阳了以后，我们要怎么去吃呢？相信这个问题一直困扰了很多朋友，想清清身边的好友，平时吃辛辣的菜习惯了，突然间，要吃清淡或者各种营养的食材，一下子就习惯不来，这个时候就想到清清，整天研究吃的吃货啦，养了以后，哪些能吃，哪些不能吃的主食呢？
现在我们先来分析一下，我们阳了后，都有哪些症状呢，之一开始就是发烧，嗓子哑，喉痛，全身痛等等之类的情况，一开始就有这样的发现，就不建议大家吃鸡蛋或者高蛋白的主食了，因为高蛋白热量高，食用下去只能加快体内的热量增长，不能得到缓解或者下降，所以像鸡蛋啊、海鲜、豆腐等等这些高蛋白的食物，都是不建议再阳了后吃的哦。
阳了以后，不建议吃鸡蛋或者蛋白高的食材以外，我们要吃哪些呢，那今天清清就来给大家推荐，阳了以后，别吃鸡蛋高蛋白了，多吃这3样主食，恢复快养身体，要是你还不知道的，也赶紧跟着清清的内容来看看到底怎么做的吧!
一、阳春面
首先，之一推荐的主食就是我们的阳春面了， *** 简单又清淡，非常的适合经过一场生病后的伙伴们食用了。现在分享 *** 给大家，需要准备的是1-2人食用的挂面，青菜1小把，葱花大蒜适量，要是喜欢吃肉的朋友，也可以准备上一点小肉配上。
准备好了以后，现在我们起锅烧水，水温的时候，将其挂面倒入锅中，在快速的下入筷子，将挂面分开，防止粘连在一起，水开后，不要着急的把面条夹出，而是再水开的时候做上3次的点水，这样我们食用阳春面的时候非常的清爽有嚼劲，3次点水后，在下入青菜煮至一会，即可捞出，然后在碗中加入适量的葱花和蒜末，加上面汤，这碗热腾腾的阳春面就完成了。
二、青菜瘦肉粥
青菜瘦肉粥，营养丰富又清甜，也是特别的适合阳了后的朋友食用，暖胃又暖心， *** *** 也非常的简单又快速，现在就来看看怎么 *** 吧。准备好需要食用的食材，青菜，大米，适量的瘦肉就可以了。
准备好食材后，先把大米给淘洗干净，然后清洗青菜，清洗好的青菜，放在案板上，我们给切成青菜丁，这样非常的方便食用，切好了后先放在一个小碗中备用，继续拿出准备的猪肉，将其猪肉给切成片或者丁都可以，切好了用样放在碗中备用。这个时候起砂锅，在大米里放适量的清水，烧开后，将起猪肉放入一同煮至，盖上盖子煮开第二次的时候，在继续放青菜和1小勺的食用盐添味，这样煮出来的青菜瘦肉粥非常有味道和好吃啦。
三、银耳桃胶羹
银耳桃胶羹绝对是女生们的美颜福利了，除了这个以外，还可以润喉等等多种作用，那再养了以后，同样的也可以保养我们的身体，是非常好的主食和甜品之一了，现在我们需要准备食材，雪莲子，干银耳，枸杞冰糖，有条件的可以备上一些桃胶。
首先我们提前一天或者2天泡好银耳和桃胶，这样煮至的过程出胶快营养也出德更快些。泡好后就要处理些银耳的根部，直接不要或者剪掉也行，桃胶就处理掉上面有小渣渣的杂质就可以。然后起砂锅放银耳，加适量的清水，煮至半小时以上，汤汁就又稠状了，再加上桃胶和冰糖，接着继续煮半个小时，记得搅拌一下防止糊底，最后煮上半个小时加枸杞，就可以享用了， *** 非常的简单，阳了以后，应该要多食用哦。
最后：
好了，以上就是今天给大家分享的，阳了以后，别吃鸡蛋和高蛋白了，多吃这3样主食，恢复快养身体，看完也赶紧分享给家人知道吧。那今天的分享就到这里咯，这里是清清爱做菜，我是清清，下一期继续给大家分享更多的美食和生活小诀窍，也感谢你的关注和点赞啦。
紫薯红豆百合粥
原材料：紫薯1个、红豆50克、银耳一朵、牛奶100毫升、莲子15克、百合10克
做法：紫薯、红豆、莲子、百合 在800毫升的水中煮40分钟左右，加入银耳 再煮20分钟左右。煮至粘稠后加入牛奶 搅拌均匀即可
银耳花生莲子粥
原材料：糯米、银耳、红枣、莲子、花生、红糖、枸杞
做法：加水煮40分钟左右
黑杂粮粥
原材料：黑米、黑芝麻、红豆、薏米、黑豆、黑燕麦
做法：加水煮40分钟左右
八宝粥
低配版原材料：绿豆50、红豆80、芸豆80、糯米/大米200、小麦仁50、莲子50、花生50
高配版原材料：大米、小米、江米（糯米的一种）、高粱米、芡实、花生米、红小豆、绿豆、红芸豆、白芸豆、桂圆、莲子、红枣、核桃仁、南瓜子、藜麦、栗子、葡萄干
做法：加水煮40分钟（水10斤/5升左右）
苹果小米粥
原材料：苹果、枸杞、小米、红枣、红糖
做法：加水把小米、红枣 煮20分钟左右，再加苹果、枸杞、红糖 煮3分钟左右即可
南瓜小米粥
原材料：南瓜、小米、红枣、红糖
做法：加水把小米、红枣、南瓜煮20分钟，再加入红糖煮3分钟即可
皮蛋瘦肉粥
原材料：大米、皮蛋、瘦肉
