想要减肥的你们,其实水果也不能随便乱吃的哦!这几种水果,比吃肉还容易胖!赶紧看!
1、榴莲
榴莲的热量为147大卡/100克,瘦肉的热量为140大卡/100克,吃100克榴莲的热量可比吃肉还多啦~
榴莲在泰国负有盛名,被称为“水果之王”。而且用榴莲 *** 而成的榴莲饼、榴莲班戟,会添加大量奶油和糖分,让人迅速发胖。
2、西瓜
西瓜热量虽然低,含有大量果糖,这种果糖不像葡萄糖一样让人会感觉饱,所以人会无意识的多吃,从而积攒热量,变得更胖。吃掉半个瓜,等于吃了两碗米饭!所以一定别用勺子挖着吃哦~
夏天一般我们都会吃冰西瓜,殊不知,温度越低,果糖甜度就越大,就更容易发胖~
3、牛油果
独得万千宠爱的牛油果,它的平均脂肪含量是15%,比猪里脊的8%的脂肪含量,差点儿高出一倍!所以一般,吃牛油果就少吃油哦~
4、荔枝
荔枝的糖分和热量都比较高,热量为70大卡/100g,而荔枝果肉含糖量高达20%!每吃一口荔枝,就相当于喝一口糖水。
荔枝含有较高的糖分,而且荔枝吃多了,还容易人上火。
5、椰子
每100克椰子含有241千卡的热量,相当于2.1碗米饭。
椰子的椰肉含油量高达35%,其中多为饱和性脂肪酸,同时还含有大量的脂肪和蛋白质。椰汁的含糖量也不低,所以椰汁吃多了也容易引起肥胖。
6、龙眼
每100克桂圆干中就含有26.9克的水分,5克蛋白质和0.2克脂肪,65.4克碳水化合物和283千卡的热量。
由此看来,龙眼也属于高热量水果之一,虽然没有干桂圆那么高的热量,但吃多了一定会让人发胖的。
7、香蕉
很多人减肥的时候回选择吃香蕉,每100克香蕉有92千卡的热量,相当于二两米饭,没想到吧!
香蕉的热量虽然比肉稍微低一点儿,但香蕉中含有丰富的脂肪以及糖分,一只香蕉就相当于你炒菜放的那块肉了,切忌多吃!
香蕉具有丰富的钾,可以增强心肌, *** 心脏病,还有高水平的抗氧化剂,有利于增强免疫系统,对人体还是非常有益的。
所以,要减肥的泥萌啊,水果不能随便吃哦~
但是,圣女果、柠檬 、草莓、菠萝、芒果、桃子、苹果等水果100克的卡路里都非常低,特别适合减肥的人当做小零食或者加餐来食用。
减肥期间不敢吃零食的纠结心情我深有体会。
但是作为一个极度爱好吃吃喝喝的人,不让我吃好吃的宁愿长胖!
今天分享给你的这36种低热量零食,每一样都好吃得板!
答应我!
不要再拿全麦面包、蛋白棒、鸡胸肉当零食了好吗?!!!
------------推荐开始-----------
按照热量高低依次推荐,更高热量不超过1500KJ/100g(?很多代餐的热量水平)。
“参考商品”仅为大家方便寻找好物使用,具体购买店铺请自行考虑。
1、初旭鸭舌
参考价:85RMB (240g*1袋,约25个)
热量:1491KJ/100g(酱香)
鸭舌这种食物,以前我还挺抗拒的,吃一只死去鸭子的舌头……总感觉有点诡异和恶心。
后来不知道从哪尝了一包,从此就爱上了这种食物,如果你还没有吃过鸭舌,请一定要试试!
一小包约12g,178.9KJ,而成年女性一天需要消耗7-8000KJ热量,成年男性则需要消耗近万KJ热量。
2、藤壶岛海苔夹心脆
参考价:8.8RMB (40g*1罐,第二份半价)
热量:1469KJ/100g
我其实不太爱吃海苔,口感单薄无味,但这款坚果夹心海苔却深得我爱。
因为坚果的加入,丰富了海苔的口感和香气,还有多种口味可选。
一罐大概有十来片海苔,热量是587.6KJ,这意味着节食+运动的情况下,你一次吃下整罐也不会热量超标。
3、乳酸菌小口袋面包
参考价:34.9RMB (520g*2箱,一箱约24个左右)
热量:1358KJ/100g
乳酸菌面包相信很多人都吃过,这种两三口一个,酸酸甜甜的小面包很适合当做小零食。
他们家除了经典酸奶口味,还有玫瑰酸奶、草莓酸奶口味。
一个口袋面包大约22g,298.7KJ。
午饭没吃饱下午早早就饿了?赶快来一个充充饥吧!
