的慢性病------鼻窦炎，缠上了我！在我剩下的初中生活中一直纠缠着我，为此我不得不在初三休学一年。
鼻窦炎这种要不了人命的病，发病是非常痛苦的！整个额天闷痛，两只眼睛痛的好像眼珠子要蹦出来了！上课根本就没有办法集中精力，整个人整天昏昏沉沉的，迷迷糊糊！实在没有办法上课。镇上的医院开了药，吃了没有任何效果！土办法也尝试了不少，没有效果！1988年初冬的一个早上，父亲骑自行车带我到县医院治疗。县城医院的治疗现在让我想想，我毛骨悚然，医生拿了一根钢钎，和自行车的辐条一样粗细，一头磨的尖尖的。医生的这种工具让我想起小时候和村里同伴“扎蛤蟆”用的工具，“扎蛤蟆”用的就是自行车辐条把一头磨的尖尖的，然后绑上一根竹竿或者细木棍，悄悄的走近蛤蟆，然后突然袭击，尖的自行车辐条一头就扎进蛤蟆肚子里了，这样就成功了，然后等着烧蛤蟆腿吃！
在没有任何麻醉的情况下，医生往我鼻子里倒了点消炎的药水，然后让我仰起头，一个人控制着我的头，医生就想扎蛤蟆一样，突然用钎子刺穿了我鼻子里的骨头，我感觉这根钎子要刺穿我的额头，钎子要从我脑门上钻出来了！痛！是一种感觉不是很明显，木木的疼！“好了！”医生说话了，往我的鼻子里塞了一个沾了点碘伏的棉球，手术完成。医生边给我开口服消炎药，边讲手术的原理。”一块脆骨堵住了鼻子，所以额头和眼睛会被憋的疼！过十来天再过来做另一个鼻孔！’
虽然是初冬，天气还是非常冷！这一天是阴天，刮着不小的东北风！我晕晕乎乎的走出医院！父亲推着自行车走在我旁边，不停的问我疼不疼，我说，“不疼”！从父亲的表情我读懂了“无奈”！身材矮小的父亲骑着从邻居家借来的二把大杠驮着我，迎着呼呼的东北风费力的骑出县城，沿着豫鄂省道，在呼啸驶过的车流中经过一个半小时的艰难骑行，在中午快一点的时候到了老家的镇子上。这时已经过了吃午饭的时间，如果早一点父亲也许会带我去镇上的舅舅家吃饭。早上五点多在家里吃了母亲煮的面条，七八个小时过去了，我已经很饿了，我想父亲应该比我更饿！
路过一家小饭店，父亲停了下来。“给你做碗肉片汤吃吧！”没有等我回答，父亲就带我走了进去。“来碗肉片汤！”老板应声到灶台忙活起来。“肉片汤多少钱一碗？”“一块五一碗！”“那要一碗”！
约摸过了不到十分钟，肉片汤做好了！肥头大耳，一身油腻的老板端来了一碗喷香的肉片汤！“你先吃！我等会再吃！”只有一碗肉片汤，我看了看父亲，“你吃吧，我不太饿！”父亲催促我！我真的饿了，我没有吃过肉片汤，我没有吃过这么好吃的东西！这碗肉片汤散发的香味太诱人了！
几分钟时间，我已把碗里的肉片和其他干货都吃完了，碗里还剩下半碗汤水，我也吃饱了，现在也不冷了！“我吃饱了！‘我望向坐在一边的父亲！”吃饱了！我把汤喝了，暖和暖和，今天有点冷！’父亲端过我吃剩下的半碗汤，小口的喝了起来！“好喝！味真好！”父亲一边喝着汤，一边和老板闲聊着。父亲喝半碗汤的时间比我吃的时间还长！“喝点汤真暖和！不冷了！”父亲和老板打了个招呼就起身往外走，父亲去推自行车了！我走在父亲身后！父亲瘦小的身影变的有点模糊！
多年以后再也没有吃过这么好吃的肉片汤！父亲于2017年农历2月16日在被病魔折磨了数月后痛苦离离！我因各种琐碎事情缠身未见到父亲最后一面。