做法：加水把大米 煮40分钟。再加入皮蛋、瘦肉 煮3分钟即可（要保证食材熟透）
青菜瘦肉粥（加香菇就是香菇青菜瘦肉粥）
原材料：青菜、瘦肉、大米
做法：大米先煮40分钟，后加入青菜和瘦肉煮熟即可
艇仔粥
原材料：大米、油炸花生、油条、鲈鱼（好的鲜鱼肉）、鸡蛋、姜、葱、食盐、
要点：没有固定的配方，但一定要有海鲜、鸡蛋、油条和花生米
做法：用鱼骨熬制汤底，用汤底煮大米40分钟，用鸡蛋煎成蛋皮（要切成一片一片），
把鱼片和姜丝放入锅中煮熟即可（其他配料可网上查，有鱼皮、有炸猪皮、有叉烧等等）。出锅的时候加入油炸花生、油条、蛋皮即可
海鲜泡饭（海鲜粥西式）
原料：洋葱、蒜头、虾壳、海鲜、大米、西红柿膏等
做法：洋葱、蒜头切碎，用油炒香，加西红柿膏。把虾头、虾壳炒至金黄，加烹饪酒。两者混合加水(或鱼汤)。加热后捞渣，用汤水煮米，再加虾仁、青口、花甲鱿鱼等想要吃的海鲜即可出餐
骨头粥、排骨粥、海鲜粥（海鲜砂锅粥）、肉片粥、鸡肉粥等单一性的粥不重复讲
还有什么请网友补充留言^- ^谢谢。
秋天的一把火，皮蛋瘦肉粥来降火！- 1碗白米
- 适量水
- 2-3只皮蛋
- 100克瘦肉
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量葱花（装饰用）
步骤：
1. 将白米洗净后浸泡在适量的水中大约30分钟，让米变软。
2. 将瘦肉洗净后切成小块。
3. 将米和瘦肉放入一个大锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火继续煮约30分钟，期间不断搅拌以防粥糊底锅。
4. 将皮蛋煮熟后剥掉壳，切成小块备用。
5. 煮好的粥变得浓稠后，加入切好的皮蛋块，继续煮2-3分钟，使皮蛋热透。
6. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味。
7. 撒上一些葱花作为装饰，即可享用。
这是一道营养丰富又美味的皮蛋瘦肉粥，适合早餐或者夜宵。根据个人口味，你还可以加入一些蔬菜或其他配料来丰富口感和味道。祝您做菜愉快，食欲旺盛！
阳了之后怎么吃？阳了以后
怎么吃
既能恢复的快
还不那么难受
主要分3个阶段
我这一次性给大家讲清楚
从发烧前
到在转阴后3个阶段的饮食建议
01
之一个阶段
（疾病）发烧前期
这个时候症状（感觉到有轻度的体力下降、腰酸腿疼，或嗓子不清、咽喉不适，或轻度头晕、心率加快等）
还不明显
你的食欲可能还行
所以尽快给身体免疫细胞
把粮草备足咯
但要注意的是
不要给肠胃增加负担
这些（吃油炸熏烤重口味）就不要吃啦
多吃这些（鱼肉蛋奶等）提升免疫力的食物
吃多少呢
你就按膳食指南推荐的数量
正常吃就行
有条件的情况下
再给身体储备一些营养素
（维生素 C：每天分两三次补充 200~500 毫克的维生素 C
B 族维生素：每天服用 1-2 片复合 B 族维生素
维生素 A：每天补充 10000 国际单位的维生素 A或维生素 AD 胶囊）
除此之外
还可以通过这些 *** （热水泡脚、喝姜汤、喝热柠檬水、用热盐水含漱洗鼻等）
来提高免疫力
02
第二个阶段（发烧期间）：
发烧当天和此后 1-2 天
发烧的时候
如果在你能吃的情况下
吃些汤汤水水的食物
比如这些（青菜鸡蛋面条、豆腐汤、酸汤面、青菜肉末粥、大小米粥、山药羹、果蔬汁等）
换着法儿的吃
能吃多少是多少
不要让你的将士们忍饥挨饿地作战
如果出汗比较多的情况
每天还要吃点咸味的粥或汤（青菜汤、香油蛋花汤、番茄鸡蛋汤、甜豌豆汤、甜玉米羹等）
来补充电解质
不能只喝白水或者只吃水果罐头
如果感觉身体发冷、手脚冰凉
更好在身体发冷的之一时间
喝红糖葱白干姜汤
同时热水泡手泡脚
贴暖宝宝，电热毯都用起来
总之能让身体暖起来就行
感染期间发烧、嗓子痛
水溶性维生素
流失很快
所以再这个期间
这些营养素
（补充维C和B族维生素
每次500毫克维C（每天可服几次）
B 族维生素一天一片）
是很有必要补充的
03
第三个阶段：
发烧后 3-7 天
退烧后
逐渐复到正常饮食
但是还是要把肉类和蔬菜做的软烂
容易消化一些
如果你感觉咽喉疼痛或咳嗽
可以吃这些（自制银耳雪梨百合汤、雪梨红枣生姜汤、山楂苹果汤、银耳鸡蛋羹、绿豆汤鸡蛋水等）
食疗汤羹
既能补充营养利于吞咽
口感又好
吃雪糕冰淇淋到底有用吗？
有些人吃了当时感觉很舒服
其实这些又寒凉又高糖
对咽喉疼痛的恢复并没有什么好处
