青菜粥用什么青菜好,青菜粥用什么青菜好

牵着乌龟去散步 生活 4 0
广东“意想不到”的粥,配菜上百种,芝麻叶子也能吃到停不下来

在广东人们有一个奇特的习惯,他们喜欢半夜起来喝粥,就像我们半夜吃大排档一样,但是这个粥和我们理解的大不一样,这不是简简单单的喝粥了,到底是怎么一种情况?就让我们去一探究竟吧�?/span>

深夜粥铺

这家粥铺开在广东汕头的长平路,别以为粥铺就很小,你不能用一般的粥铺去估量它,这家粥铺很大很宽敞,外面有一个大院,可以摆下30几张桌子,院里还有棵老藤树,在树下吃饭别有一番风情!特别浪漫�?/span>

这家粥铺都是在深夜开门,白天一般没人去吃,这也许就是广州人的习惯吧!也许深夜喝粥特别的养生�?/span>

意想不到的夜�?/span>

这里的粥和你印象中的粥是大不一样的,真的会让你意想不到!一般的粥是在早上营业,配菜是单纯的包子馒头咸菜之类的,而这里的粥却是深夜营业,虽然粥还是那碗普普通通的白粥,可是配菜却大大的丰富!

他家的配菜大大小小有上百种,有生腌海鲜类,有卤菜类,有各种鱼类,还有各种蔬菜水果,琳琅满目,真是让人目不接暇!只有你想不到没有你吃不到的�?/span>

美味的粥伴侣�?/span>

他家配菜这么多小编就不一一介绍了,如果一一介绍可能三天三夜都说不完,这里小编就挑人气更好的几样介绍�?/span>

【芝麻叶】小编从没想到过芝麻叶也可以吃,这里的芝麻叶是白粥更好的CP,绿油油的叶子油光光的细细的,看上去很有食欲,一口下去有浓浓的芝麻味,非常香!一口粥一口芝麻叶真是绝配�?/span>

【生腌】除了芝麻叶就是生腌海鲜点击率更高,其中最出色的生腌蟹和生腌皮皮虾,虽然壳非常扎嘴,但是里面的味道却是征服了大众,调味特别浓郁,吸起来有种果冻的口感,非常鲜美一点都不腥�?/span>

【石斑鱼配菠萝干】这种做法特别新颖,把不普通的食材和普通的混合,一软一硬特别奇特!

【小螺肉】当你看到这密密麻麻的小螺肉会觉得非常惊讶!这也太小了,看似简简单单,做法却极为复杂,就说把螺肉一个个挑出来处理干净就很麻烦了!不过这道菜配白粥也很下饭�?/span>

【卤猪脚】这家卤菜也很赞,特别是猪脚,肥而不腻,很有胶质感,而且切得很小很精致!让你摆脱了啃骨头的命运!

【炸粿肉】这真是外酥里嫩,很香!蘸上当地特有的酱,非常的美味!很广州的吃法�?/span>

青菜粥用什么青菜好,青菜粥用什么青菜好-第1张图片-

【糖水地瓜】这真是透心的甜,但是甜得让人心情苏爽,当你吃腻了其他菜最后来一块地瓜你会感觉舒服很多!

总之这家粥铺非常神奇,人均也�?0一人!有一点小贵但是值得的。此粥只有广东有,出了广东吃不到�?/span>

给孩子补钙只喝牛奶?�?种绿叶菜,含钙比牛奶高,价格比牛奶便�?/strong>

#秋日生活打卡�?