4、泰国清迈龙眼干
参考价:58RMB (500g*1袋)
热量:1450KJ/100g
推荐这个是因为是很喜欢吃龙眼,但是又不是每个季节都有,所以不应季的时候就吃龙眼干来代替。
龙眼干比起鲜果别有一番风味,总之还挺好吃的。
每袋具体数量不详,一次少吃几个,热量也高不到哪去。
5、乳酸菌小口袋蒸蛋糕
参考价:19.9RMB (750g*1箱,送400g铜锣烧)
热量:1440KJ/100g
同样非常好吃的乳酸菌小口袋蛋糕,比起面包系列更加松软可口,我个人是更喜欢蒸蛋糕软软的口感。
每个小口袋蛋糕约21g,302KJ左右。
6、靖港古镇毛毛鱼
参考价:15.3RMB (300g*1袋,1袋约25小包,送小吃)
热量:1436KJ/100g
辣辣的小鱼干,跟湖南洞庭小鱼仔的味道有点像,适合嘴巴无聊解馋。
我是习惯吃过甜的嘴巴发腻,或是正餐比较清淡的时候吃一包小辣鱼提味。
一小包12g,172.3KJ。
7、黎祥陈皮梅软糖
参考价:16.9RMB (468g*1袋,1袋约125颗)
热量:1429KJ/100g
酸酸甜甜的陈皮梅+软糖,饭前嚼一颗开胃,饭后嚼一颗解腻。
一颗糖约3.74g,53.5KJ。
8、古磨坊黑糖姜糖软糖
参考价:25.8RMB (700g*2罐)
热量:1403KJ/100g
个人不太喜欢姜味食物,奈何我妈喜欢,这款黑糖姜糖口味其实不错,前提是你能接受姜的辛辣。
另外,冬天也很适合吃姜糖,保暖生津,很多女生应该会喜欢吃吧。
9、长沙臭豆腐
参考价:19.9RMB (500g,约32包)
热量:1346KJ/100g
长沙臭豆腐味的豆干,简称臭干子,当然和小时候5毛钱一包那种臭干子是不一样的。
这家的臭干子更加厚实,口感扎实,味道丰富,咂嘴的时候解馋不错。
一小包约15.6g,209.9KJ。
10、康泉蛋奶饼
参考价:19.9RMB (1000g*1箱,约25个)
热量:1312KJ/100g(原味)
我之前代餐都是麦片、粗粮饼干、全麦面包,口味跟吃草差不多,而这款蛋奶饼无论是口感还是味道都碾压传统代餐。
一个40g,当代餐最多一顿吃两个,共1049.6KJ。
11、泰和俄罗斯列巴
参考价:25RMB (380g*1个)
热量:1306KJ/100g
列巴是种塞满了坚果的大面包,比起普通面包,口感和口味都更加丰富。
不像其他面包,列巴在冬季可以保存30天。
把面包平均切片,一餐吃上3-4片,热量和份量都刚刚好,当零食一次吃上一小片就够了。
12、靖 *** 肉脯小负片
参考价:24RMB (500g*1个)
热量:1286KJ/100g
肉类零食种我更爱的永远是猪肉脯,不过现在猪肉价格这么贵,猪肉脯就更贵了。
但是因为是加工碎片,所以比较便宜,但质量肯定没有三只松鼠、百草味的那么好,毕竟人家贵一倍左右。
要求不是特别高的小伙伴可以试试这种碎片。
13、味芝元香辣卤鸭掌
参考价:19.9RMB (28g*10包)
热量:1273KJ/100g
味芝元的卤鸭掌我已经给别人推过好多次了,他们家的辣味小零食都做得不错,而鸭掌算是一个非常解馋的零食了。
辣卤味渗进骨头里,一包鸭掌可以慢慢啃上好一会儿,既打发时间又不会吃太多。
一包28g,356.4KJ。
14、老知青山楂
参考价:20.8RMB (500g)
热量:1205KJ/100g
酸酸甜甜的蜜饯,满口都是果肉,开胃爽口。
15、喵游记烤鱼片
参考价:15.8RMB (80g,买二送一)
热量:1201KJ/100g
鱼片烤得很香,鲜美有嚼劲,没有多余添加剂的味道,鱼类本身热量也很低。
缺点是有点小贵,不过这是我的缺点。
16、金磨坊手撕素肉卷
参考价:18.8RMB (520g/20包,买二送零食)
热量:1153KJ/100g
我一向比较讨厌吃市面上常见的那种豆干,软趴趴的,就吃个味道。
而这玩意儿看着像肉,吃起来也像肉,可以撕出一条条的纹理,比传统豆干好吃多了。
一包26g,299.7KJ。
17、香脆鸭翅根
参考价:26.9RMB (230g*1盒,1盒大约6-7个)
热量:1099KJ/100g
武汉的一家实体店,他们家几乎所有单品都很好吃,现做现发。
遗憾就是距离远了会影响口味,有条件一定要去店里买!
一个大约35.3g,388.8KJ。
18、好利源脆皮夹心软糖
参考价:26.9RMB (500g*3袋,大约330颗)
热量:1073KJ/100g
这货不用我多说了吧,可能是我最喜欢的软糖了,表面覆盖了一层奶皮,里面是水果夹心。
各种口味水果+牛奶的香味,是好吃的味道。
19、无穷烤鸡小腿
参考价:42.8RMB (240g*1盒,12只)
热量:1010KJ/100g
这个也是我给别人推荐了很多次的零食,蜂蜜味的烤鸡小腿,咸咸甜甜的烤鸡肉。
工作来一根,泡面来一根,下午茶来一根……等等,我好像在减肥。
一只大约20g,202KJ。
20、无穷盐焗鸡蛋
参考价:38.8RMB (486g*1盒,16只)
热量:997KJ/100g
你可能吃过盐焗鸡、盐焗虾、盐焗各种肉,但不一定吃过盐焗鸡蛋。
味道有点卤蛋的感觉,当早餐、配泡面都很搭。
一只蛋30.4g,302.7KJ。
21、南湖蛋白素肉
参考价:16.8RMB (500g)
热量:907KJ/100g
也是一种比较像肉的零食,减肥的时候不能吃太多肉,所以吃吃素肉还是能一定程度解解馋的。
22、甘栗仁
参考价:9.8RMB (80g*两袋,第二件7.8,第三件4.6)
热量:903KJ/100g
挺喜欢糖炒板栗的,但家附近很少有卖,而且价格都比较贵。
这家价格比较实惠,板栗个头还挺大的。
23、金磨坊片片肠
参考价:19.9RMB (22g*20包)
热量:855KJ/100g
这个看图片就知道多诱人了,不用我多说,配面神器,我喜欢炒饭的时候加进去。
虽然是肉肠,但热量出奇的低,造起来!