要缓解刀片桑
你可以多次热盐水含漱
小口小口地含咽很浓的蜂蜜来的实在
这个阶段身体仍然在清除病毒、修复组织
对营养素的需求仍然比较大
每天仍可以补充这些营养素（维生素 AD 胶囊维生素 C 和复合 B 族维生素）
在转阴之后
不要着急大吃大喝
还是以清淡食物为主
等身体彻底恢复活力后
可以适当的吃些(鱼肉蛋奶等.)蛋白质食物
把生病期间的损失补回来
家里有宝宝的早餐这么吃，好吃营养又健康，赶快给宝宝做起来孩子都是父母的心头肉，都是父母的掌上明珠，从呱呱坠地到养大成人，无一离不开父母的关心照顾。孩子是每一个家庭最关心的，家里人把所有的关爱都给了孩子。
孩子是父母一生的礼物，养育成人，付出了很多。尤其是小的时候，特别不容易，生怕宝宝遭罪，父母把更好的爱都给了宝宝，让他们健康茁壮成长，所有的付出都是值得的。
家里有宝宝的，早餐该怎么吃呢？
很多时候大家都不知道给宝宝吃点啥好，宝宝小很多时候吃东西要注意，尤其是早餐，给宝宝吃一些营养健康易消化的食物，是更好的。
今天给大家准备了几种宝宝最喜欢吃的早餐，健康营养又合适宝宝吸收，希望可以帮到大家，也祝宝宝们健康成长，开心快乐，过好幸福每一天。
一、奶香南瓜饼/奶香红薯饼＋香菇鸡肉粥
01 奶香南瓜饼
奶香南瓜饼
02 奶香红薯饼
奶香红薯饼
03 香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥
二、奶香紫薯饼/奶香山药紫薯饼＋青菜瘦肉粥
04 奶香紫薯饼
奶香紫薯饼
05 奶香山药紫薯饼
奶香山药紫薯饼
06 青菜瘦肉粥
青菜瘦肉粥
三、奶香田园土豆饼/奶香果蔬山药饼＋经典海鲜粥
07 奶香田园土豆饼
奶香田园土豆饼
08 奶香果蔬山药饼
奶香果蔬山药饼
09 经典海鲜粥
经典海鲜粥
四、苹果山药饼/果蔬山药饼＋南瓜山药红枣粥
10 苹果山药饼
苹果山药饼
11 果蔬山药饼
果蔬山药饼
12 南瓜山药红枣粥
南瓜山药红枣粥
五、奶香山药红薯饼/奶香山药雪梨饼＋番茄牛肉粥
13 奶香山药红薯饼
奶香山药红薯饼
14 奶香山药雪梨饼
奶香山药雪梨饼
15 番茄牛肉粥
番茄牛肉粥
六、苹果山药饼/菠菜山药饼＋排骨时蔬粥
16 苹果山药饼
苹果山药饼
17 菠菜山药饼
菠菜山药饼
18 排骨时蔬粥
排骨时蔬粥
早餐是我们一天最重要的饮食习惯，尤其对小孩子格外重要，小孩子在长身体，需要很多的营养和能量，所以一份好的早餐对宝宝是成长发育有着举足轻重的作用。
上面的早餐也可以按照宝宝喜欢的类型自由组合，没有固定的要求。
我是『一杯红咖啡』，有不足之处，欢迎您的补充和雅正。喜欢我文章的，请随手点个关注，点个赞。
@孕妈妈，健康的体重可以“吃”出来怀了小宝宝，孕妈妈们究竟应该怎么吃才能营养又健康呢？南京市妇幼保健院营养科主任戴永梅指出，孕期体重失衡增加合并症风险，长得过多或过少都不好。因此，在孕期注重“食养”才能更健康。
孕期体重失衡增加合并症风险，长得过多或过少都不好！
吃得好不好，是否健康营养，直接反映在了孕期准妈妈们的体重上。“无论是增长过多还是过少，孕期体重失衡都会增加妊娠期合并症的风险，对母婴妊娠结局及其远期健康有不利影响。”专家指出，妊娠期体重增长是母亲孕育胎儿的生理过程和生理变化。合理的妊娠期增重是保障胎儿正常生长发育的基本条件，有利于降低妊娠期合并症的风险，对母儿的远期健康尤其是慢性病预防发挥关键作用。
具体来说，体重增加过快、过多的情况下，孕妇可能出现妊娠期高血压、妊娠期糖尿病、妊娠期高血脂、血栓；对宝宝来说，不仅容易产生8斤重以上的巨大儿，这样的孩子儿童期及成年期肥胖的风险也会大大增加。反之，妊娠期增重不足可使胎儿生长受限、低出生体重及成年期慢性病发生的风险升高。“低蛋白血症、贫血、骨质软化症，对未来乳汁的营养价值也有影响。”
中国单胎妊娠妇女体重增长推荐值
记者了解到，此前我国对于孕期体重的管理评价标准参考来源于美国医学研究院（IOM）2009年推荐的孕期体重增长适宜范围，但由于体质和饮食习惯等差异影响，使得评估结果并不准确。2022年，最新中国妊娠期妇女体重增长值推荐标准出炉，为中国孕妈妈们带来了更加权威的参考依据。新标准中，不仅重新细分了妊娠前BMI 分类标准，采用了我国成人体重判定标准，且总体重增长范围较IOM 标准低，更符合我国妇女的体重水平。
多喝“五红汤”补铁？吃了营养补充剂饮食就可以随便？
这些误区可别再犯了