腿疼、腿抽筋、背痛,多半要补钙了!钙是构成骨骼和牙齿的重要元素,也被称为“生命元素”�?/p>

说起补钙,大家都会选择喝牛奶或豆制品,因为他们富含蛋白质和钙,一直以来被认为补钙的主要来源。其实,在生活中常见的绿叶蔬菜,钙含量甚至超过牛奶,他们才是补钙的“真正高手”�?/p>

1.油麦�?/h1>

大家常吃的油麦菜,却是隐藏的补钙“高手�?/span>�?strong>�?00克就含有70毫克钙质,相当于猪骨汤的36�?/span>,除此之外,油麦菜的矿物质比其它蔬菜都高�?strong>补钙、去�?/span>可以吃�?/p>

推荐做法:【白灼油麦菜�?/span>

1.准备两棵油麦菜,切掉根部,把叶片打散后从中间折断,用清水把上面的泥沙洗干净备用;青椒一�?去籽后切成丝,再切一点红椒丝用来配色,几瓣大蒜,拍散后切成蒜末。再准备一个小碗,放入蚝油10克,蒸鱼豉油15克,搅拌均匀备用�?/p>

2.锅内烧水,水烧开以后放入油麦菜,淋入一点植物油,油麦菜会显得油润发亮,大约焯水30秒钟,油麦菜烫软、返青以后倒出来,控干水分以后摆放在盘中�?/p>

3.浇上调好的料汁,放上青红椒丝和蒜末等待激油。锅内烧油,油温七成热,油面冒青烟,把热油浇在蒜末上面,激发出蒜香味,这道简单快手的白灼油麦菜就做好了�?/p>

2.芹菜�?/h1>

在生活中芹菜叶往往都被丢弃,但很多人不知道,芹菜叶的钙含量比芹菜茎�?strong>高出2.3�?/span>,其�?strong>胡萝卜素、蛋白质等都比芹菜茎�?/strong>,所以,芹菜叶不要再丢弃了�?/p>

推荐做法:【清蒸芹菜叶�?/span>

1.准备芹菜叶一盆,仔细地清洗干净,捞出后控干水分放入盆中,加入适量的植物油拌匀,用来锁住芹菜叶的水分,在拌面的过程中,不容易粘连,撒入两小把干面粉,颠盆搅拌均匀,这个时候绝不能放盐,以免芹菜叶大量出水�?/p>

2.锅里烧水,水开后放上蓖子,在蓖子上刷上植物油,把芹菜叶铺在蓖子上,盖上盖子�?分钟�?分钟以后倒出芹菜叶,用筷子抖散,这个时候可以少量地撒入食盐,搅拌均匀�?/p>

3.大蒜拍扁后切成蒜沫,红椒一小片切成沫配色,倒入适量的辣椒红油、芝麻香油、生抽,搅拌均匀后浇在芹菜叶上,也可以在拌散芹菜叶时一块拌入,这道非常简单的清蒸芹菜叶就做好了�?/p>

3.油菜

油菜又叫上海青,别看小小一颗,钙含量超出我们的想象�?strong>�?00克钙含量�?48毫克,另外油�?strong>富含膳食纤维,有润肠通便的作用,秋天易便秘,多吃些补钙又通便�?/p>

推荐做法:【清炒油菜�?/span>

1.准备一把鲜嫩的上海青,切掉下面的硬根,根茎处比其他部位肉质厚,去除以后能避免出现夹生的现象,处理好以后用清水淘洗干净,去除上面泥沙和杂质,捞出来沥水备用,多准备一些大�?切成粗蒜粒�?/p>

2.把锅烧热,加入植物油润锅,润好锅以后把热油倒出来,再加入凉油,这样炒菜的时候不容易粘锅,把上海青倒入锅中快速地翻炒,撒入食盐、味精调底味,上海青提前粘上油,调味的时候不容易出水,大火翻炒至微微塌架,立即倒出来备用�?/p>