好想念曾经吃过的这碗肉片汤！还想父亲带着我去吃一碗肉片汤！
冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤，今天给大家分享一道鲜美可口的蘑菇瘦肉汤，Q弹爽滑的蘑菇，加上冷滑的瘦肉，喝一口简直好喝到炸裂，一碗热量热不高，妥妥的减肥单品
1、适量蘑菇洗净，撕成一朵一朵的，沥干水分备用。
2、准备一块里脊肉，切片，加入少许盐、料酒、生抽，放适量淀粉是肉质嫩滑，加入少许食用油锁住水分，抓拌均匀，腌制10分钟
3、锅里放油，油热加入葱末、姜沫爆香后加入适量清水，在下入蘑菇，等水烧开煮3分钟左右，调制小火，然后再将腌制好的肉片一片一片放入锅中，等肉差不多能浮起来，再放入一点盐、胡椒粉，撒上葱花就出锅喽。
（以上图片来自百度）
在我们南方的饮食文化里，汤是餐桌上不可缺少的一部分，宁可不吃肉，也不能不喝汤。其实在餐前喝汤是是很利于消化的，并且也能够起到饱腹的作用，还有部分减脂的功效。做法简单的蘑菇汤，不需要太多复杂的调料，只要将蘑菇放入锅中来煮，再放入肉片，给平淡的蘑菇汤增添了香味和鲜味。汤里保留了菌菇本身的味道，非常浓郁。大家一起动手试试吧！
原创：胖瘦食安圈
2023年：第173期
一碗肉片汤近三十年的求学.工作，走遍了大半个中国，品尝了各地美食。中国地大物博，美食更是各有地方特色，美食也是中国五千年文明的重要组成部分。美食代表着地域文化，也反映了当地人对生活的理解和追求，更反映了当地人的精气神。每到一个地方先要尝尝当地的特色美食已经成为大部分中国人的习惯。
吃过太多的美食，但是始终忘不了上世纪八十年代家乡的一种美食----肉片汤！五花肉切成薄片，起锅烧油，葱姜蒜.大料下锅，炒出香味，二两切的薄薄的五花肉片下锅爆炒，两分钟后加上一大海碗白开水，开锅后放上一大把洗好的菠菜，放上几片木耳，几根泡好的干黄花，大勺在锅里翻两下，起锅盛到大海碗里。放上一勺切成细末的青蒜苗，淋上几滴小磨香油。这个场景在我的脑海里非常清晰，无数次出现，每次出现都像昨天的事情一样。
在上世纪八十年代，在豫西南农村的大集上，肉片汤绝对是一种奢侈的存在。在整个八十年代，在家乡的大集上，我只吃过一次，一块五毛钱一大海碗。后来也尝试让饭店做过几次，但一直没有找到那一次吃肉片汤的感觉！
我上世纪七十年代中期出生在豫西南和湖北交界的一个偏僻小村庄里，家里世代贫农，依稀记得分产到户前的大集体时期。不知道是不是因为年幼时营养缺乏，整个幼年时期都在生病，从出生到1980年上小学的学前班，据父母说，我有一半的时间都是医院在度过的，小学三年级时候还住过一次将近两个月的医院。那时住医院基本不用花钱，老人家时代的农民合作医疗和现在不一样，医院看病收费不按药品种类.数量和价格收费，无论什么药，多少药，都是医生开的一张处方8分钱！所以，我这样的家庭也能支撑我长期住院。体弱多病成为我小时候的印签！
在不断的生病中度过了六年的小学时光，1987年夏天，我以不错的成绩考入镇上六所初中学校中的重点------镇中。初一过的比较平稳。初中二年级的1988年秋天开始，一种很难治愈的慢性病------鼻窦炎，缠上了我！在我剩下的初中生活中一直纠缠着我，为此我不得不在初三休学一年。