那么究竟准妈妈们该怎么吃呢？记者了解到，在一般人群膳食指南基础上，专门针对这部分人群的备孕和孕期妇女膳食指南（2022）就特别推荐了以下六条。一，调整孕前体重至正常范围，保证孕期体重适宜增长。二，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐，合理补充叶酸和维生素D。三，孕吐严重者，可少食多餐，保证摄入含必需量碳水化合物的食物。四，孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。五，经常户外活动，禁烟酒，保持健康生活方式。六，愉快孕育新生命，积极准备母乳喂养。
戴永梅坦言，临床上经常会碰到准妈妈们有一些误区。比如常吃含铁丰富的食物是不是指多吃菠菜，多吃红枣、枸杞，甚至多喝“五红汤”就能把铁补得足足的？“实际上很多人吃这种红色的食物是并不能真正起到补血的作用的。植物性的食物铁含量比较少，且吸收率比较低，只有1~3%的吸收率。”专家指出，其实20%以上的孕妇在怀孕中晚期都会出现缺铁性贫血。她建议，孕妈妈们可以适当增加一些含有血红素铁比较高的食物，比如瘦肉、牛肉、动物肝脏、鸭血等等。
“还有一些孕妈妈认为自己孕期吃了钙片，吃了补铁剂，也吃了复合维生素，饮食就可以随便一点，这也是不对的。”戴永梅告诉记者，任何一种营养素补充剂和食物都是不能相比的。“比如说同样是补钙，钙片中可能最多是一些碳酸钙加维生素D。但喝牛奶的话，这里面除了钙之外，还有蛋白质、维生素以及各种各样的营养成分，对孕妇的营养补充会更加全面，而且适口性也好。因此我们提倡孕期的营养就是以食补为主。”
具体可以怎么吃？看看两份参考食谱
【体重增加过多妈妈食谱样例】
早餐: 杂粮蔬菜瘦肉粥（菠菜100克，糙米25克，大米25克，瘦肉25克，油5克）、五香蛋1个50克、玉米棒半根100克
加餐：猕猴桃1个（约150克）
午餐：红豆米饭75克（红豆25克，大米50克）、清蒸鲈鱼（鲈鱼75克，花生油5克）、芹菜拌香干（芹菜100克、香干25克，花生油5克）、冬瓜海带汤（冬瓜100克、水发海带50克，花生油2克）
加餐：低脂牛奶250克
晚餐：鸡丝麻酱荞麦面 （鸡丝50克，芝麻酱10克，荞麦面条75克）、五彩炒虾仁（玉米粒、胡萝卜、豌豆，香菇丁、虾仁各50克、 植物油5克）、丝瓜金针菇（丝瓜100克，金针菇50克，植物油5克）
专家说：根据这位孕妈妈的孕周和体重增长情况，我们将她一日食谱控制在1800大卡左右。虽然热量偏低，但重点在保证食物多样化的同时满足所需的所有营养素。
所有的食材都是相对来说营养价值比较高，但是热量比较低的食材。荤菜以白肉居多，牛奶选择低脂牛奶，水果也比如说猕猴桃这样糖分少的水果。
【小于胎龄儿食谱样例】
早餐：小米粥（小米50克）、芹菜拌核桃仁（芹菜50克，核桃仁10克，芝麻油2克）、菜包一个（50克）
加餐：酸奶拌水果丁（酸奶150，猕猴桃50，苹果50，香蕉50）
午餐：米饭100克、蒸紫菜蛋卷（紫菜5克，肉馅50克，鸡蛋50克，花生油1克）、青椒炒香干牛肉丝（青椒100克、香干25克，牛肉50，花生油5克）、青菜蘑菇汤（青菜50克，蘑菇50克，麻油4克）
加餐：牛奶（牛奶200克）蛋糕80克
晚餐：烤面包100克、罗宋汤（胡萝卜50、西红柿100、洋葱50，牛肉50，番茄酱20，黄油5克）、芦笋炒虾仁（芦笋100克，虾仁50克，花生油5克）
专家说：对于胎儿小的情况，我们会为妈妈的食谱中增加更多的食材。不仅有全脂牛奶还要加蛋糕，酸奶还可以拌上水果丁、核桃仁。增加坚果这类高热量的食物。同时，可以考虑食用精致面食如烤面包。在符合蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的同时，热量达到2000大卡以上。
“我们对于体重管理有四大法则。定期监测、营养均衡、适当运动、良好生活习惯。”戴永梅总结到，对于每一位孕妈妈的营养指南都需要经过“个性化”的评估设计，并长期随访及时调整，才能真正做到“食养”。
（来源：扬子晚报/紫牛新闻 记者吕彦霖）
【编辑：符樱】
【来源：扬子晚报/紫牛新闻】
阳了也别怕！疫情期间多喝这6种汤水，清燥润肺，提高免疫力没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。阳了也别怕！疫情期间多喝这6种汤水，清燥润肺，提高免疫力，快快收藏吧！