3.锅内再烧油,放入蒜末、干辣椒段煸炒出香味,倒入上海青,大火颠锅翻炒吸收蒜香味,加入鸡粉、食盐调味,大火爆炒30秒钟,一定要用大火,火小的话容易出水�?/p>

4.上海青断生以后淋入芝麻香油和水淀粉,让调料更好地吸附在上海青上面,这道口感清脆的清炒油菜就做好了�?/p>

4.红薯�?/h1>

红薯我们常吃,但吃红薯叶的少之又少,可大家都不知道,�?00克红薯叶含有180毫克钙量,远�?strong>超过一杯牛奶的含量,而红薯叶无公害又健康�?/p>

推荐做法:【凉拌红薯叶�?/span>

1.准备适量的红薯叶,放入清水中洗干净;准备几个小米椒切成辣椒圈,大蒜拍扁剁成碎末备用�?/p>

2.锅内烧水,加入一勺食盐入底味,淋入少许植物油,植物油能在红薯叶表面形成油膜,使红薯叶颜色更加翠绿,水烧开以后放入红薯叶,焯水50秒钟,把红薯叶倒出来,快速用凉水冲洗一下,凉水冲洗红薯叶吃起来有脆感、口感好�?/p>

3.把红薯叶控过水分以后放入盆中,倒入蒜末,加入食�?�?,鸡�?克,倒入芝麻香油5克,用筷子搅拌均匀�?/p>

4.起锅烧油,油烧热以后放入小米椒圈翻炒出香味,把热油和小米椒一起浇在红薯叶上面,再次拌匀,即可装盘食用,这道脆嫩鲜美的凉拌红薯叶就做好了�?/p>

�?种食物,正在悄悄“偷走”你身体里的钙,你还在吃吗?

1.高盐食物:我们餐桌上的咸菜独领 *** ,配馒头、粥很不错,但过多的盐分会影响身体对钙的吸收,还可能导致身体原有的钙丢失�?/p>

2.高脂食物:薯条、汉堡、炸鸡让人无法抗拒,但这些高脂不仅会让人发胖,还对骨骼带来伤害,因为高脂食物中饱和脂肪酸,会在肠胃中与钙形成难溶物,会降低钙质的吸收�?/p>

2.碳酸饮料�?/strong>可乐、雪碧等,虽然酸甜可口,但这些碳酸饮料含有大量的磷酸,会影响钙的吸收,导致骨质疏松,营养不足�?/p>

(夏天)