24、力诚小肉枣
参考价:34.9RMB (500g/41粒)
热量:841KJ/100g
一口一个的小香肠,味道没得说,想吃肉的时候来一口。
25、阿豆伊豆啦咝豆干
参考价:19.9RMB (400g,买二送一)
热量:818KJ/100g
又一款超好吃的豆干~
26、小梅屋蜂蜜味梅饼
参考价:39.8RMB (80g*3袋)
热量:746KJ/100g
热量超低的梅饼,保留了整颗梅子的酸爽甘甜。
27、龙岩泡鸭爪
参考价:17.8RMB (28.9g*10包)
热量:736KJ/100g
麻辣鲜香,解馋绝佳,一个鸭爪可以嗦很久。
28、北海道长脚蟹 ***
参考价:6.8RMB (45g*1包)
热量:707KJ/100g
一丝一丝的蟹柳,能吃到鲜味。
29、炎亭渔夫鱼豆腐
参考价:24.9RMB (180g,第二件1元,第三件0元)
热量:693KJ/100g
30、卫龙魔芋爽
参考价:15.9RMB (78g/5小袋)
热量:604KJ/100g
31、沈师傅夹心蛋
参考价:28.9RMB (32g*15颗)
热量:594KJ/100g
32、肯乐泡椒凤爪
参考价:42.8RMB (38*20小袋)
热量:557KJ/100g
33、酱香螺肉
参考价:21.9RMB (500g,大约12个)
热量:537KJ/100g
这个我没吃,因为不是很能吃海鲜。
少部分反映比较腥,而且有沙子,但是绝大部分都是好评。
34、香辣金针菇
参考价:29.8RMB (468g,大约26小袋)
热量:468KJ/100g
这个金针菇很下饭,等等……我不是在推荐减肥零食吗???
35、金磨坊素毛肚
参考价:9.9RMB (20包)
热量:408KJ/100g
36、一致魔芋素毛肚
参考价:19.8RMB (18g*22袋)
热量:347KJ/100g
魔芋素毛肚还是最喜欢一致的,味道超棒,热量也极其之低!赶快屯起来!
每个人每天消耗的热量
有40~60%来自于碳水化合物
一般我们把富含碳水化合物的食物称之为主食
主食品种丰富除了米饭和面条外
下面这些主食常吃发胖的危险
远高于米饭和面条
让我们一起来看看有哪些!
五种常吃会胖主食
1
油 条
油条是很多人爱吃的主食早餐
一根酥脆的油条
配上一杯豆浆真叫人巴适
而油条是非常不建议减肥吃的主食
因为油条在炸的过程中
会吸收大量的油,而这些油进入到体内后
如果不能及时消耗完也可能会变成脂肪
而且据研究
我们平常吃的一根油条大概有100克
而100克油条含有388千卡的热量
吃一根油条,等于吃3-4碗米饭呢!
所以要想减肥,更好不要吃油条
2
肉 包 子
因为肉包子吃着又香又入味
很多人特别喜欢在早上吃上1-2个肉包子
其实肉包子是热量超级高的一种主食
因为肉馅含有大量的油脂
而这些油脂可以转化为脂肪
从而使你长得更胖
而且根据研究
1个日常大的肉包子含有227 千卡的热量
吃1个肉包子
相当于吃2碗大米饭呢
所以要想减肥,更好不要吃肉包子
3
炒 粉 炒 面
很多人在早餐、晚餐、宵夜
都喜欢吃炒粉炒面
而要想炒粉炒面做的香
一定少不了大量的油
而面本身就是高热量的食物
如果吃多了也会导致肥胖
特别是爱吃肉炒面的人
吃上一碗肉炒面,等于吃2-3碗米饭呢
4
水 饺
水饺是我们常见的比较传统的美食
很多地方都喜欢吃
别看水饺的个头比较小
能量却非常高
水饺的热量也比较充足
尤其是爱吃猪肉大葱馅的水饺
更容易导致热量摄入超标
相关研究表明
饺子的热量竟然比白米饭还要高
我们平时吃的普通大小的饺子
大约为20克热量在50卡路里
这50卡路里需要走路8小时以上
才能彻底消耗掉
而每顿饭至少要吃10个饺子
热量可想而知
5
凉 皮
很多人可能觉得非常美味
而且吃凉皮也不会让人发胖
于是很多人开始疯狂吃凉皮
但其实凉皮不仅不利于减肥
还可能会成为长胖的利器
如果正在减肥期间
你经常把凉皮带上饭桌
甚至把凉皮当成主食食用
其中含有的热量和米饭差不多
会导致身材越来越胖
五种热量高的水果
1
荔 枝
荔枝是夏季必吃的水果
它的热量高于70%的水果
4-6颗荔枝等于一碗米饭
荔枝中含有丰富的钾
是非常好的钾摄入来源
每次建议食用不要超过10颗
2
冬 枣
枣应该是很多人都意想不到的水果吧
很多女孩子都把红枣当做补血圣品
但不知道它却是水果中的热量杀手!
每100g红枣就相当于
2-3两米饭的热量
需要快走20分钟才能消耗掉
可见吃红枣比吃米饭摄入的能量还要高
而且大家发现没有
红枣的含糖量非常高!