鼻窦炎这种要不了人命的病，发病是非常痛苦的！整个额天闷痛，两只眼睛痛的好像眼珠子要蹦出来了！上课根本就没有办法集中精力，整个人整天昏昏沉沉的，迷迷糊糊！实在没有办法上课。镇上的医院开了药，吃了没有任何效果！土办法也尝试了不少，没有效果！1988年初冬的一个早上，父亲骑自行车带我到县医院治疗。县城医院的治疗现在让我想想，我毛骨悚然，医生拿了一根钢钎，和自行车的辐条一样粗细，一头磨的尖尖的。医生的这种工具让我想起小时候和村里同伴“扎蛤蟆”用的工具，“扎蛤蟆”用的就是自行车辐条把一头磨的尖尖的，然后绑上一根竹竿或者细木棍，悄悄的走近蛤蟆，然后突然袭击，尖的自行车辐条一头就扎进蛤蟆肚子里了，这样就成功了，然后等着烧蛤蟆腿吃！
在没有任何麻醉的情况下，医生往我鼻子里倒了点消炎的药水，然后让我仰起头，一个人控制着我的头，医生就想扎蛤蟆一样，突然用钎子刺穿了我鼻子里的骨头，我感觉这根钎子要刺穿我的额头，钎子要从我脑门上钻出来了！痛！是一种感觉不是很明显，木木的疼！“好了！”医生说话了，往我的鼻子里塞了一个沾了点碘伏的棉球，手术完成。医生边给我开口服消炎药，边讲手术的原理。”一块脆骨堵住了鼻子，所以额头和眼睛会被憋的疼！过十来天再过来做另一个鼻孔！’
虽然是初冬，天气还是非常冷！这一天是阴天，刮着不小的东北风！我晕晕乎乎的走出医院！父亲推着自行车走在我旁边，不停的问我疼不疼，我说，“不疼”！从父亲的表情我读懂了“无奈”！身材矮小的父亲骑着从邻居家借来的二把大杠驮着我，迎着呼呼的东北风费力的骑出县城，沿着豫鄂省道，在呼啸驶过的车流中经过一个半小时的艰难骑行，在中午快一点的时候到了老家的镇子上。这时已经过了吃午饭的时间，如果早一点父亲也许会带我去镇上的舅舅家吃饭。早上五点多在家里吃了母亲煮的面条，七八个小时过去了，我已经很饿了，我想父亲应该比我更饿！
路过一家小饭店，父亲停了下来。“给你做碗肉片汤吃吧！”没有等我回答，父亲就带我走了进去。“来碗肉片汤！”老板应声到灶台忙活起来。“肉片汤多少钱一碗？”“一块五一碗！”“那要一碗”！
约摸过了不到十分钟，肉片汤做好了！肥头大耳，一身油腻的老板端来了一碗喷香的肉片汤！“你先吃！我等会再吃！”只有一碗肉片汤，我看了看父亲，“你吃吧，我不太饿！”父亲催促我！我真的饿了，我没有吃过肉片汤，我没有吃过这么好吃的东西！这碗肉片汤散发的香味太诱人了！
几分钟时间，我已把碗里的肉片和其他干货都吃完了，碗里还剩下半碗汤水，我也吃饱了，现在也不冷了！“我吃饱了！‘我望向坐在一边的父亲！”吃饱了！我把汤喝了，暖和暖和，今天有点冷！’父亲端过我吃剩下的半碗汤，小口的喝了起来！“好喝！味真好！”父亲一边喝着汤，一边和老板闲聊着。父亲喝半碗汤的时间比我吃的时间还长！“喝点汤真暖和！不冷了！”父亲和老板打了个招呼就起身往外走，父亲去推自行车了！我走在父亲身后！父亲瘦小的身影变的有点模糊！
多年以后再也没有吃过这么好吃的肉片汤！父亲于2017年农历2月16日在被病魔折磨了数月后痛苦离离！我因各种琐碎事情缠身未见到父亲最后一面。
好想念曾经吃过的这碗肉片汤！还想父亲带着我去吃一碗肉片汤！