8月龄宝宝黄骨鱼🐟蔬菜🥬粥,快去母爱泛滥吧,姐妹们�?宝宝�?/strong>

黄骨鱼蔬菜粥�?/p>

·准备一条新鲜刚杀好的黄骨鱼,清洗干净鱼身上的血水�?/p>

·烧开水烫掉粘液,刮干净鱼皮上的粘液�?/p>

·将西红柿煮一下,方便去皮,只取果肉,切成小块备用�?/p>

·热锅凉油,加入茶树油,煎至金黄,加入西红柿翻炒,加入提前烧好的开水,煮汤�?/p>

·准备胚芽米和黄小米,清洗干净备用�?/p>

·将胡萝卜切成小块,放入辅食机磨成所需大小的颗粒状�?/p>

·将磨好的胡萝卜放入锅中,加入煮好的鱼汤�?/p>

·将鱼汤过滤掉,骨肉分离,鱼肉加入辅食机搅拌成泥�?/p>

·将搅拌好的肉泥倒入电炖锅中,选择BB粥模式,定时20分钟�?/p>

·将剁碎的青菜加入粥中,煮至快好时即可�?/p>

·现在粥已经煲好,剩余20分钟进入保温模式,加入青菜碎即可�?/p>

一碗营养丰富、包含鱼肉、蔬菜和主食的宝宝粥就做好啦�?/p>

女儿爱喝粥,妈妈用砂锅熬煮鲜虾蔬菜粥,清鲜味美,营养健康

天气渐凉之后,我家的早餐也越来越暖和了,营养好喝的早餐粥必不可少。我家大女儿特别喜欢喝味道鲜美的蔬菜粥,尤其是放了虾仁,在砂锅里煮出来更好吃�?/p>

一早起来用砂锅熬煮鲜虾蔬菜粥,清鲜味道,营养健康,女儿连喝两碗,我看着都开心。只需要半个小时的时间,就能让全家人都喝上营养健康的早餐粥,还是值得的�?/p>

虾是一种高蛋白、低脂肪的营养食材,平时炒菜或者做馅,都能用到。用它来煮粥,味道特别鲜。营养健康好消化,特别适合老人或孩子�?/p>

我是北方人,小时候家里常煮的粥就是原味的米粥或者加了红薯、大枣之类的甜粥。后来长大一些,经常看到有南方朋友,用砂锅熬煮海鲜粥,隔着屏幕都能流口水。如今我为人母,也学着各种煮粥的 *** ,给我家孩子品尝,孩子喜欢的,我都会经常做,来看看我的做法吧�?/p>

【鲜虾蔬菜粥�?/h1>

用到的食材和调味料:大虾10只、大米、小米、青�?棵、胡萝卜小半根、食用油、料酒、姜粉、盐、清水;

鲜虾蔬菜粥的做法�?/strong>

1、准备大虾,有新鲜的活虾更好,没有的话,也可以用鲜冻的大虾。先把大虾的虾枪、虾须剪掉,虾头和虾身分离,虾身去壳,去虾线,用料酒拌均匀,腌�?分钟以上�?/p>

2、炒锅上火烧热,放少许食用油,先放虾头翻炒至变色,散发出一种香味;

3、加入清水,大火煮开,往锅里放入大米和小米。也可以只放一种米,我只是喜欢两种米混合着用而已�?/p>

4、大火煮开后,转到中小火熬煮至米烂开花,米汤浓稠;煮粥的时候放点姜粉,也可以放生姜片或生姜丝;

5、煮粥的同时,准备好的配菜,虾仁已经腌好了,胡萝卜和青菜都切碎备用;

6、先把虾仁、胡萝卜碎放进去锅里,继续煮至虾仁变红,虾仁在这种热粥里,很容易熟,不需要煮太久�?/p>

7、再放切碎的青菜,这里用的是小油菜,其它绿色的叶菜也可以,最后加一小勺盐调味,再次煮开即可�?/p>

一锅鲜香味美的虾仁蔬菜粥就做好了,砂锅熬煮米粥,需要看着锅,时不时地搅拌搅拌,让米汤更加浓稠,虽然麻烦一点,却可以让粥的味道更好�?/p>

虾仁特别嫩,有胡萝卜和青菜的加持,不仅营养好,也让粥的颜色丰富,使人更有食欲。除了青菜和胡萝卜以外,还可以放香菇、玉米料、豌豆、西兰花等食材,也可以让虾仁蔬菜粥更好喝�?/p>

天气渐凉,早晚来一份热气腾腾的营养鲜虾粥,非常舒服。尤其是家里有老人或孩子的,都可以试试这个粥的做法,太好喝了�?/p>

您好,这里是魔多厨房,我是多妈! *** 妈妈一枚,有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的 *** 妈妈生活,过得简单而美好!希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验,感谢您的支持和鼓励!

孩子开学,建议:早餐多喝这5种粥,暖身又营养,健脾和胃身体棒

#头条创作挑战�?

孩子开学,建议:早餐多喝这5种粥,暖身又营养,健脾和胃身体棒�?/strong>

首先,问大家一个问题,早饭都会给孩子准备什么?面包,牛奶,稀饭,包子,面条,油饼,形形 *** ,五花八门,只要是孩子爱吃有营养的都可以!今天就有一个宝妈问我,做什么早餐孩子比较爱吃,他们家的孩子肠胃不好喝不了牛奶,也吃不了油大的食�?。接下来我就和大家分�?种好喝的早餐粥。开学了,早上可以给孩子煮一碗,暖身又营养,健脾和胃,让孩子身体棒棒哒!