差不多达到了三分之一
而且这还是普通的红枣
如果是干枣
含糖量更是达到了惊人的80%
3
椰 子
椰子的椰肉含油量高达35%
其中多为饱和性脂肪酸
同时还含有大量的脂肪
而且,椰汁的含糖量也不低
想要减肥,还是不吃椰子为好
4
牛 油 果
很多减肥的人常吃牛油果
会觉得牛油果利于减肥
殊不知其热量是米饭的1.4倍
但它却被作为健康食品被众多健身爱好者拥戴
因为它有相当高含量的蛋白质
每100g牛油果就有2g蛋白质
不仅如此,它还富含各种维生素
营养价值非常高
5
龙 眼
每100克桂圆干中
就含有26.9克的水分
5克蛋白质和0.2克脂肪
65.4克碳水化合物和283千卡的热量
由此看来,龙眼也属于高热量水果之一
虽然没有干桂圆那么高的热量
但吃多了一定会让人发胖的
这些高热量的主食和水果
减肥的朋友尽量不要吃
如果实在想吃
适量吃一点点也是可以的
解解馋切忌暴饮暴食
减肥不建议吃的六种水果 你可能正在踩雷天气变暖,大地回春,即将脱去棉衣,换上靓丽的春装,大部分都人开始减肥计划,在网上找快速减肥 *** 。
很多朋友在减肥期间更大的误区就是水果代替主食和正餐。所有营养都来源于水果。其实很多人不知道,有一些水果的热量远高于一碗米饭馒头,而且大部分水果里都含有丰富的糖分,所以热量也是非常高的。
在减肥期间除了控制饮食,还可以通过适量的运动达到瘦身的效果。或者通过正规的减脂食品可是可行的。但是一定记住,很多友友都是瘦几斤就不减了,放弃了,然后又开始大吃大喝,这样反弹效果是很快的。
俗话说“管住嘴,迈开腿”所以在减肥这条路上,还是建议大家增加运动,合理控制饮食,而不是用所谓的“水果减肥 *** ”代替一切。在这里颖颖建议减肥期间最不宜吃的六种水果:
1、榴莲
榴莲是一种热量很高的水果之一,吃一斤榴莲,比吃一斤瘦肉的热量更高,所以减肥期间建议少吃或者不吃榴莲。忍不住吃了,之后一定要配合运动给消耗掉。
2、荔枝
荔枝就是买个几斤,不知不觉就吃掉的水果,有点像沙糖桔,但是它的热量高,还容易上火,所以不建议吃。
3、椰子
椰子不但热量高,而且本身就含有脂肪,它的口感虽然清淡解腻,但在减肥期间,还是少吃比较好。
4、龙眼
龙眼干和新鲜的龙眼热量都比较高,很多人熬粥做汤喜欢放几颗,其实它的热量很高,糖分也比较高,属于高糖的水果,吃多了糖分在体内消耗不掉就会转化为脂肪。
5、牛油果
牛油果热量高,膳食纤维比较丰富,在减肥期间更好是配合使用,一顿吃半个足矣。
6、枣类
不管是红枣还是冬枣,热量和糖分都很高,不建议食用,吃也建议3—5个足矣。
减肥的时候吃水果要注意,有几种水果可能让你更胖夏天马上就快要到了,很多人会选择抓住春天的尾巴,在这个时候开始减肥,这样到了夏天,穿上轻薄的衣服,才能秀出一个好身材来。而这个时间减肥是比较匆忙的,因为时间比较短,而减肥效果的显现却比较慢,因此很多人会选择不吃主食,只吃蔬菜水果来减肥。
不吃主食只吃蔬菜水果减肥这个 *** 小编是不建议的,因为日常生活中需要多种的营养素,尤其是蛋白质,而蔬菜水果中的蛋白质含量比较低,所以即使在减肥的时候,也不能光吃蔬菜和水果,这些小编就不多说了,今天小编要说的是,减肥的时候吃水果也要挑好水果的品种,有些水果吃了不仅不会瘦,反而会让你变胖。
减肥时不宜食用的水果
1、西瓜
现在天气比较闷热,而接下来的夏季,天气就更为炎热了,正是西瓜大量上市的季节,而西瓜本身汁水丰富,味道甘甜,并且西瓜吃起来感觉没有什么东西,都是水分,因此很多减肥人士都喜欢食用西瓜,甚至是把西瓜做为减肥餐来食用。在这里小编要提醒的是,虽然西瓜里水分多,但是西瓜里也含有大量的果糖,100克西瓜的热量有25千卡,有些人经常直接把西瓜对半切开,然后就直接用勺子挖着吃,这样一次食用半个西瓜,重量在1-2斤甚至更多,那么计算一下,摄入的热量就比较多了,再加上其他食物的摄入,则有可能导致摄入热量超过当天的摄入量,尤其是食用西瓜还不容易产生饱腹感。
2、牛油果
很多人喜欢把牛油果做成沙拉或者奶昔食用,尤其是一些减肥人士,可是牛油果的脂肪含量比较高,100克牛油果中脂肪含量15.3克,热量171千卡,所以对于减肥的人而言,牛油果是一种不宜多吃的水果,如果食用多了,脂肪和热量就摄入多了,不利于减肥。
3、荔枝龙眼
在接下来的季节是荔枝龙眼大量上市的季节,而这两种水果的含糖量都比较高,因此热量也比较高,100克荔枝的热量是70千卡,100克龙眼的热量是71千卡,如果是可食用部分100克龙眼的热量是313千卡,所以这两种水果不宜多吃,吃多了则有可能发胖。
减肥的时候不能够光吃蔬菜水果,不吃其他食物,把蔬菜水果当饭吃,则会导致营养不均衡,因此即使要减肥,也要摄入多种食物,做到膳食多样性。而在减肥期间选择摄入的水果尽量选择热量低一些的,含糖量比较低的,这样更有助于减肥。
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高热量水果有哪些?
很多人为了减肥都用水果来代餐,很多水果比肉的热量还高,很多水果根本就是高热量,高糖分的“减肥杀手”小心越减越胖哦
榴莲
榴莲的热量为147大卡/100克,瘦肉的热量为140大卡/100克,吃100克榴莲的热量可比吃肉还多啦~
榴莲在泰国负有盛名,被称为“水果之王”。而且用榴莲 *** 而成的榴莲饼、榴莲班戟,会添加大量奶油和糖分,让人迅速发胖。
西瓜
西瓜热量虽然低,含有大量果糖,这种果糖不像葡萄糖一样让人会感觉饱,所以人会无意识的多吃,从而积攒热量,变得更胖。吃掉半个瓜,等于吃了两碗米饭!所以一定别用勺子挖着吃哦~
夏天一般我们都会吃冰西瓜,殊不知,温度越低,果糖甜度就越大,就更容易发胖~~
牛油果
独得万千宠爱的牛油果,它的平均脂肪含量是15%,比猪里脊的8%的脂肪含量,差点儿高出一倍!