身边好多朋友阳了，并没有想象中的那么可怕，但是带来的身体不适感是真难受，无论中了还是没中，多喝这6种汤水，清燥润肺提高免疫力。以下分享给大家6做法，强烈推荐之一种葱姜蒜红糖水，身边朋友喝了都说好。
之一、葱姜蒜红糖水
食材：大葱根2个，蒜5瓣，小黄姜1块，红枣4颗，红糖适量，砂锅。
做法：
1、葱、姜、蒜、红枣洗净备用。
2、蒜和姜切片，葱姜蒜红枣一股脑放入砂锅（先不放红糖，红糖放太早会糊锅）炖煮10分钟。
3、葱姜蒜水炖10分钟开锅倒入事先准备好的红糖，继续炖煮5?分钟即可。
4、倒出放温（不要放太凉哦，效果会大大缩减的）喝到身体微微出汗，感冒就会好了~注意不要空腹喝哦！！！
第二、青菜瘦肉粥
食材：瘦肉丝儿，青菜，葱花，姜丝，大米、生抽、盐
做法
1、煮粥看你喜欢稠的还是稀的，我是半杯米加了做米饭的水量的两倍，大火煮开，中大火滚20分钟到半小时。过程中记得经常搅拌呀，米有点容易糊锅。
2、猪肉解冻切丝，也可以切末，看你心情。再切点葱花和姜丝。起锅烧油爆香葱花姜丝，下肉末滑熟，加生抽炒至微微变色。
3、青菜焯水几秒钟后，放到冰水里过一过，用手挤出水分，再切成碎末待用。
4、粥煮得差不多了，加入肉末和青菜，再加点盐搅拌一下，尝一下熟差不多了就行了！
第三、柠檬姜水
柠檬和姜都是很好的抗炎食物，多吃抗炎食物一个最明显的感觉就是抵抗力增强，身体的小炎症很快自己就恢复好了。
做法简单：
1、柠檬整个用热水浸泡一会，用盐搓洗（去除表皮蜡质）
2、生姜去皮切片，取三到四片热水冲泡/煮水。
3、姜水煮好，晾到温热，柠檬切片，放入姜水。
4、喜欢甜口的可以加点蜂蜜，美白暖身的柠檬姜茶就做好啦。
5、柠檬里的维生素c遇到开水会分解，所以先煮姜水，姜水温一点再加柠檬。不方便煮水的姐妹用保温杯泡一下一样的哦。
第四、雪梨海底椰瘦肉汤
食材：猪展肉，雪梨，海底椰，无花果，莲子，百合，太子参
上述汤料雪梨海底椰是主要，其次是莲子百合，无花果和太子参有就放，没有可省略。
做法：
1、猪展肉洗净切大块放一勺料酒焯水洗净捞出
2、汤料清水清洗干净，雪梨去芯切块。
3、将所有汤料+热水放入炖盅炖煮两小时放盐调味即可，汤水很清甜，很润肺，喝下去对喉咙真的很舒服
第五、莲藕排骨汤
暖胃又润肺。在各种汤类中，排骨莲藕汤入榜首位当之无愧，一口微甜的脆藕，一口软糯的排骨，再一口咸鲜的汤汁，又粉又糯，安神美胃，清淡不油腻，老少皆宜！
食材：排骨700克、莲藕2节、花生200克、生姜3片、味精适量、盐适量
做法：
1、先将猪排骨洗净 然后放在清水中浸泡多次 逼出血水后洗净待用
2、莲藕去皮洗净 切成藕段，将排骨放入锅中汆水 捞出沥干
3、将排骨和莲藕 花生 生姜片一起放入砂锅 盖好锅盖 大火煮开后转小火煨2小时
4、炖至肉脱骨 藕粉糯 加入少许盐和味精调味 鲜美的排骨藕汤就出锅啦
5、步骤1中排骨浸泡要多次换水 以将血水尽量逼出，煨汤的藕要选颜色偏红 口感粉粉糯糯的 不要选炒菜的那种脆藕，煲汤的水要一次性放足 中途加水就煲不出汤的原汁原味了
第六、海带豆腐汤
海带中含有丰富的钙物质，以及褐藻酸和海藻酸，而豆腐中不仅蛋白质含量高，钙物质含量也是很高，将海带和豆腐结合在一起是一种很好的补钙食物。
食材：海苔260克，豆腐1块，姜适量，香葱1根，大蒜2瓣，盐少许，食用油少许
做法：
1、海带洗净切成小片，豆腐切小块，小葱洗净切成葱花，大蒜切末，生姜切成姜丝
2、起锅热油，爆香葱姜蒜，放入海带翻炒2分钟，倒入适量热水，放入豆腐块，中小火煮熟
3、最后试一下咸淡，根据个人口味加盐和鸡精，撒上葱花即可。海带浸泡后反复多洗几遍，如果还是很咸就无需加盐了。
“阳”了之后，到底应该怎么“吃”？致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种汤水的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见。
“阳”了之后怎么“吃”，有两点非常值得注意，我先说在最前面：
1.不要吃带小刺的鱼！
2.不要盲目大量服用补充剂！
最近这段时间，北京、广州以及河北一些地方，很多人都感染了新冠，检测结果呈阳性，俗称“阳”了。可以想见，在接下来的一段时间里，全国各地都会陆续出现类似的情况。
感染新冠病毒之后，在咱们的身体里实际上就发生了一场“战争”。战争的双方是病毒和咱们的免疫系统。在这场战争中，后勤保障非常重要。感染新冠病毒之后，如果能正确地吃好喝好，为免疫系统提供弹药，对康复是非常重要的。