今日便当——煮肉片煮肉片。
·所需材料：猪里脊肉8.8元，青菜0.5元，金针菇0.5元。
·猪里脊肉加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、小半勺鸡精、半勺胡椒粉、一勺盐、一勺淀粉、一个蛋清，抓拌均匀腌制10分钟以上。
·切好小米辣、蒜末、葱末备用。下蒜末、葱末、小米辣爆香，加入一勺豆瓣酱，再加入一小块火锅底料，喜欢吃辣的可以多加点，翻炒出红油。
·再倒入适量清水，水开放入配菜，大家喜欢吃什么就放什么，煮熟捞出备用。
·放入肉片后先不着急动，等待20秒后再划散肉片，肉片煮3分钟左右，连带汤汁一块倒入碗中。
·放入蒜末、葱末、花椒、小米辣，再倒热油激发香味，倒热油不太成功，高光时刻没拍到。水煮肉片做好了，嘎嘎香！就是这个味。
有菜又有肉，这一口下去不得香迷糊了。今日便当完成。
今天做了福鼎肉片汤，每次尝试做新菜，成功的那一刻好开心...福鼎肉片汤。
今天中午准备尝试一下福鼎肉片汤，不知道能不能成功。
·然后再包一个韭菜馅的蒸饺。
→里脊肉260克，冰水140克，小苏打1克，白胡椒粉适量，白糖一点点，姜片一片。
→这里面是260克的里脊肉倒进来，加130克的冰水。后来又加了10克冷水。
→一小片的姜片，1克的小苏打，一勺盐。
→松鲜鲜来一点，一点点胡椒粉，一点点白糖。破壁机果汁模式打，打不了时就搅拌一下再打，差不多达到细腻的状态就可以了。
→少量多次的加入红薯淀粉，然后搅拌均匀。这里面红薯淀粉一共加了80克，分了四次加进来的，就是这种比较粘稠的状态就可以了。
→把肉泥抹在刀背上，沾一点水就不会沾这个肉了，感觉越来越熟练。
→煮到这种全部漂浮起来，个个都膨胀开了就可以了。肉是 *** 弹弹的，非常不错。
福鼎肉片汤再来包韭菜馅饺子，调味前先淋一圈油防止一会出水。
→粉条、鸡蛋碎、蚝油、十三香、盐。这个馅真的特别香，比肉的还香。这个真的是饺子好吃馅难包，蔬菜馅捏不进去，随便捏一下。每一个都是馅要露出来的，你就在门口看好了。
蘑菇肉片汤，独门秘方，每学一菜，给宝宝攒口福，宝宝降临：24天<给力>蘑菇肉片汤，独门秘方，味蕾都在跳舞! 每一口，都是妈妈的味道！
<点亮平安灯>每日学一菜，给宝宝攒口福，宝宝降临：24天。
食材
- 猪肉里脊肉：100克
- 鲜香菇：100克
- 青菜：适量
- 葱：1条
- 姜：适量
- 大蒜：适量
调料
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水：适量
- 植物油：适量
做法
- 将猪肉里脊肉洗净，切成薄片，加入盐、鸡精、料酒抓匀，腌制10分钟；
- 香菇去蒂，用清水冲洗后切片备用；
- 将青菜洗净切段备用；葱姜蒜切末备用；
- 锅中放入适量植物油，烧热后加入葱姜蒜末爆香；
- 加入猪肉里脊肉片翻炒至变_色，再加入香菇片一起翻炒；
- 加入清水烧开，去掉浮沫，转小火慢炖15-20分钟，直到汤色变浓稠；
- 最后加入青菜煮至熟烂即可出锅。
希望这份蘑菇肉片汤的做法能够对您有所帮助，祝您做出美味的蘑菇肉片汤
广东人煲汤一周七天可以不重复，你们有喝汤习惯吗星期一 冬瓜薏?米排骨汤