所以一般,吃牛油果就少吃油哦~
荔枝
荔枝的糖分和热量都比较高,热量为70大卡/100g,而荔枝果肉含糖量高达20%!每吃一口荔枝,就相当于喝一口糖水。
荔枝含有较高的糖分,而且荔枝吃多了,还容易人上火。
椰子
每100克椰子含有241千卡的热量,相当于2.1碗米饭~
椰子的椰肉含油量高达35%,其中多为饱和性脂肪酸,同时还含有大量的脂肪和蛋白质。椰汁的含糖量也不低,所以椰汁吃多了也容易引起肥胖。
龙眼
每100克桂圆干中就含有26.9克的水分,5克蛋白质和0.2克脂肪,65.4克碳水化合物和283千卡的热量。
由此看来,龙眼也属于高热量水果之一,虽然没有干桂圆那么高的热量,但吃多了一定会让人发胖的。
香蕉
很多人减肥的时候回选择吃香蕉,每100克香蕉有92千卡的热量,相当于二两米饭,没想到吧~
香蕉的热量虽然比肉稍微低一点儿,但香蕉中含有丰富的脂肪以及糖分,一只香蕉就相当于你炒菜放的那块肉了,切忌多吃!
香蕉具有丰富的钾,可以增强心肌, *** 心脏病,还有高水平的抗氧化剂,有利于增强免疫系统,对人体还是非常有益的。
所以,要减肥的泥萌啊,水果不能随便吃哦~
圣女果、柠檬 、草莓、菠萝、芒果、桃子、苹果等水果100克的卡路里都非常低,特别适合减肥的人当做小零食或者加餐来食用。
龙眼:既是水果,又是中药在岭南,荔枝旺季一过,就迎来龙眼、黄皮、番石榴、芒果等水果上市。可谓“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。”
目前正是龙眼上市的季节。龙眼既是水果,又是中药材,养生防病治病有何功用?《红楼梦》第六回:“贾宝玉梦中初试云雨情之后,迷迷惑惑,若有所失,丫环忙端上桂圆 (龙眼) 汤来,他呷了两口,才慢慢清醒过来。”原来,龙眼肉性温,味甘;归心、脾经;具有养血安神,补益心脾的功效,用于健忘失眠等。龙眼可以帮助贾宝玉养血安神、缓解焦虑。
龙眼与桂圆的传说
相传很早以前,在广东、福建一带,有一条恶龙,每逢八月海水大潮,就兴风作浪,毁坏庄稼,糟蹋房屋,人畜被害不计其数。当地老百姓只好逃离家园,在石洞里躲起来。当地有一个武艺高强的少年,名叫桂圆。每当他看到恶龙兴风作浪,深恶痛绝,就下决心为民除害,铲除恶龙。有一年八月,大潮来了,他就准备好酒、猪羊肉,用大量的酒泡过的,并把它们串在一起。恶龙上岸以后,看到猪羊肉馋得口水直往下淌,几口就把酒肉吃光了。恶龙酒足肉饱,没走多远,就昏醉在地上不动了。这时桂圆举起钢刀,朝龙的左眼刺去,龙眼被刺了出来,恶龙痛得来回翻滚,正要逃跑时,桂圆揪住龙角,骑在龙身上,当恶龙极力想摆脱桂圆时,桂圆用钢刀刺向恶龙的右眼,恶龙的双眼失去,痛得嗷嗷大叫。经过一阵搏斗,恶龙流血过多死去。桂圆由于在搏斗中负伤过重,也牺牲了。恰好,在这个地方盛产一种果树,果核就像龙眼。人们为了纪念桂圆,故称这种水果为“桂圆”,也叫“龙眼”。
又一传说,以前唐代杨贵妃生病了,什么东西都不吃,有位大臣向皇上推荐一种水果给杨贵妃吃,杨贵妃看到这个水果就有了食欲,吃下去之后,病就好了。皇上因此给这种水果取名叫桂圆(贵体复原)。
当然,古代人把桂圆的圆溜溜的果核比喻成各种各样的眼睛,大个儿的桂圆叫龙眼,中等大的叫虎眼、牛眼,最小的叫鸡眼,但现代人都统一叫做龙眼或桂圆。
龙眼是岭南四大水果之一
桂圆和龙眼其实它们是同一种水果。一般来说,新鲜的时候叫龙眼,晒干之后叫桂圆,或桂圆肉,而且地域不同,叫法也不同。南方多叫龙眼,北方习惯叫桂圆。龙眼是与荔枝、香蕉、菠萝齐名的“南国四大果品”。历史上有“南桂圆,北人参”之称,每到七八月,龙眼成熟,在一棵棵龙眼树的绿叶中,挂满一串串沉甸甸的淡黄色鲜果,令人垂涎。宋代诗人杨万里曾在他的《西园晚步二首》中写道:“龙眼初如绿豆肥,荔枝已似佛螺儿。南荒北客难将息,最是残春首夏时。”北宋大文学家苏东坡在合浦郡廉州小住时,合浦郡守刘几仲即以合浦特产龙眼款待。苏东坡尝到龙眼时,赞不绝口,并即席赋《廉州龙眼质味殊绝可敌荔枝》一诗,他认为龙眼质味殊绝,可与荔枝相匹敌。明代医家李时珍在他的《本草纲目》一书里描述:“资益以龙眼为良。”
龙眼的功用
1、营养成分
龙眼的营养价值极高,含有大量的葡萄糖和多种氨基酸,可以直接被人体利用,同时含有丰富的蔗糖和蛋白质,能被人体间接利用,所以它可以起到补充营养的作用。因为它含有多种微量金属元素,并且富含人体能够直接吸收的葡萄糖,所以能够帮助人快速恢复体力,减少疲劳。每100g龙眼能提供热量60 千卡,其中蛋白质1.3 g、脂肪0.1 g、碳水化合物15.1 g、膳食纤维1.1g、钾266 mg、镁10 mg、磷21 mg、钙1 mg、铁0.1 mg、锌0.05 mg、维生素B1(硫胺素)0.03 mg、维生素B2(核黄素)0.14 mg、烟酸(烟酰胺)0.3 mg、维生素C(抗坏血酸)84 mg。