之一种,五红�?/strong>

准备食材

红豆,红枣,红米,紫米,花生,大米,冰糖

1,把食材淘洗干净,然后放入电压力锅内,加入适量的水。水和食材的比例大概�?�?,放入两块冰糖,盖上锅盖,煮30分钟�?/p>

2,粥煮好之后,焖十分钟左右,就可以食用了。虽然豆类的食材不好煮,但是用压力锅就比较方便还省事�?/p>

第二种,花生蔬菜�?/strong>

准备食材

花生米一把,大米,青菜(菠菜,萝卜都可以),�?/p>

1,把花生放入石臼中捣碎,或者用料理机打碎,颗粒大小根据自己喜好来,然后把打碎的花生碎放入碗中备用�?/p>

2,青菜清洗干净,切成碎末。把大米淘洗干净放入电饭煲内,加入适量的水,把花生碎也放进�?开始煮粥�?/p>

3,加了花生碎的粥,容易溢锅,煮的时候大家稍微注意一下。等到粥煮熟之后,倒入蔬菜,然后把粥熬至浓稠,焖上五分钟左右,加一点盐调味就可以食用了�?/p>

第二种,排骨山药�?/strong>

准备食材

大米,排骨(3�?块),山药,姜片,胡椒粉,食用油,盐

1,把排骨放入水里焯烫一下,然后捞出洗干净表面的血末,然后放入电饭煲里�?/p>

2,把大米淘洗干净,和排骨放在一起。锅里加入适量的水,放入姜片和一点食用油,盖上锅盖开始煮粥�?/p>

3,山药削皮切片,等到粥煮熟之后倒入锅里,撒胡椒粉调味,最后把粥熬制浓稠的时候加盐调味就可以盛出来了�?/p>

第四种,瘦肉�?/strong>

准备食材

大米,瘦肉(牛肉),白菜(青菜),葱姜,胡椒粉,食用�?/p>

1,取一小块精瘦肉,去掉筋膜,然后清洗干净,切成肉末或者是肉丝�?/p>

2,大米淘洗干净之后放入电饭煲内,然后把切好的瘦肉放进去,加入适量的水,倒一点食用油进去,再放入葱姜片,提鲜增香

3,把粥煮熟后,倒入切好的蔬菜碎,接着再煮五分钟左右,把粥熬制浓稠,加盐调味就可以了�?/p>

第五种,二米�?/strong>

准备食材

大米,小�?/p>

1,把食材淘洗干净放入电饭煲内,煮至浓稠一些就可以了�?/p>

2,吃二米粥的时候,可以搭配一些清淡的小菜,爽口又下饭�?/p>

小贴士:

很多人都说早上煮粥比较浪费时间,其实不然。我们起来的时候,先把食材弄好放在锅里煮,然后就可以去做其他事了。如果是排骨粥或者是豆子粥,可以放在电压力锅内提前预约,这样起来有香喷喷的粥喝了。孩子上学,消耗能量大,别忘了再给他准备一些鸡蛋,饼,包子,搭配着吃哦�?/p>

“今天的文章就分享到这,感谢阅读!我是一姐,何以解忧,唯有美食!若您对我的文章感兴趣,别忘了点赞、关注、分享哦!也欢迎在文章下面留言评论,明天见!�?/strong>

【夏季粥品】海鲜蔬菜粥的做法,食材简单又营养,味道好极了

#日常生活分享# 哈喽大家好,我是泉歌<可爱>梅雨�?入伏的前奏,天气又闷又热,有的时候没什么胃口,俗称“止夏”,就会弄点流食来吃。所以今天,就来推一款海鲜蔬菜粥吧。可以当早餐的粥品,也可以当正餐的主食,咸甜不腥,美味又营养�?/span>

海鲜粥还适合夏天喝?没错。夏季不是所有食物都要吃凉的。海鲜粥里有大量的优质蛋白、矿物质和碳水化合物,再配上点蔬菜或是菇类,能健脾开胃补充阳气,特别适合夏季出汗多体虚的人食用。不过,怎样熬出咸鲜绵密的海鲜蔬菜粥,可是有讲究�?得意>下面就一起来看看吧�?/span>

