香菇土豆肉末�?/h1>
简单易完成，非常适合初学者呦�?/p>
用料�?/p>
肉末300克，土豆1个，线椒3个，香菇6朵，葱姜适量
香菇土豆肉沫饭的做法�?/p>
土豆洗干净切成丁�?/p>
香菇、线椒洗干净切成丁�?/p>
起锅烧油，倒入13香和葱蒜�?/p>
一勺料酒，将肉放在锅中翻炒至变色后倒入土豆丁和香菇丁�?/p>
加入一勺老抽，两勺生抽，两勺蚝油，适量糖和盐以及胡椒粉。之后倒入半碗温水或凉水煮开�?/p>
最后一步加入线椒以及淀粉水出锅。再配上一碗米饭，简直不要太好吃�?/p>
切半块鸡胸肉，清洗干净。将鸡胸肉切成小块，加料酒（1勺）、盐�?匙）、淀粉（1勺）、姜丝，抓匀后腌�?5分钟。将土豆、香菇、小葱，洗净备用。切半个胡萝卜洗净，剥蒜瓣、切姜片备用。将香菇切成小块，备用。将土豆去皮切成小块，胡萝卜切滚刀块，备用。将蒜切片，姜切丝，小葱切成葱花，准备两块冰糖，备用。准备一碗大米，淘洗干净，备用。锅里加适量油，加入腌好的鸡胸肉粒，炒至变色。向锅里加入生抽�?勺）、老抽�?勺）、蚝油（1勺）、冰糖，翻炒片刻。炒至鸡肉粒均匀裹上料汁色。加入香菇粒翻炒均匀。倒入土豆块、胡萝卜块，继续翻炒片刻。向锅里加入适量清水，关火。将大米倒入电饭锅里，再将炒锅里的食材连同汤汁一起倒入电饭锅里，按照正常煮饭流程，煮熟即可。成品。香菇鲜美，土豆粉糯，鸡肉粒嫩滑，难以抵抗的味美鲜香。成品�?/p> #我心中的冬日限定#香菇排骨焖饭
有菜有肉有主食的一锅出，太适合冬天不想炒菜的人，就这样一锅出，再煮个蛋汤就可以开饭了�?/p>
By 南风微醺
用料- 排骨 500�?/li>
- 大米 500�?/li>
- 干香�?8�?/li>
- 干贝 1小把
- 洋葱 半个
- 胡萝�?1�?/li>
- 葱姜 适量
- �?1.5�?/li>
- 生抽 1锅铲
- 料酒 半锅�?/li>
- 老抽 适量
- 食用�?适量
- 清水 适量
1、准备食�?排骨洗净沥干水分备用，胡萝卜洋葱切丁备用，干香菇泡发切片，葱姜切丝，大米淘洗干净沥干水分备用，干贝泡发洗净备用
2、起锅热油下入排�?/p>
3、翻炒大�?�?分钟，炒至排骨表面水分收�?/p>
4、下入葱姜（忘记拍照了），下入香菇胡萝卜洋葱，翻炒出香味大约3分钟左右
5、下入大米，把大米炒干炒香，大约4分钟左右
6、调�?1.5勺盐�?锅铲生抽，半锅铲料酒，适量老抽，翻拌均匀
7、加入比平时蒸饭多一些的水，煮开后转移到电饭煲里面，按煮饭键，排骨不容易熟，因此之一次煮饭键煮熟后，又再按一次煮饭键就可以了
8、翻拌一下撒上葱花，出锅开吃！
9、冬天就喜欢这样的一锅出，炒鸡好吃！
小贴�?/strong>大米一定要炒一下，焖出来的饭才更香更入味！
排骨的营养功�?/strong>1．补�?/p>
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质�?/p>
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴�?/p>
3．补中益�?/p>
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用�?