2、补养阴血
《灵枢·决气》:“上焦开发,宣五谷味,熏肤,充身,泽毛,若雾露之溉,是谓气。”“中焦受气取汁,变暖而赤,是谓血。”气与血是人体两大类具有生命活力的基本物质,在生命活动中占有重要的地位。
龙眼之中铁的含量很高,能够帮助人体产生血红蛋白,从而起到补血的作用。因此,它也可以用来辅助一些因为贫血带来的疾病,比如健忘、失眠等。
3、安神益脑
龙眼有安神益脑的作用,对于神经敏感引起的失眠多虑、心慌心悸有很好的缓解作用。此外,它对脑细胞特别有益,能增强记忆。
4.延缓衰老
现代医学研究进一步证明,桂圆富含多种维生素,是真正的绿色食品,有补脑健身的功能,是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上,有关专家指出,桂圆、何首乌是抗衰老的天然食品。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑 *** 用。可见桂圆有延年益寿的作用。
5、抑制肿瘤
动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑 *** 用。临床给癌症患者口服龙眼粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,龙眼水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑 *** 用。
6、降脂护心
龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。
龙眼在中医古方中的运用
1.归脾汤
宋代医家严用和在《济生方》记载的“归脾汤”,具有健脾养心、益气补血等功效。①组成:白术、当归、茯苓、黄芪、龙眼肉、远志、酸枣仁、木香、甘草、人参。②功效:健脾养心、益气补血。龙眼在方中甘平,发挥补脾气,养心血的功效。③主治:心脾气血两虚证;脾不统血证。凡思虑伤脾,失眠少食,怔忡惊悸,自汗盗汗,吐血下血,妇女月经不调,赤白带下,以及虚劳、中风、厥逆、癫狂、眩晕等见有心脾血虚者。凡有心脾两虚,气血不足者即可使用。
2.玉灵膏
龙眼肉可单独食用或制成龙眼膏,例如清代医家王士雄在《随息居饮食谱》记述的“玉灵膏”,就是用龙眼肉蒸制的成药。①制法:自剥好龙眼,盛竹筒式瓷碗内,每肉一两,入白砂糖一钱,素体多火者,再入西洋参片,如糖之数。碗口幂以丝绵一层,日日于饭锅上蒸之,蒸到百次。凡衰羸、老弱,别无痰火,便滑之病者,每以开水瀹服一匙,大补气血,力胜参芪。产妇临盆服之,尤妙。②功效:补血益气,养心安神。③主治:用于年老体衰、产后、大病之后气血亏虚者。如:血虚,血不养心引起的睡眠障碍。玉灵膏养心血,安心神,则心得血养,自然可以安睡。
3.《医学衷中参西录》记载含有龙眼的方剂
张锡纯认为龙眼属情志类补益药,在《医学衷中参西录》中记载加味补血汤、定心汤、安魂汤等方剂来治疗一些此类疾病。
(1)加味补血汤 ①组成:生黄芪、当归、丹参、龙眼肉、生乳没、甘松、鹿角胶。②主治:本方用治虚证。可见身形软弱,肢体渐觉不遂,头目眩晕。健忘,头疼,甚或偏枯,全身痿废,脉迟弱。
(2)定心汤 ①组成:龙眼肉、酸枣仁、山萸肉、柏子仁、生龙骨、生牡蛎、生乳香、生没药。②主治:本方用治心虚怔忡。③症见:心中惕惕,善惊易恐,坐卧不安,少寐多梦,舌苔薄白,脉虚弦。
(3)安魂汤 ①组成:龙眼肉、酸枣仁、生龙骨、生牡蛎、法半夏、茯苓、生赭石。②主治:主治心中气血虚损,兼心下停有痰饮,致惊悸不眠者。
(4)扶中汤 ①组成:白术、山药、龙眼肉。②主治:主治阴阳俱虚久泄证。症见:久泻不止,甚则虚汗淋漓,心中怔忡,饮食减少,脉濡弱。
龙眼的食疗
1.桂圆红枣枸杞茶
材料:桂圆肉5克,红枣2颗,枸杞子5克。
制法:红枣去核,与桂圆肉、枸杞一同放入杯中,加沸水冲泡10分钟,放温饮用。
功效:补血明目,养颜护肤。适合血虚面黄、头晕眼花、经后体虚者。
2.长夏心脾两安汤
材料:桂圆肉20克,新鲜莲子50克,猪脊骨500克,生姜3片。
做法:将上述材料洗干净后一同放入砂锅中,大火烧开后关中小火煲1个小时,加盐调味即可。
功效:补益心脾,安神益智。
适合人群:心脾两虚者,常见心悸怔忡、失眠多梦、健忘、食少腹胀、疲倦乏力,或见崩漏、便血、皮下出血、舌淡白、脉细弱等症。
3.桂圆莲子粥
材料:莲子30克(去皮心)、红枣10 枚(去核)、桂圆肉30克、糯米 150-200 克,红糖适量。
做法:同煮为粥。早餐加糖食用,常食有益。
功效:气血兼补,养血通经。适用于经血不足、月经闭止、面色苍白或萎黄、精神疲倦、头晕目眩、心悸少气,虚烦不寐、四肢无力者。
龙眼的其它入药部位
