在秋天的清晨或下午,一杯香浓的奶茶总能带来温暖和舒适的感觉。对于不想出门的小伙伴,只需在家中动手,就能轻松 *** 一杯美味的奶茶。
无论是经典的红茶奶茶、香滑的抹茶奶茶还是浓郁的巧克力奶茶,通过简单的 *** 和几个基本的材料,都可以在家中尽情享受自制奶茶的美好。让我们一起来探索如何 *** 一杯滋味独特、口感丝滑的秋日自酿奶茶吧!
秋天来一杯热腾腾的奶茶确实很惬意,下面是一个简单的 *** *** 一杯奶茶:
<所需材料>
【红茶包】1个
【牛奶】200毫升
【糖】
【水】
< *** 步骤>
之一步:
在 *** 秋日自酿奶茶的过程中,首先要将适量的水放入锅中,将水煮沸。待水开后,轻轻放入红茶包,让茶叶在温热的水中慢慢释放出香气和色泽。为了获得更浓郁的茶汤,可以将火调至小火,让茶叶充分浸泡5-7分钟。
这个过程不仅能使茶汤变得更加浓郁,还能充分释放茶叶中的营养成分,为奶茶赋予更丰富的口感和香气。一旦茶汤达到了浓郁的程度,我们就可以继续进行下一步的 *** 了。
第二步:
取出经过浸泡的红茶包后,我们可以根据个人口味的甜度喜好,加入适量的糖。用勺子或搅拌棒轻轻搅拌均匀,让糖完全融入奶茶中。这一步的操作可以根据个人口感调整糖的用量,使奶茶的甜度恰到好处。
搅拌的过程中,可以感受糖与奶茶的融合,香甜的气息逐渐弥漫开来,让人对即将品尝的奶茶充满期待。当糖完全溶解后,我们的奶茶便完成了前期的 *** 。
第三步:
接下来,将新鲜的牛奶倒入锅中,然后将火调至小火,温度适中。慢慢加热牛奶,但要注意不要让它煮沸。持续加热的过程中,我们可以轻轻搅拌牛奶,确保它均匀受热,同时也能防止牛奶粘锅底或糊化。当牛奶温热的时候,我们就可以继续 *** 美味的秋日自酿奶茶了。
第四步:
当红茶和牛奶都准备好后,将煮好的红茶倒入温热的牛奶中。可以使用漏网或过滤器,过滤掉茶渣,确保饮品口感更为顺滑。然后,用勺子或搅拌棒轻轻搅拌,使红茶和牛奶充分融合,呈现出诱人的混合颜色。确保搅拌均匀,使茶汤与牛奶完美融合,营造出浓郁的香气和口感。
第五步:
最后,将调好的奶茶倒入一个适合容量的杯子中。如果您喜欢甜味,可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜,轻轻搅拌均匀,使其充分溶解。这样就完成了一杯美味的奶茶。
第六步:
在将奶茶倒入杯子后,用勺子或搅拌棒轻轻搅拌均匀,确保奶茶和调味料充分融合。搅拌的过程中,可以看到牛奶和红茶的颜色融合在一起,散发出诱人的香气。当奶茶呈现出均匀的颜色和质地时,即可享用这杯香浓可口的奶茶了。
<小贴士>
你也可以根据个人口味添加其他调料,例如肉桂粉、香草精或者珍珠等, *** 出更多口味的奶茶。
吃货的夏天,自制奶茶怎么做?准备好纯牛奶、红茶包就行吃货的夏天,可以没有西瓜却不能没有奶茶。叫来一大杯奶茶,呼噜噜几口就解决了。唉,又得担心身体摄入的糖与 *** 是否超标。最希望的还是商家不要放入太多的“奶精”,它是口感丝滑的大咖,会诱发心脑血管疾病。喝多了再怎么担心也没法,还是自己做,自己做得放心。自制奶茶怎么做?准备好纯牛奶、红茶包就行。
一、先来做简单的,用立顿红茶与纯牛奶调奶茶。
【准备材料】:立顿红茶包2包,蒙牛纯牛奶1盒