4．滋养脾�?/p>
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能�?/p>
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血�?/p>
6．强健筋�?/p>
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨�?/p>
7．增强体�?/p>
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛�?/p>
8．补充营�?/p>
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养�?/p>
9．滋阴壮�?/p>
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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挑食宝宝也爱吃的“香菇鸡腿肉焖饭”每一粒米都油润喷香，香爆�?/strong>Hi~"婧家小厨"定期为大家奉上好吃好做的家常美食，喜欢就关注我吧�?/h1>
没有人能抗拒这么一锅香到爆表的“香菇鸡腿肉焖饭”，所有食材的香味与大米互相融合，彼此渗透，入口的每一粒米饭都喷香油润，再挑食的宝宝也会被这碗焖饭征服�?/span>
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香菇鸡腿肉焖�?/span>
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原料
Ingredients
大米300�?/span>
干香�?0�?/span>
胡萝�?0�?/span>
土豆100�?/span>
洋葱70�?/span>
生抽2大勺
老抽1大勺
蚝油1大勺
料酒1大勺
白砂�?大勺
鸡精1小勺
姜丝少许
备注�?/span>3人份，微咸，重口可再加适量盐调味�?/span>
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步骤
Step by step
1.准备好主要食材，洋葱切丝，胡萝卜和土豆切丁，干香菇提前用清水泡发�?/span>
2.鸡腿洗净剔骨，放入姜丝和一大勺料酒抓匀后腌�?0分钟�?/span>
3.切好的土豆和胡萝卜丁放在清水中泡着备用�?/span>
4.泡发的香菇对半切开，香菇水备用�?/span>
5.锅中倒入油，烧热后放入洋葱炒出香味�?/span>
6.放入鸡块，翻炒至鸡块熟透�?/span>
7.倒入生抽，老抽，蚝油，糖，鸡精翻炒均匀�?/span>
8.放入淘洗好的大米和香菇水，水量刚刚能淹没所有食材，翻炒均匀，煮开即可关火�?/span>
9.将所有食材和汤汁倒入电饭锅中，水量刚刚没过食材即可�?/span>
10.按下煮饭键，待饭煮好后，继续�?0分钟，香菇鸡肉焖饭就做好了！
11.真的每一口都是享受～
往期回�?/span>
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这才是最简单好吃的家常油焖虾做法，香酥油润，下饭解�?/a>
超级下饭的“鱼香肉丝”，学会这样调料汁，再也不用去饭店吃�?/a>
这样做的蒜蓉小龙虾，又简单又美味，蒜香四溢和饭店卖的一样好�?/a>
面面俱到，健康全�?吃货打卡�? 鸡胸肉是减肥、健身族的好伙伴🌿，也是减肥餐的代言食材。鸡胸肉中的蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，营养丰富，能滋补养身🌞�?
五一假期宅家，煮上一锅高颜值懒人焖饭，有肉有时蔬🥗，简单、营养又解馋，好吃还不怕胖�? 出锅的喷香焖饭，香菇鲜美，土豆🥔粉糯，鸡肉粒嫩滑，米饭粒裹满料汁，难以抵抗的味美鲜香✌。难以抵抗的舌尖美滋味【香菇鸡胸肉焖饭 �?/p>
香菇鸡腿焖饭！满满的肉，黄金的饭焦，这样的煲仔饭能不香吗�?/strong>
无论什么季节，无论你是厨房老手还是懒人小白，你一定无法抵挡这种美食的诱惑，它就是——香菇鸡腿焖饭！ 香喷喷、金灿灿的一锅出，诱惑着你的味蕾。米饭、肉、蔬菜兼有，美味料足又营养，作为午餐或晚餐简直完美！ 香菇鸡腿焖饭 食材：鸡�?1个、胡萝卜 1个、香�?100g、油适量、盐适量、红勺汁适量、拌饭酱适量、料酒适量、生姜适量、大蒜适量、香葱适量 2.稻花香米备用�?/p>
3.香菇泡发后，切小块�?/p>
4.胡萝卜切大丁备用�?/p>
5.鸡腿剁成小块�?/p>
6.鸡肉入热水中焯水�?/p>
7.冲洗干净备用�?/p>
8.油锅烧热，下入生姜片，大蒜爆香�?/p>