龙眼的花、壳、核、龙眼树根亦可入药。龙眼花具有通淋化浊的功效, 用于治疗淋证、白浊、白带、消渴等。食疗可取龙眼花30克,与适量猪肉炖熟后, 加适量调味剂调味食之,每日服食2~3次。对由肾水亏竭、蒸化失常所致的面黑耳焦,饮一溲二,溲似淋浊,如膏如油等症,中医称为下消,为内科消渴病之一, 有很好的辅助治疗效果。壳可治烫伤。核能止血定痛。龙眼树根治丝虫病、妇女白带。
结语
龙眼,水果之中颇为高贵的名称。龙眼,药食两用,鲜龙眼清甜可口,桂圆肉则更加侧重滋补,现代龙眼肉更是应用炭火焙、或电炉烤,使之药性变得更为温补,甚至兼有补气温阳壮阳之功。也难怪一些朋友服用龙眼肉觉得上火,咽痛之症。因此,在医用、或食用龙眼时应该注意不可多食,因为它的性质温补,其中含有大量的糖分以及维生素。糖尿病患者摄入过多,也容易引起血糖升高,少量一二颗则无妨。如果身体正处于“上火阶段”、咽炎、咳嗽期间就不能吃龙眼。阴虚火旺、湿热内蕴、腹胀满者也应少用或不用。正常人群一天吃多少龙眼合适?如果是新鲜龙眼,一天吃10~15颗为宜,最多不宜超过20颗;如果是桂圆肉,5~10个就差不多了。时令勿忘品尝岭南佳果龙眼,愿患者朋友们“贵体复原”,愿健康朋友们生活甜如蜜,精气神益旺。■
来源:广州中医药大学一附院
怀孕了怎么吃水果有讲究,一系列问题要关注想要生下健康的宝宝,准妈妈就得吃得好。水果营养丰富,是准妈妈解馋饱肚的好选择,但是孕期吃水果其实是很有讲究的。
我目前31周多,26周做糖耐的时候,最后一项数值血糖高了点,医生建议少吃甜的东西,尤其是高糖的西瓜和香瓜。
我自己没事也是去搜索了很多关于怎么吃水果的建议,现在分享给大家。
今天会给准妈妈们分享一系列孕期吃水果的建议,比如怎么选、吃多少、什么时间吃等等。
准妈妈吃水果有什么好处?
怀孕期间,身体的激素水平会发生变化,准妈妈对维生素和矿物质的需求增加,而水果富含维生素 C、胡萝卜素等维生素和钾、镁等矿物质,能满足身体所需。
?很多准妈妈怀孕后恶心呕吐、胃口不佳,吃些酸甜可口的水果,可以适当改善食欲。孕期还容易发生便秘,水果富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,改善便秘。
准妈妈选水果要注意什么?
注意多样搭配
不同的水果有不同的营养,所以大家要把各种水果搭配着吃,这样不仅营养更均衡,口感也更丰富。
<心>草莓、猕猴桃、鲜枣等富含维生素 C,能提高人的免疫力。
<心>芒果等橙黄色的水果富含类胡萝卜素,有抗氧化的作用。
<心>柑橘类水果富含黄酮类化合物,对心脑血管有一定好处。
“糖妈妈”要选 GL 和 GI 低的水果
?血糖生成指数(GI)和血糖负荷(GL)偏高的水果容易导致血糖升高,如果准妈妈有妊娠期糖尿病,要尽量选择 GL 和 GI 较低的水果,少吃 GI 或 GL 值偏高的水果。
“胖妈妈”要选热量较低的水果
如果准妈妈体重增长过快,要尽量吃热量较低的水果,少吃热量较高的。 以下表格列出了常见水果热量的高低,供大家参照。
如果你不知道自己孕期体重增长是不是在正常范围内,可以点击文末相关推荐的文章了解。
每天吃多少水果比较好?
有的准妈妈听说水果有营养,就敞开了肚子猛吃。凡事过犹不及,虽然水果是个宝,但也不能当饭吃。很多水果的糖分比较高,如果吃太多,不但会影响其它营养物质的吸收,而且会使体重增长过快。
那么每天吃多少合适呢?《中国居民膳食指南》指出,孕早期(前 3 个月)每天可以吃 200~350g 水果(相当于 1~1.5 个网球大的苹果),孕中晚期(3 个月以后)每天可以吃 200~400g 水果(相当于 1~2 个网球大的苹果)。
如果你对水果的重量没有概念,可以参考下面这张图,了解一些常见水果单个的重量,大致估算一下每天吃的水果量是不是在合适范围内。
推荐在两餐之间的时段吃水果,比如上午 9:00~10:00 和下午 15:00~16:00。
更好不要在吃正餐的时候吃水果,因为水果里的鞣酸会和鱼类、肉类等食物里的蛋白质结合,降低蛋白质的吸收。
如果准妈妈体重增长过快,可以在饭前吃点水果,先产生一些饱腹感,正餐就可以少吃一些,这样有利于控制体重。
和水果相关的常见疑问
吃龙眼真的会流产吗?
不会,准妈妈可以吃龙眼。
坊间流传:龙眼性温、味甘,易上火,吃了会引起流产。实际上,并没有吃龙眼引起流产的病例报道,怀孕了是可以吃的。
需要注意的是,龙眼和龙眼干的热量和糖分都比较高,患妊娠期糖尿病以及体重增长过快的准妈妈要少吃。
吃果干、喝果汁能代替吃水果吗?
虽然很多果干和果汁味道可口,但是不建议代替水果。
果干经过加工烘干,维生素 C 和其它水溶性维生素损失较大,营养价值不如新鲜水果;果汁经过榨汁,原本水果里的膳食纤维被破坏,而膳食纤维能促进排便,改善孕期便秘。所以,还是吃水果来得实在。
蔬菜能代替水果吗?