海鲜蔬菜�?/h1>

【材料准备�?/p>

<胡瓜>海鲜(虾、蟹、扇贝、鲍鱼等都可以)

�?胡瓜>大米、香菇、各式蔬�?/span>

�?胡瓜>葱、姜、油、生�?�?/span>

【 *** 过程�?/p>

1.大米淘洗干净,提前浸泡一夜。泡过的米,煮出来粥更浓稠(技�?<灵光一�?这款海鲜蔬菜粥可以直接用电饭煲的煮粥功能来做,并非一定要用砂锅;

2.海鲜清洗干净,热水下锅焯一下水。海鲜没有血水,很容易熟,所以不建议用冷水焯,不然很容易煮过,失去鲜味(技�?<灵光一�?这次用的是扇贝肉,之前做的时候用过螃蟹、虾和虾仁。扇贝肉体积小、不带壳,相对更容易处理�?/span>

这里还有个提鲜的技巧(技�?<灵光一�?准备一些肥瘦相间的猪肉丝,不用焯水,直接放入米中一起煮。就跟做大盘鸡里放点西红柿一样,虽然最后看不出来(熟了的猪肉丝和大米一样,都是白色�?偷笑>却能给粥增加一点独特的鲜味�?/span>

按下煮粥键,等煮到里面的水开了之后,滴入几滴油。加了油的粥,味道会更香。同时,将蔬菜切丁或是切块,姜切片或是切条:

煮了20-30分钟,米就会有些开花、水开始变得浑浊。这个时候,开始加入切好的姜和香菇、黑木耳等需要煮时间比较久的蔬菜�?/span>

再煮10-15分钟以后,加入焯好水的海鲜。等到距离煮好还�?5分钟左右的时候,加入其他蔬菜�?/span>

海鲜放进去以后,记得时不时地去搅拌一下,不然容易糊底(技�?<灵光一�?等快要煮好的时候,再撒入葱花,加盐或是一点生抽调味。然后就可以盛起来,开吃啦。如果嫌烫,可以放凉一会儿,再慢慢享用�?/span>

看吧,还是挺有食欲的是不�?舔屏>材料随心配,做法也简单。咕嘟嘟几碗下去,饱腹营养又好吃~这几天有空的话,记得在家试着做做看喏�?/span>


我是泉歌,我在头条看世界<微风>

好吃一辈子,突然长期觉得青菜稀饭挺�?/strong>

#用一句话证明你老了,你会说什�?

煮粥放小苏打还是碱面�?/strong>

#暑期创作大赛#

煮粥时,加入小苏打或碱面都可提高粥的口感和质地。不过,二者其实有所不同�?/p>

小苏打(即碳酸氢钠)是一种常见的碱性物质,它可以中和粥中的酸性成分,使粥变得更加松软和细腻。当粥中含有较多的酸性成分,如豆类或酸性蔬菜时,加入适量的小苏打可以中和这些酸性物质,降低粥的酸度,使粥更易于消化吸收�?/p>

碱面是一种传统的烹饪辅料,也被用于煮粥。碱面主要由碳酸钠组成,它的碱性作用可以使粥中的淀粉质发生变化,使粥更快煮熟,更加黏稠和滑润。碱面还能改善粥的颜色,使其呈现出更加诱人的色泽�?/p>

在选择使用小苏打还是碱面时,你可以根据以下几个方面进行考虑�?/p>

1. 食材特点:如果粥中含有较多的酸性成分,如豆类或酸性蔬菜,可以选择使用小苏打来中和酸性,使粥更易于消化吸收。而如果粥中的食材主要是淀粉类,如米或面粉,可以选择使用碱面来增加粥的黏稠度和口感�?/p>

2. 口感喜好:小苏打可以使粥更加松软和细腻,而碱面可以使粥更加黏稠和滑润。根据个人的口感喜好,可以选择使用小苏打或碱面来调整粥的口感�?/p>

3. 营养需求:小苏打和碱面都属于碱性物质,可以中和粥中的酸性成分。但是,小苏打的碱性作用相对较强,使用过量可能会影响食物中的营养成分。因此,在使用小苏打时需要注意用量,以免影响食物的营养价值�?/p>