【 *** 步骤】:
1、把茶包放入泡茶壶中,倒入刚烧开的水(水量300毫升、水温80-90度左右),用开水泡制红茶,时间2分钟左右即可。
2、在小锅中倒入纯牛奶,接着将泡好的茶水倒入,连同红茶包也一起放进去,用小火熬煮。不要忘了需要搅拌,熬煮3分钟左右的时间,把茶包取出来就关火。
3、奶茶煮好后装入干净的容器中,待奶茶放凉后连容器一起送入冰箱冷藏。一个小时以后就制成冷饮可以拿出来饮用了。
二、网红烧仙草奶茶。
【准备材料】:纯牛奶1盒、仙草粉50克,红茶包1包,白糖20克,方形冰块、清水、开水适量。
【 *** 步骤】:
1、煮奶茶。把牛奶倒入到煮奶茶的锅中,一并加入白糖、红茶包,用小火去煎煮,同时轻轻搅动避免沉锅底烧焦。5分钟左右的时间就能煮好,等到煮好冷却之后,用干净的容器装起来静置放凉,然后放入到冰箱中冷藏。
2、煮仙草冻。取仙草粉放入小锅中,同时要加入100毫升的清水,等到搅拌至均匀没有颗粒存在的时候,再往其中缓缓地倒入400毫升的开水,而且一定要边加边顺着顺时针方向进行搅拌才行。等到加好开火再次煮开的时候(明显起泡),就可以选择关火了。
3、冷藏。把煮好的仙草冻,倒入到干净的碗中,等到放凉了之后再次放入冰箱中进行冷藏。把冷藏好的仙草冻,用小勺子舀起放到准备用来装奶茶的杯中。再往奶茶杯中倒入已经冰冻好的奶茶,最后还要加入少许方形冰块就可以吃了。
用普通的牛奶 *** 的奶茶,试试口感是不是非常丝滑。自己亲手 *** 的没有添加剂,喝着放心吧。
那么正宗的奶茶用什么牛奶呢?
想要吃到美味正宗的奶茶,那么就需要用到红茶和花奶了,对于花奶来说,这是一种专门用来 *** 自制奶茶的用料了,它实际上是把鲜奶中的水分去除了一部分之后得到的结果,所以说是要比鲜奶味道更加浓厚的。而且其中的乳糖含量也是要比一般的鲜奶要高出非常多的,同时再加上奶香味也比较浓。所以说想要 *** 出美味奶茶,花奶茶是必不可少的。可是一些商家却用人工合成的“奶精”替代了花奶。
【明天吃什么】香浓丝滑的自制奶茶,在家也能喝到美味奶茶解馋没有喝奶茶的第N天,
想它想它想它...
小编今天就教你们
在家也能做的【自制奶茶】,
不需要再去奶茶店啦!
自制奶茶
奶茶作为肥宅快乐水,宅在家的这段时间,更是想喝,得不到的一直在骚动...让人好生焦灼。
有小意在,烦恼退散~今天就教大家如何在家自制出味道不输奶茶店的美味奶茶,原料简单,做法不难,想喝的人学会了每天都可以在家快落huo奶茶,自己不想喝就做给家人喝,还能打发在家的无聊时间,享受动手的乐趣,一举两得~
而且自制的奶茶还可以根据自己的喜好来决定口味,健康不添加,好喝又养身~
材料:牛奶、茶叶、水、糖。
*** :
1. 备料:准备2盒全脂牛奶,茶叶称重15g左右,放在一旁备用。
2. 准备一个小锅,倒入1碗清水,烧开后将茶叶放入其中,开小火焖煮,焖的时间越久茶味越浓,大约煮3分钟左右,倒入牛奶。
3. 转大火煮开牛奶,煮开后立即转小火,再焖煮一两分钟后关火。如果怕胖就不加糖,不怕的话就加吧,味道也会更好,大约加20g左右,喜欢甜口就多加一点。
4. 待牛奶稍微冷却,表面会形成一层奶皮,捞起来吃掉,味道很赞~然后过筛,去除剩余的奶皮和茶渣就可以喝啦!