所以，问题来了，如果你真的感染了新冠病毒，居家隔离期间，应该吃什么，怎么吃呢？这个事情，要分情况来讨论。
01
食欲好
现在很多人都在节食减肥。不过，一旦感染了新冠病毒，那这个方面的需求还是暂时先放一放吧。适当调整饮食计划，让自己的身体“饱饱的”，这样，免疫系统才可以发挥更大的效用，对抗病毒。
如果新冠病毒带来的症状不严重，食欲整体上还不错，那么你可以按照《中国居民膳食指南》里提供的“平衡膳食宝塔”来吃。
图片来源：《中国居民膳食指南（2022）》
其中，蔬菜（每天300-500克）、水果（每天200-350克）、各种坚果、全谷物，这些要尽量保证营养份额。
蛋白质丰富的各种豆类（大豆及坚果类每天25-35克）、鱼虾、瘦肉、蛋（动物性食物每天120-200克，其中包含一个鸡蛋）等，还有乳制品（每天300-500克），这些一定要保证。
另外，油盐要适当控制，多喝水。
这里面有几个关键点：
1. 保证优质蛋白摄入
免疫功能如果想要有效运转，肯定离不开蛋白质。咱们感染新冠病毒之后，免疫系统开始高效运作，对抗体内的病毒，这个时候，它也会加速蛋白质的消耗。
所以，我们必须注意通过饮食补充蛋白质。每一顿饭都应该摄入15-30克的蛋白质。值得一提的是，如果每天都能充足摄入蛋白质，不但可以更好地发挥对抗病毒的作用，还可以一定程度地阻止细胞自噬现象的发生，有利于康复。
有些老年人可能本身就面临肌肉衰竭的问题，这就更应该保证至少每天每千克体0.83克优质蛋白质的摄入了。
下面这张表格，展示的是一些常见食物和成分的“蛋白质消化率校正氨基酸评分”（PDCAAS）。这个评分的更高值是1分。意味着它能100%提供满足人体需要的必需氨基酸。
敲黑板：
虽然鱼肉是非常好的蛋白质来源，但需要提醒一下，疫情期间尽量不要吃带小刺的鱼肉！
近期疫情形势导致各大医院的急诊资源比较紧张。万一卡到鱼刺，有可能会无法获得及时救助。从规避风险考虑，就别吃带小刺鱼了，也可以考虑买鱼柳之类完全无刺的产品。
另外，常常会有人担心，认为鸡蛋是“发物”，不宜多吃。其实，这是谣言，不可信！
2. 更好能摄入一些全谷物
除了优质蛋白质，碳水化合物的摄入也要保证。它们主要是为咱们身体的日常活动提供能量。在供能物质中，它比较容易消化吸收。
在这里，我想特别说一下，建议选择低血糖指数的食物，比如燕麦、小米、未加工的玉米等全谷物。它们除了能给你提供能量，还会补充一些膳食纤维。
02
症状严重、没有食欲
如果你感染后出现的症状相对比较重，几乎没有食欲，那饮食方面就要做更多的调整了。
1. 发烧、没食欲
在这种情况下，可以试着吃一点营养密度高但开胃、好消化的食物：牛奶（没有乳糖不耐受的话）、鸡蛋羹/肉末蒸蛋、青菜肉末/虾仁粥、馄饨、番茄汤鱼滑/虾滑、番茄蛋花汤、青菜肉末烩面/饭、青菜鸡蛋烩面/饭……如此等等。
但是注意回避油腻、不好消化的食物，像是烧鸡、烧鸭、肥肉……
建议吃营养密度高的食物，是因为人在发烧的时候，身体的基础代谢会提升。一般来说，体温每升高1°C，基础代谢就会提升10%-12.5%<2>，同时营养分解代谢也会增强。换句话说，发烧的时候，身体的消耗会变大。
不过，这时咱们身体里消化酶的活性却会下降、消化液分泌减少。这也是为什么在发烧的时候，咱们都会觉得没有食欲，不想吃东西。
一方面是身体消耗增加，一方面是食欲和消化功能下降，如果不积极补充营养，很容易导致营养摄入不足，影响恢复。
2. 嗓子疼
能吃得下去的食物，都可以吃。不过，有些食物可以帮助缓解嗓子不舒服的症状：冰淇淋、冷藏/冷冻的酸奶、冷藏牛奶、果冻、黄桃罐头及其他水果罐头、口服补液盐、运动饮料……
一些已经感染新冠的人反馈说，感染后最痛苦的就是嗓子疼，“像是在吞刀片一样”。嗓子疼到这种程度，肯定会影响吃饭。
这个时候，吃温度稍低一些的食物，有助于缓解咽部的疼痛。但更好小口吃喝。与此同时，糖分也能让你感觉好一点。不过，如果有控制血糖的要求，需要选择无糖的产品。
3. 味觉失灵
味觉失灵之后，要特别注意口腔卫生。可以适当地闻一闻稍有 *** 的味道，比如柠檬、玫瑰等，每次闻20秒钟，一天闻两次也就可以了。
还可以考虑根据个人口味，在饭菜中适当加入酸辣口味的调味料或小菜，比如醋、柠檬汁、番茄汁、泡菜、酸萝卜、辣白菜等等。（如果嗓子不舒服就算了）
另外，口味酸甜的水果罐头，比如山楂罐头、桔子罐头等，也是不错的选择。
4. 大量出汗、持续腹泻