蔬菜不能代替水果。
尽管蔬菜和水果在营养成分和保健作用方面有很多相似的地方,但毕竟是两个类别的食物,具体到每一种蔬菜、水果含有的营养素也是不一样的。比如水果中的碳水化合物(果糖、葡萄糖等)以及有机酸(苹果酸等)和芳香类物质都要比蔬菜多。
还有很重要的一点是多数的水果携带方便、可以直接吃,不需要烹调处理,所以它的营养成分不受烹调因素的影响,营养损失也会减少。
以上关于吃水果的知识,大家了解了吗?有需要补充的友友们可以打字发在评论区哦~<比心>
端午一过夏天的帷幕也真正拉开了,伴随而来的是各种美味水果也开始上市了,对于我们糖友来说该如何选择呢?今天小编就整理了夏季水果的饮食宜忌供大家参考。
1
西瓜
西瓜的血糖生成指数是72%,平均而言,100克西瓜中含碳水化合物5.5克,200克西瓜含碳水化合物11克,那么200克西瓜的血糖生成负荷约为8,所以西瓜属于低血糖生成负荷食物。
可以这样说,吃200克西瓜,对血糖的影响不大。即使含糖量不同的西瓜,上下也不会差别很大。所以说,糖尿病患者在血糖控制稳定情况下,两餐之间吃200克西瓜,对血糖影响同样不大。如果大量进食,必然会引起血糖剧烈波动。
2
柠檬
柠檬每百克热量35千卡,每天1~2瓣为宜。可以用柠檬来泡水喝,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以降低血糖。但有胃溃疡、胃酸分泌过多及患有龋齿的糖尿病慎食柠檬。
柠檬富含维c,可以提高毛细血管的弹性,对于预防这些并发症有好处。而且维生素c可以增强肾脏的排毒功能,对预防糖尿病肾病也有一定的好处。
3
杨梅
杨梅每百克热量28千卡,可以少量吃,但性热,属于阴虚火旺之体的糖尿病人应尽量不吃。
4
甜瓜
每百克热量34卡路里,不超过20克/餐,含水量在91%以上,但含糖量高,糖尿病患者吃后血糖会升高,应尽量少吃。
5
龙眼
龙眼(桂圆)每百克热量71千卡,尽量不吃,含大量葡萄糖、蔗糖,升糖指数均偏高,食用后会引起体内血糖水平迅速升高,不利于对血糖的控制。
桂圆肉性质温热,食用后可助热上火。包括干桂圆也是如此,热量更高。
6
榴莲
每百克热量147千卡,糖友尽量不吃,属于高热、多吃易上火的水果。过量食用会导致肝阳上亢,从而也使血压升高。
7
山竹
山竹每百克热量69千卡,山竹是比较甜的,所以糖尿病人应该避免食用山竹。
尽管山竹中含有多种维生素,可是食用山竹后血糖会迅速升高,这对于高血糖患者来说自然是非常危险的。
8
荔枝
- 荔枝每百克热量70千卡,慎食,含大量葡萄糖、果糖,多食血糖会升高,且性温热,属于阴虚内热之体的糖尿病患者慎食。
--------写在最后--------
糖尿病并不是什么都不敢吃,而是什么都要讲求量和 *** ,对于吃水果来讲,除了选择品种外,糖友还要掌握以下2个原则。
- 食量:水果的血糖生成指数固然重要,但是也要关注血糖负荷指数,同样是西瓜,如果吃50克可能没有关系,但是如果一下子吃半斤甚至一斤的话就会翻几个翻了。
- 时间:更佳的时间应该是两餐之前或临睡前使用,最不可取的是餐后立马吃水果。这种情况水果的糖分会与饮食的糖分叠加造成血糖窜高。
编辑:糖顾问
审核:黄医生
图片来源:摄图网
龙眼是岭南佳果,因为果肉香甜可口富含营养物质,因此被人们青睐。龙眼也是滋补的水果之一,不仅可以直接食用,还可以 *** 成龙眼干,熬汤的时候加入龙眼能够使汤水更加鲜甜,同时其药用价值也较高,能够促进睡眠,有补血益气的功效,功能强大,是不可多得的健康水果之一。
龙眼的热量高吗?
龙眼有许多别称,人们也称之为桂圆。因为有滋补效果,能够补血益气,治疗失眠,眩晕等,因此人们会经常食用龙眼。龙眼在水果中热量较高,因为比较甜,含糖量高,进食之后产生较多热量。一百克的龙眼中含有七十卡路里左右的热量,一次性进食过多容易导致热量过高,对减肥十分不利。因此,减肥期间不要进食龙眼,龙眼干的热量更高,需要忌口。
吃龙眼有哪些注意事项?
1、吃龙眼的时候需要注意个人体质,容易上火或者已经有上火症状的人不适宜多吃。因为龙眼属于湿热的食物,进食过多容易滞气,还会导致上火,阴虚火旺或者咳嗽湿热的人不宜进食。另外,风寒感冒,气壅胀满,肠滑便泻,消化不良,舌苔厚腻的时候不要进食龙眼。
2、龙眼含糖量较高,因此患有糖尿病的人不适宜进食,容易导致热量摄入过高之后血糖升高,对糖尿病的治疗十分不利。另外患有尿道炎,月经失调,盆腔炎,痤疮,外科痈疽疔疮的人也要禁止进食。龙眼性热容易生火,因此小孩子以及发育期间的青少年也要少吃。
3、孕妇需慎食龙眼,妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而龙眼性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。
4、龙眼吃多了不仅容易上火,还容易出现便秘的症状,并且因为龙眼的热量、糖分很高。因此,吃多了也容易发胖,尤其是糖尿病人群不建议吃,以免提高血糖。一般正常人每次吃五六颗龙眼即可,一天摄取龙眼的量不可以超过6量,这样既保证了身体所需要的营养,又避免的了上火,以及不消化的症状。
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