食材：冬瓜一斤4元 薏米?300g5元 排骨一斤半32元 芹菜两根1元 鲜鱿鱼干半个10元 一共52元
做法：玉米提前浸泡一小时，排骨焯水，薏米、排骨、鱿鱼干先放高压锅煮40分钟，消气开锅后放大块冬瓜一起煮，煮到冬瓜软了即可，放盐胡椒粉调味，最后撒上小香芹，补脾健胃，大人小孩都适合，鲜香美味！
冬瓜薏米排骨汤
星期二 黄花菜鸡肉汤
食材：黄花菜300g10元 鸡肉一半30元 红枣4个 1.5元 一共42元
做法：黄花菜泡洗一下，鸡肉洗干净切块，可以焯水也可以不焯，我就是直接煮比较有鸡肉都原味，煮开撇去浮沫，煮15分钟后放黄花菜和红枣，再煮20分钟即可，放盐调味即可，清甜美味，好喝营养非常适合熬夜或者失眠的小伙伴！
黄花菜鸡肉汤
星期三 大眼鱼汤
食材：8条大眼鱼 45元 2根小香芹1元 一共是46元
做法：大眼鱼洗干净不需要去皮，锅里放猪油把鱼煎一下，不要煎太熟了，差不多即可放开水，水没过大眼鱼2cm就够了，这样煮出来汤汁浓度刚刚好，煮到快好放盐胡椒粉调味，出锅撒上香芹，汤色浓白好喝，减脂又补钙，我们全家人都爱喝，另外可以做点辣椒调料沾鱼肉吃，很鲜的！
大眼鱼汤
星期四 鸽子虫草花汤
食材：鸽子两个60元 绿豆200g 3元 虫草花100g 5元 红枣4个 1.5元 新会陈皮一片自家的一共是70元
做法：绿豆泡洗好浸泡15分钟，鸽子洗干净剁开，一分为四块，可以焯水可以不焯，我是直接放沙锅煮，鸽子绿豆加水直接煮，煮15分钟左右放虫草花和红枣，炖煮40分钟即可，汤色浓郁，滋补又下火，之一次喝这款汤是家婆煲的，做之前又特地打 *** 问了怎么做好喝宝子们收藏好哇！
鸽子虫草花汤
星期五 猪杂枸杞菜汤
食材：猪心200g半个15元 猪粉肠300g15元 梅头肉300g 12元 猪肝100g 3元 枸杞叶500g 8元
一共是53元
做法：猪肉、猪肝、猪心洗干净切片，粉肠切小段，枸杞叶摘好洗干净备用，水开放猪杂，煮开后放盐、胡椒粉、冬菜、最后分枸杞叶，煮开后马上出锅，就可以得到一盆颜色绿绿的猪杂枸杞叶汤了，清甜好喝，营养美味，潮汕人也会这样做来当早餐吃，搭配焯面炒粉丝是相当开胃呢，还可以用辣椒 蒜末家酱油 盐 醋调一个酱汁沾肉吃！
猪杂枸杞菜汤
星期六 赤豆猪肚骨头汤
食材：猪肚一个85元 赤豆300g 6元 鲜鱿鱼干半个10元 小香芹1元一共是102元
做法：猪肚可以用糯米粉和醋盐反复搓洗干净，再放到预热的锅铲几下再倒水焯烫熟，排骨焯烫一下，红豆洗干净，鱿鱼干切片，猪肚整个放砂锅里 ，赤豆，鱿鱼全部放锅里，加满水煮开后用中小火煮1小时，煲好把猪肚捞起来切片再放回锅里煮开，调味只放盐即可，出锅撒上小香芹，要是有金不换叶子更好，营养又滋补，整个煮的猪肚非常的香又好吃，非常好喝的一款汤，小时候爸爸就是这样买食材做给我们吃的，这一道满满童年的回味呀！
赤豆猪肚骨头汤
星期七 苦瓜虾仁牛肉丸汤
食材：苦瓜一共3元 虾半斤15元 瘦肉300g 12元
牛肉丸12个24元 小香芹2根1元 一共55元