在这种情况下要注意机体的电解质平衡，如果没有补液盐、运动饮料，可以冲一点淡盐糖水来喝。但是，大量出汗、持续腹泻的时候，更好不要只喝大量白开水，大量喝白开水会进一步加重电解质的失衡。也要少吃容易在肠道中产生气体的食物，像是含乳糖的牛奶、生白萝卜、大量薯类、豆类等。
还可以考虑把补液盐或运动饮料冻成冰沙状，小口吃，既能缓解咽痛，也能补充液体和电解质。
5. 咀嚼消化功能有问题、呕吐
如果消化咀嚼功能都出现问题，还是考虑吃一些流质食物吧！
如果自己调整饮食，起不到很好的作用，甚至还出现厌食等问题，可在医生或者临床营养师指导下，使用肠内营养制剂。如果情况特别严重，就需要接受肠外营养治疗了。
如果持续呕吐，那么进食时更好做到“干湿分离”，一顿饭吃干一点的，吃完之后再抽空喝水。
6. 营养不良者
如果感染者本身就患有厌食，或者非常消瘦、营养不良，那就更需要保证热量的获取了。
一般建议“少食多餐”，每天可以吃6餐，还可以加一点零食，当然零食时间跟正餐时间要稍微拉开一点。
在这种情况下，不应摄入太多的脂肪，但可以适当补充Ω-3系脂肪酸。它可能可以抑制一部分病毒的复制，甚至还可能有一些抗炎作用。
除了适当减少脂肪之外，饮食中盐也不要过多，包括饮品。当然，还是可以补充一些电解质饮料或者直接吃一些肠内营养的制剂来补充营养的。
03
膳食补充剂
“免疫力”跟7种营养素的关系非常密切，它们分别是：蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、铁和锌。这些营养素能帮助维持正常的免疫功能。
一方面，如果缺乏这些营养素，正常的免疫功能就会收到损害；另一方面，在免疫系统清除病毒的过程中，这些营养素的消耗也会增加。
不过，需要特别提醒的是，除了维生素D之外，其他6种营养素都可以从日常饮食中充分获取。所以，建议大家还是应该通过保证均衡膳食来摄入。而维生素D则可以考虑额外补充，一般每天服用400IU就可以，多的话也不要超过2000IU 。
当然，在感染新冠病毒期间，有些人完全没有食欲，吃不下东西，确实很难通过均衡饮食来获得足够的营养素。在这种情况下，也是可以选择复合维生素补充剂来补充的，吃的时候遵照说明书就好。
再次敲黑板：
营养素虽然很好，但是摄入不当也会出现过量的问题。部分营养素一旦过量会增加身体的负担、抑制免疫功能，甚至有可能会导致中毒。所以，千万不要擅自大量吃某种特定营养素补充剂！
特别值得一提的是，疫情期间，很多人非常关注维生素C的补充，甚至有可能会长期大量服用水溶性维生素C。这个做法，也有可能引起严重的副作用，比如，酸化尿液，增加肾结石风险。这个做法，还会干扰其他营养素的吸收和利用；停用后有可能引起反跳性的坏血症。
总结一下，总体来说，还是建议大家按照膳食指南的均衡的饮食结构去吃。
最后再敲一敲小黑板：
不要吃带刺的鱼！
不要盲目大量服用补充剂！
阳了，只有吃才能好得快吃！只有吃进去，才能补充足够的蛋白质和其他营养物质，才是战胜新冠奥密克戎的法宝。无论咱阳没阳，民以食为天！
有朋友说，阳了之后胃口不好，吃不下东西。还有的说，嗓子痛，水都咽不下去，更别说吃饭了。我很心疼阳了的朋友们，这里，介绍几种快速缓解症状，有效补充营养的 *** 。
1??煎鸡蛋加醋烹
*** ：鸡蛋2枚，放入碗中打散备用。油热后，放几粒葱花，然后将鸡蛋液倒入锅中煎炒，随后放入醋大约2～3汤匙，加水1汤匙烹制，鸡蛋炒熟后就可以吃了。
好处：煎鸡蛋加醋除了补充蛋白质外，还有止咳、平喘的好处。醋是酸性，煎蛋一般带有辛燥之性。醋煎蛋对肺的治疗作用主要体现为散结、散泻肺气的作用。
观点：传统中医认为，醋是酸性的，会进入肝胆通道。肝升肺降，肺气不再上下波动，达到止咳、理气、平喘的作用。
对症：临床上有咳嗽、咳痰、胸闷、气短等症状，尤其是在秋冻季，当出现类似症状时，可以采用醋煎鸡蛋的 *** 进行饮食治疗。
2??梨藕山药汁
无论是否被奥密克戎整得嗓子如刀割，口干舌燥、五心烦热，这道饮品都很适合。
*** ： 梨、莲藕和山药去皮切块，倒入锅中，加生水煮开后，小火熬煮15分钟。然后加入破壁机里，加上黄冰糖榨成糊状。也可以将食材直接放入豆浆机里熬制。
好处：清热滋阴的同时，还能健脾和胃。
观点：梨有滋阴润燥的作用，味甘汁多，润肺凉心，《本草通玄》中就有「梨生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴」的说法。莲藕则能清热凉血，补中益气。但梨和莲藕生食易伤脾胃，所以，一定要和铁棍山药、黄冰糖一起熬煮后榨成汁饮用。