9.下入鸡肉，炒到微黄�?/p>
10.倒入料酒、秘制红烧汁、拌饭酱，翻炒均匀�?/p>
11.加入适量的水，稍微炖十来分钟�?/p>
12.加入香菇块，煮开�?/p>
13.然后倒入胡萝卜块，翻炒均匀�?/p>
14.和米饭一直倒入电饭锅中�?/p>
15.选择煮饭功能，煮熟即可�?/p>
16.依个人口味可调入适量的盐撒香葱末，即可食用�?/p>
烹饪技巧： 盛饭的时候先把米饭从里往外翻开下把里面的水气散发出来，让米饭接触到空气焖饭会更加好�?/p>
转自：家常美�?/p>
做法�?.鸡腿，香菇、胡萝卜备用�?/p>
干贝用姜水浸�?0分钟，撕成丝，胡萝卜和香菇、葱花切碎备用。锅中加宝宝热炒油，加葱姜水腌制好的肉末炒至断生+胡萝卜碎+香菇�?干贝丝炒香备用。炖锅中加入洗净的胚芽米，放入炒好的香菇肉末，倒入清水，没过食材就好，不要加太多，选焖饭模式。焖好后撒入葱花拌匀即可�?/p>
香菇鸡胸肉焖饭这么做特别好吃，吃一周都不会�?/strong>
食材准备鸡胸肉洗净切小块；洋葱切条；香米淘洗两遍后略侵泡下；香菇洗净冷藏泡发（泡香菇的睡可用来煮饭，香气更甚）将鸡胸肉中加入洋葱�?0克生抽�?克盐�?克老抽�?克味淋，用手抓匀后，冷藏腌制 15 分钟。锅里放少许油，倒入腌好的鸡胸肉和洋葱翻炒。鸡肉有点泛白时加入什锦蔬菜，翻炒几下后，加入生抽和蚝油调味（若觉得颜色太浅可再加�?.5克老抽上色）炒匀后倒入电饭煲中。加入香米拌匀，铺上香菇，倒入泡香菇的水，水量与食材基本持平，按下煮饭键，香喷喷的焖饭就做好了。鸡胸肉价格亲民，蛋白质含量丰富。这道焖饭充分利用香菇的香气，可以减少对油脂的依赖。再加上各种口感丰富的蔬菜丁，焖饭就会变得很有味道�?/p>
一吃就上瘾的香菇肉粒饭
不想出门买菜，不想做复杂的饭菜，这个非常合适。因为没去超市，材料只是家里的几样�?备注：材料充足，还可以放入玉米粒，青豆，胡萝卜，搭配起来颜色更好看�? By 静海�?/p>
1、香菇洗净 2、洗净的香菇切�?/p>
3、准备一块瘦�?/p>
4、把瘦肉切丁 5、锅热后，放入少许油，把肉丁炒熟�?/p>
6、肉丁炒熟之后放入香菇丁，一起翻炒，3分钟的时间�?/p>
7、然后放入生抽，老抽，再翻炒2分钟，然后添�?汤碗的清水，加入适量盐和鸡精�?/p>
8、炖至汤适量了，就可以关火了。装盘之后的样子，非常好吃�?/p>
1.补充蛋白�?/p>
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机�?和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血�?/p>
2.补肾养血 猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾�?补肾养血，滋阴润�?主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴�?/p>
3.润燥 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
做法步骤
板栗，人称“干果之王”，小小的个头，能量大得很，钙铁锌的含量都很丰富，而且维生素C的含量也是相当的讨喜哦，跟番茄比起来也是有过之无不及的呢�?秋后要抓紧吃板栗，又甜又粉的板栗，用它来做家常焖饭，特别香，甜甜糯糯的口感让人总也吃不腻�?
By 归家小厨
用料- 梅花�?250�?/li>
- 香菇 6�?/li>
- 板栗 150�?/li>
- �?5�?/li>
- �?5�?/li>
- 蒜苗 10�?/li>
- �?5�?/li>
- �?5�?/li>
- 料酒 8ml
- 蚝油 8ml
- 一品鲜低盐酱油 10ml
- 花椒�?2�?/li>
1、准备好梅花肉，切块备用�?/p>
2、提前半小时泡一下大米�?/p>
3、准备好香菇�?/p>
4、我用的熟板栗，特别的甜�?/p>
5、准备好葱姜、蒜苗�?/p>
6、锅中倒入油，放入梅花肉炒至变色�?/p>
7、放入葱姜、蒜苗爆香�?/p>
8、加入淡盐酱油�?/p>
9、再加入料酒、盐、蚝油、花椒粉翻炒均匀�?/p>
10、加入开水炖�?0分钟�?/p>
11、加入香菇再炖煮10分钟�?/p>
12、板栗是熟的，现在加入，避免煮烂了。再炖个五分钟�?/p>
13、加入大米，拌匀，盖盖儿，小火焖20-25分钟�?/p>
14、熟了之后用铲子翻拌均匀�?/p>
15、香菇板栗焖饭就上桌了！
16、特别香，甜甜糯糯的口感让人总也吃不腻�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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