做法：苦瓜切片后放盐揉搓洗掉枯味，虾去壳备用，瘦肉切片，水开后放肉片牛肉丸煮十分钟，十分钟后放虾仁和苦瓜，怕苦的苦瓜可以放少一点，调味只放盐和胡椒粉，出锅撒上小香芹即可，鲜甜美味一点淡淡的苦味，非常好喝，潮汕称这种为清汤，加入虾仁后汤更鲜甜美味！
苦瓜虾仁牛肉丸汤
这些汤做法简单，营养又美味，喝起来又暖胃，你们也学起来吧！更多美食教程欢迎关注二姐美食记，一起探讨养生美食。
萝卜肉丝汤这样做，汤汁浓白，清淡不油腻，加鸡蛋营养翻倍，好喝大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享营养汤“萝卜肉丝汤”。
白萝卜生食熟食均可，生食略带辛辣味，白萝卜的营养价值就不用多说了，大家知道，做法也有很多种。今天用白萝卜和猪瘦肉做一道汤，加上鸡蛋营养加倍，汤浓料足，清淡不油腻，好喝超开胃。做法简单，记住一点，汤汁浓白，试着做一下，想不成功都难，一起看一下具体步骤吧。
【萝卜肉丝汤】
材料：白萝卜 猪瘦肉
辅料： 小葱 鸡蛋
调料：植物油 食盐 鸡精 芝麻油 胡椒粉 料酒
做法：
1. 准备食材，白萝卜一根，小葱一把
2. 小葱一把择洗干净，切成葱花，切好放在小碗中备用
3. 白萝卜削去外皮，去头去尾
4. 把白萝卜切成薄片
5. 再改刀切成萝卜丝
6. 切好放在盘中备用
7. 猪瘦肉一块，先切成薄片，再切成肉丝
8. 切好放入小碗中，加入食盐，鸡精
9. 加入红薯淀粉用手抓拌均匀
10. 加入料酒，用手抓拌均匀
11. 加入植物油，再次用手抓匀，腌制5分钟
12. 起锅烧油，煎3个鸡蛋，鸡蛋的数量随你喜欢
13. 煎至一面金黄后翻面，再煎另外一面，煎好盛出备用
14. 留锅内底油，下入萝卜丝翻炒，加入食盐调味，翻炒均匀
15. 炒匀加入一壶开水，一定是开水，才能使汤汁浓白
16. 加入煎好的鸡蛋
17. 加入食盐，鸡精，继续煮
18. 舀一勺汤汁放入腌肉丝的碗中，把肉丝划散，再倒入锅内
19. 加入胡椒粉，芝麻香油和小葱，用勺子搅匀
20. 倒入汤盆中美味即享
温馨提示：
1、 嫩豆腐是新鲜出锅的可以不用焯水
2、 嫩豆腐焯水时凉水下锅，加食盐增加底味
3、 小葱的量多一点，葱香十足
4、 调味只加食盐，味精和香油
好多人都知道吃白萝卜好处多，但都不知道怎么做。这道白萝卜肉丝汤，汤汁浓白，肉丝嫩滑不柴，萝卜丝软烂不辛辣，加上煎鸡蛋营养加倍，全家人都爱喝。食材简单，做法简单，好吃好做。清淡营养，好喝不腻，希望您能够喜欢。
辅食分享｜冬瓜番茄肉片汤早餐:水煮蛋+高铁米粉
中餐:冬瓜番茄肉片汤（面）+炒莴笋丝
做法:冬瓜切薄片，番茄去皮切碎，瘦肉切薄片，加淀粉和辅食油搅拌均匀，炒锅放油，放葱爆香，放冬瓜翻炒变色，加番茄翻炒出汁，加适量水，水开放肉片，煮三十秒左右，边煮边搅散，加适量盐搅拌均匀即可，拌上提前煮好的面条<赞R>
晚餐:花菜番茄粥
做法:花菜洗净焯水，炒锅放油，放番茄炒出汁，放花菜翻炒均匀，加少量水焖煮一下即可，拌到煮好的粥里面就好啦
每次怕宝宝的饭被空调吹冷了，所以会多给他做一些，夏天给宝宝吃点冬瓜，清热利水，还可以防止中暑哦<赞R><赞R><赞R>#辅食 #宝宝的辅食日记 #宝
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