所以,煮粥时,具体是放小苏打还是碱面,可以根据个人需求选择哦�?/p>

3碗早餐粥,助孩子春季发陈、生阳气,长高变�?/strong>












【来源:许尤佳育儿堂,医学指导:许尤�?广东省中医院儿科主任、主任中医师�?/span>


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进入深秋,建议多喝这5种粥,增强食欲,预防感冒,营养又健康

推荐食谱一:皮蛋瘦肉粥

食材:皮蛋、里脊、大米、小青菜、老姜、淀粉、食盐、葱花、香�?/h1>

1、准备大米和�?:9的比例,大米清洗干净放入高压锅,倒入水小火焖40分钟,等放气后慢慢打开盖子慢慢煮到浓稠,全程小火搅拌,防止糊锅�?/span>

2、里脊肉和老姜切丝,加入食盐、淀粉、香油腌制搅拌入味;

3、皮蛋剥去外壳后用线切割成小块;小青菜洗干净切成细丝备用�?/span>

4、熬好的粥加入皮蛋和肉丝煮至肉丝变色,加入小青菜烫熟,撒上葱花,一碗米香浓郁的皮蛋瘦肉粥就做好了�?/span>

推荐食谱二:八宝�?/h1>

食材:黑�?0g、糯�?20g、红�?0g、薏�?0g、花�?0g、莲�?0g、芸�?0g/清水2000ml、红枣适量、黄冰糖适量

1、黑米、薏米、芸豆清洗干净提前一晚上泡好备用�?/span>

2、糯米、花生、莲子清洗干净,放入砂锅中先煲20分钟�?/span>

3、再加入黑米、薏米、芸豆和黄冰糖小火慢�?0分钟,放入去核的红枣�?0分钟,防止糊锅熬黏稠即可�?/span>

推荐食谱三:南瓜小米粥——养胃好搭档

食材:小米、南瓜、冰�?/h1>

1、小米清洗干净提前一晚浸泡更佳,放入砂锅中熬20分钟�?/span>

2、南瓜去皮去囊,切成薄片放入碗中,放在蒸格上�?5分钟完全软糯拿出捣碎,越碎越好;

3、南瓜泥加入熬好的小米粥中小火焖10分钟即可,如果喜欢吃甜的可以适量加入黄冰糖�?/span>

推荐食谱四:青菜瘦肉�?/h1>

食材:里脊肉、青菜、胡椒粉、老姜、食盐、料酒、香�?/h1>

1、里脊肉清洗干净加入料酒、姜丝、香油搅拌腌�?5分钟以上�?/span>

2、小青菜清洗干净,切成细丝放入碗中备用;

3、锅中加入半杯米和清水熬粥,全程小火防止糊锅�?/span>

4、熬好的清水粥加入里脊肉煮变色,倒入小青菜煮熟,加入适量的胡椒粉和食盐搅拌均匀即可�?/span>

推荐食谱五:海鲜�?/h1>

食材:蛤蜊、基围虾、瑶柱、葱花、胡椒粉、食�?/h1>

1、先准备大米和清�?�?倒入锅中熬至黏稠备用�?/span>

2、蛤蜊放入开水中煮到壳微微张开捞出清洗干净泥沙备用�?/span>

3、基围虾去头和虾线,用虾头熬出虾油备用;

4、瑶柱提前用清水浸泡两小时捞出清洗干净,切成小块备用;

5、锅中加入熬好的粥加入蛤蜊、基围虾、虾油、瑶柱小火煮15分钟加入食盐和胡椒粉调味搅拌均匀即可�?/span>

我是小肉丸,每天都会更新家常美食菜谱,致力于教会小白学做饭,喜欢我的美食文章记得关注、点赞和收藏哦!


标签: 青菜 什么

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