提示:
1. 牛奶可以选择任意品牌,只要是全脂即可,奶味会更香浓;家里没有厨房秤,茶叶一般抓三四下,具体根据个人口味来定,喜欢茶味就多抓点。
2. 焖煮茶叶时,更好不要超过5分钟,时间过久的话苦涩味会比较重。
3. 将牛奶倒入茶叶中时可以边倒边搅拌,让茶叶和牛奶的味道混合均匀,煮牛奶时记得时刻关注,否则牛奶容易溢出来。
4.如果家有原料,还可加入龟苓膏、冰块或者珍珠椰果等等。
自制珍珠
喝奶茶时,如果没有Q弹有嚼劲的珍珠,总觉得少了点什么,那自制奶茶时顺便把珍珠也安排上~
材料:木薯粉、红糖、水。
*** :
1. 准备一个小煮锅,往其中加入清水150g和红糖70g,大火煮开,边煮边搅拌,让红糖在水中完全融化,待水开后加入300g木薯粉,充分搅拌。
2. 待木薯粉与红糖水充分搅拌融合后,和成面团状。然后将面团分段,揉成条状,用保鲜袋盖好,防止面团风干。
3. 用手将面团捏一小块,放入掌心中揉搓成小圆球状。同时准备一个煮锅烧水,然后将揉好的珍珠倒入其中煮15分钟,再关火焖20分钟,最后用凉白开冲洗后即可放入奶茶中。
提示:
1. 在水煮开正滚烫时就要立即加入木薯粉混合均匀,这步很关键!否则木薯粉会形成一坨坨的浆糊,不容易成团。
2. 揉小面团时,假如面团干裂不易搓,可以准备一碗凉水,用手指沾点凉水在面团上,再接着揉,这样小面团会更光滑。
自己动手,
丰衣足食,
宅家也能喝奶茶~
来源:有意思的生活妙招
哎呀妈呀,自己做的迷你小奶茶,真香如果你想尝试一下自制迷你小奶茶,以下是一种简单的做法:
首先,你需要准备好以下材料:牛奶100毫升、珍珠粉圆适量、红糖适量、茶叶(如红茶、乌龙茶等)适量。
接下来,按照以下步骤 *** :
1 将牛奶倒入杯子中,加入适量的珍珠粉圆,用勺子轻轻搅拌均匀。
2 加入适量的红糖,根据个人口味调整甜度。
3 5克左右的茶叶,倒入容器中,加入90度热水浸泡,水量50ml,一分钟后过滤倒出茶。
4 冲泡好的茶,倒入牛奶中搅拌均匀,让奶茶充分融合。
5 最后,你可以加入一些冰块,或者根据个人口味加入一些其他的配料,比如芋圆、椰果等,增加口感。
自制迷你小奶茶的做法非常简单,你可以根据自己的口味调整材料用量,非常适合在休闲时刻品尝。谢谢观看,欢迎评论留言!
懒人厨房——超简单的自制奶茶请相信我的奶茶教程,全网没有比这更简单又好喝还健康的奶茶了。
材料:
1.立顿红茶一小袋(黄牌包装的原味红茶)
2.一盒纯牛奶,250毫升
3.两颗大白兔奶糖(没有可以用其他糖代替,不想吃太多糖的可以减少一个甚至不放)
教程:
把牛奶、红茶包、大白兔奶糖装一起,放进微波炉开更高火加热三分钟。
好了,一杯Super好喝的奶茶就做好了!