对症：无论是否感染了病毒，都可以饮用，滋润一下烦躁的心情。
3??葱姜萝卜汤
*** ：一大块姜切成片,萝卜洗净后去掉不好的表皮,也切成片。大葱洗净后切成葱花。锅内加入适量的清水，把姜片和萝卜一起放入锅内煮开，大火煮开后换小火炖煮约15分钟左右。然后放入适量的盐、加入葱花、醋，胡椒粉，香油搅拌均匀。即可食用。
好处：下气消食、利尿通便、除疾润肺，很适合预防和治疗感冒。
观点：白萝卜虽然是一种常见的蔬菜，但有俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”可见，萝卜真的是好东西。
1.下气消食：白萝卜归肺、脾经，有下气消食的功效，通常对食滞、消化不良等病症有一定治疗效果。
2.利尿通便：白萝卜有利尿通便的功效，通常对大小便不通畅有一定治疗效果。
3.除疾润肺：白萝卜有除疾润肺的功效，通常可以缓解咳嗽症状。
对症：食积不消、便秘、肺热咳嗽者。如果有脾胃虚寒、腹胀的，不建议喝。
4??冰糖蒸梨
这是润肺生津化痰止咳的一道美味甜点。
*** ：梨去核，切成块放入碗中，加几块黄冰糖，隔水蒸熟，就可以吃了。
好处：清热止咳、生津养胃、消痰降火、润嗓子的功效。适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
观点：冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效，对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。甘甜可口，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆者疗效显著，对口燥食少、大便不畅者起到治疗作用。
对症：可以帮助因感冒或上火引起咳嗽、痰多等症状的患者止咳、润肺、润喉。
禁忌：产妇、胃寒呕吐者、便溏者。
5??咸蛋瘦肉青菜粥
咸蛋瘦肉粥是一款粥品，也是补充营养的有效食品。 *** 原料主要有大米，咸蛋，瘦肉，大葱大蒜等。
*** ：大米粥煮熟，用炒锅将适量肉末炒熟，放入葱姜提味，然后倒进煮熟的大米粥中，小火继续熬煮。接着，将咸鸭蛋剥壳后，用勺子捣碎，也放入锅中，继续熬煮。再用炒锅，放油加热，将大蒜末炒香，将切碎的青菜煸炒后倒入粥中，熬煮片刻就可以吃了。
好处：荤素搭配，健脾养胃，吃着不累。
观点：大米性甘、味平，具有补中益气、健脾养胃的功效，大米粥可帮助改善脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力等症。还可以止泻痢。大米糯而不粘，能帮助泻下痢疾，适合此类患者食用。助消化。大米有益于婴儿的生长发育，还能 *** 胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化、吸收。
适宜：产妇、婴幼儿、老年群体
禁忌：不宜与蕨菜和蜂蜜同食。大米中富含维生素B1，而蕨菜中含有大量的维生素B1分解酶，二者同食可能会破坏维生素B1的营养成分，不利于人体对维生素B1的消化和吸收。 蜂蜜含有一种叫做甜素的物质，大米则含有一种无谷素，二者同食不仅会相互作用，还有可能会引起胃痛。
阳了更要多吃，保证营养摄入和能量，增强抵抗力有一个营养医生在网上建议，在阳了期间要多吃酸性食物，并推荐了这些食谱。
食谱中以粥类为主，主要是蒸和煮， *** 简单，不需要炒菜。
1、菠菜豆腐汤
如果是喉咙痛，像吞刀子一样。或者发烧没胃口！可以按这些食谱来吃！
2、虾仁蒸蛋
其实阳了没有胃口，更要多吃，保证营养摄入和能量补充，增强抵抗力，帮助身体快速恢复。一定要补充能量营养，才能快点恢复！
3、银耳莲子羹
4、冰糖雪梨
5、青菜瘦肉粥
6、姜丝萝卜汤
当然，上述羹汤类食谱只是实在吃不下时的方案。能够吃得下的话，还是建议按平时的习惯吃，而且要多吃，因为患病期间水分和能量的损失要高于平时。
除了正餐，其实在阳了期间，也要多吃水果。水果可以补充水分、电解质和维生素，对于抵抗新冠也有好处。比如东北热销然后传播到南方的黄桃罐头。有人说黄桃罐头是安慰剂，其实也不尽然。 *** 成罐头的水果营养物质基本没有损失，也有吃新鲜水果一样的作用。
另外还有柑橘类，在冬季也是很好的补充水分、电解质和维生素的水果。
当然，其他水果也可以吃，并不局限于柑橘类。
#美食#? #阳了食谱#? #新冠食谱#? #阳了吃什么#? #羊了吃什么#?