这教程是不是很简单?希望大家能自己动手做一做~
Tips:
这个教程里我直接使用牛奶来煮茶,没有加一滴水,是因为这样做出的奶茶口感厚重香浓,再加上大白兔的香甜炼乳加成,真的超好喝,另外也可以换旺仔牛奶,旺仔是调制乳,本身味道就很好。当然你也可以加水,加水量只要不要超过牛奶量的一半,口感也是很ok的,浓淡可以看个人喜好调节。
另外,微波炉加热要注意:牛奶沸腾后很容易起泡溢出,所以要选用至少大一倍的容器,要留出足够的空间以免溢出。没有微波炉的话,用锅直接煮也没问题,煮到沸腾,奶糖融化就可以了,都很简单的。
一杯红茶一杯奶,在家轻松自制正宗低脂奶茶,学会超省钱当下什么饮品最受大家喜爱?那肯定是非奶茶莫属。
谁说只有年轻人才爱喝奶茶?甜滋滋的奶茶混合着茶香,中老年人也爱喝,我老妈就是奶茶爱好者,不说每天一杯,一周至少也要来个两三杯。
外面买杯奶茶,里面糖分可不低,就算点杯无糖的奶茶,有些奶茶店里而非牛奶而是奶精。
而且现在一杯奶茶少则十元多则二三十,实在是不便宜。想喝便宜实在的奶茶,我和老妈平时都是喝在家自制的。
只需一把茶叶、一杯牛奶就能自制奶茶!不爱喝甜的可以不加糖,糖尿病人也可以加入木糖醇作代糖。真材实料,一杯下去奶味浓郁,茶味芳香,一点儿不比外面卖的差!
做法也很简单,为大家解锁这个简单自己奶茶的配方,早餐,下午茶都能来一杯,还可以自行加料:红豆、布丁、桂花蜜、椰果……随意搭配,怎么放都好喝~
●自制奶茶●
食材
红茶5克/纯牛奶200克/糖6克
具体步骤
1
煮红茶:锅中倒入一碗水煮开,放5克红茶,用小火煮3分钟.
大厨窍门
不要开大火,也不宜煮太久,否则茶味容易发苦发涩。
2
煮奶茶:锅中加入200ml牛奶,转大火煮开后再转小火煮2分钟
3
调味完成:煮好的奶茶用滤网将碎茶叶渣过滤掉留下香浓的奶茶, 倒入6g白糖和木糖醇搅拌均匀即可~
在家做奶茶#头条创作挑战赛#熬糖,把60g白砂糖放入厚底不锈钢锅中开小火熬煮,直到白砂糖的糖浆变成琥珀色;煮茶,往锅里依次倒入400ml牛奶、10g红茶、250ml水,开中小火将奶茶煮开;调味,把200g烧仙草切成小块,装入玻璃杯中放上茶漏,倒入刚煮好的奶茶。
1、熬
奶茶在 *** 的时候,先把60g白砂糖放入厚底不锈钢锅中开小火熬煮,直到白砂糖融化后的糖浆变成琥珀色即可关火。在此过程中不可搅拌白砂糖,不然会出现返砂的情况
2、煮
接着往厚底不锈钢锅中依次倒入400ml牛奶、10g红茶、250ml水,开中小火进行熬煮,边煮边搅拌,等到将奶茶煮沸后就关火,并盖上锅盖焖泡3分钟左右
3、调
随后把200g烧仙草切成小块,装入干净的玻璃杯中,随后把茶漏放在杯口上,倒入刚煮好的奶茶,过滤掉奶茶中的残渣,最后将奶茶搅拌均匀就可以饮用了
。?味。?茶。?糖
大厨不会告诉你的奶味浓郁的奶茶小窍门喜欢喝各种饮品,无意间发现好朋友做的奶茶好好喝,就跟她要了配方和做法,简单!
By 小欢311
用料- 牛奶 500毫升
- 红茶 8g
- 白糖 适量
- 盐 一小撮
1、鲜奶和茶叶的比例是60:1(约等于每250ml纯牛奶搭配4g红茶叶或红茶包)。
2、先把牛奶煮沸后关火,放入茶叶焖3分钟,再过滤掉茶叶,按喜好放入适量的白糖和一点点盐(增加风味)。夏天一定要加入半杯的冰块,另外可以配上布丁粒、黑珍珠、西米、黑凉粉、脆啵啵。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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在家就能自制好喝的奶茶!分享4种自制奶茶食谱,夏天快安排起来在家就能自制好喝的奶茶!分享4种自制奶茶食谱,夏天快安排起来
伴随着炎热的夏季来临,一杯清凉又美味的奶茶是很多人的更爱。但是去外面买奶茶不光贵,而且有时候还会加很多不健康的添加剂。现在,不用担心这些问题了!因为今天我要细心地教大家如何在家里自己 *** 好喝的奶茶。
首先是泰式奶茶:
1. 准备6克红茶和10克黄糖。将红茶用开水冲泡5分钟来 *** 浓茶。
2. 茶水调制: 将一半的热浓茶倒入小杯中, 加入黄糖蜜并搅拌均匀。
3. 奶茶调制: 这款奶茶需要加入高蛋白质牛奶,实际上我们可以用各种奶粉代替。
4. 倒入一半的奶和糖浆混合的茶中, 倒到杯子里之后再倒入另一半的牛奶。现在泰式奶茶就做好啦!
其次是红苏奶茶:
1. 准备好额外的炼乳和3g的红茶袋。将红茶袋用开水浸泡约2分钟直到颜色变深,然后加入适量的炼乳搅拌均匀。
2. 接下来就加入牛奶。如果有豆浆机的话可以先将牛奶和红茶搅拌均匀,如果没有就直接加入炼乳中。
- 把 *** 好的红苏奶茶放到冰箱中冷却5分钟,然后打上一层奶油雪顶就可以享用啦!
第三款是椰浆奶茶
成分:红茶、椰浆、糖、水
做法:
取适量高山茶叶泡茶。为了让茶叶更加清香,它需要浸泡在水中约3~5分钟,注意不要煮沸,否则会使茶汤变得苦涩。
把红茶倒进一个碗中,再加入适量的椰浆,用小勺搅拌均匀,至到配色均匀。
在一个锅子中,加入适量的水,然后加入适量的糖,把它煮沸后慢慢地加入到2中的椰浆红茶中,搅拌均匀。
倒入冰块,加入一点西米露,然后搅拌均匀即可享用。
最后一个是抹茶奶茶:
1. 准备3g抹茶,50ml开水,50ml牛奶,10g黄砂糖。
2. 先将抹茶和糖放入杯中,加入适量的开水搅拌均匀。
3. 接下来,将牛奶加热到85-90℃左右,慢慢加入杯中并搅拌均匀。
4. 最后加上冰块即可。
现在,您可以随意选择自己最喜欢的奶茶类型进行 *** 了。自制奶茶有着健康,美味,经济,实用等优势,所以赶紧动手试试自己 *** 吧!
塑料瓶装的小学生自制奶茶,真甜9月23日晚,云南文山4名小学生带着亲手调制的奶茶,交到云南文山边境管理支队杨万边境派出所龙媚执勤点执勤的民警手里。“警察叔叔辛苦了,你们帮我们挡住了疫情,打跑了坏人,是我们的大英雄,我长大了也要当警察,向你们学习。”何万灵同学说到。
龙媚执勤点是杨万乡各边境村寨进入内地的咽喉要道,负有防范境外疫情输入、实施边境检查、维护边境管理秩序的重要任务,“2˙11”疫情发生时,他们筑牢了边境疫情防控的“铜墙铁壁”,有效遏制了疫情的传播。
这4名同学每次上学放学,都会从执勤点那里经过,看到警察叔叔们不管天晴下雨还是严寒酷暑,都坚守在岗位上,为人民服务,就想为他们做“秋天的之一杯奶茶”感谢他们的辛苦付出。
她们对照网上教学视频依次将食材放入盆中,亲手调制了一大盆奶茶。冷却后,又装入矿泉水瓶中,一边装还一边说:“多装点。”装好后,4个小朋友自己都还来不及喝,就拿着奶茶和碗勺,小跑来到执勤点,送给警察叔叔们品尝。
“看到小朋友们用自己的方式关心着我们,我们特别感动,他们的支持和认可让我们更有动力。这‘秋天的之一杯奶茶’,甜到心坎里去了。”喝着奶茶,执勤民警华明辉竖起大拇指感谢道。
作者:黄文莉 尹圣男
来源: 人民日报客户端云南频道