萌珠茶茶2。
小公主为了让母亲能吃饱，自己就喝些青菜汤。此时的她早已饥肠辘辘，突然耳边传来一阵敲门声。小公主以为是送饭的公公来了，她蹦蹦跳跳的跑去开门，却发现来的不是送饭的，而是那个欺负自己的臭猪猪。
香草以为逍遥王是来兴师问罪的，连忙把小公主护在身后道：昨天的事求您大人不计小人过，要怪就怪在奴婢头上吧。此时宁妃从屋里走出来，小公主连忙躲在娘亲身后说道：娘亲，就是这个坏叔叔欺负茶茶和姐姐。又指着逍遥王喊道：臭猪猪捅你鼻孔的是我，不准你来欺负娘亲。
香草赶紧捂住小公主的嘴心想：小公主说的太好了，下次可别再说了。宁妃向逍遥王行礼问他：今日前来所为何事。看见宁妃如今依旧温婉端庄，逍遥王心想难怪皇兄当初对她如此上心。他连忙向宁妃还礼回答道：昨日本王巧遇一小胖娃娃甚是可爱，所以寻来此处望娘娘莫怪。
就在此时待卫送来御膳，看见满满一桌子的美食，小公主两眼放光直流口水，逍遥王捏了捏小公主的脸蛋说道：吃吧，这是本王特意给你准备的，以后的膳食也会按现在的标准准备。小公主一听心里乐开了花，以后再也不用饿肚子了。随后便亲了亲逍遥王的脸颊：谢谢坏叔叔咱们一起吃吧。
逍遥王愣在原地，刚才是小胖墩亲我了吗？本王是越发的喜欢这个小胖墩了。于是他向宁妃问道：不知娘娘可否允许本王带走她生活两日，而宁妃以孩子小拒绝了他。然而逍遥王不想就这么放弃。他拿出一块点心对小公主说道：茶愿不愿到？愿不愿意到皇叔那里去，皇叔那里还有很多点心，茶茶可以拿回来吃。
小公主心想不仅自己可以吃，还能拿回来给娘亲吃。想都没想就答应了。宁妃一脸担忧但小公主安慰道：娘亲放心茶茶拿了点心就回来。路上逍遥王沉浸在小公主的甜吻中。要是皇兄知道他的女儿先亲的我，不知道他会不会抓狂。然而他并没有注意到渐行渐远的小公主。等他回过神来，小公主早已不见了踪影。
小公主看着洒落一地的糕点十分心疼，她赶紧拿出荷包捡起点心就往里塞。皇上看着小不点的背影有些熟悉，于是让公公上前查看你是哪个宫里当差的。知不知道这个地方不能乱闯，闯了会被砍脑袋的。小公主一脸委屈、失望的问：公公这些都掉在地上茶茶也不可以吃吗？
这时皇上突然想起鱼，这不是昨天送鱼给朕的小娃娃吗？上次是抓鱼这次又捡点心，小胖子到底是多爱吃。随后他让小胖墩把头抬起，小公主回头一看，居然是昨天遇见的那个温柔公公，连忙挥手打招呼。公公我们又见面啦。这让旁边的一众大臣大吃一惊。胖娃娃是赶着想被砍头吗？竟敢称万岁为“公公”，真是胆大妄为！
皇上却不以为意，笑着问道：“你还记得朕吗？”小公主一边往兜里塞点心，一边回答道：“因为公公拿了我一条鱼，茶茶记得可清楚。”皇上托着下巴，玩味地问道：“那你是想让朕还你一条鱼吗？”小公主搓了搓小手，一脸期待地问道：“可以吗？”皇上一脸宠溺地让小公主来到身边。这一幕再次让旁边的大臣们瞠目结舌，历史上也从未有过这样的情景。在燕赤王朝为官多年，从未见过陛下如此笑容满面、语气宠溺。这真是历史的见证啊！
小公主来到皇上跟前，用一双卡姿兰大眼睛盯着他，心想：“这个‘公公’好英俊，要是爹爹就好了。”然而，还没等她反应过来，皇上抓起她的小短腿摇晃起来，兜里的点心噼里啪啦地掉了一桌子。随后，皇上放下小公主，说道：“那你拿走朕这么多点心，该怎么算呢？”这可是天下最顶级的甜品，应该能抵你一条鱼了吧。然而，小公主却耍赖道：“不，点心是我捡的，不是‘公公’的哦。”
说完，她拿出一颗酸杏，放在皇上手里，这是茶茶刚刚摘的，是我吃过更好吃的果子啦，给‘公公’吃。然而，小公主不知道的是，皇上最讨厌吃酸的食物。上一次这么做的人，坟头草都有两米高了。公公一声叹息，这娃娃怕是活不成了。
今天听了一位朋友的建议留言，汤煮好之后用破壁机打成糊糊，别有一番风味，很好喝！
那位留言的朋友，在此谢谢您的支持！
今日早餐主食：炸酱面、荷包蛋。
也许是杂酱面的缘故，今日蔬菜糊糊很可口，浓香，回味悠长。蔬菜糊糊分三次喝的，搅打后气泡很多，几口下肚后很有饱腹感。下次打糊的话，要减少主食。
我盛汤的碗是900毫升的，煮汤我一般用700毫升水，按教程里的1升水，量太大了，我一个人一顿吃不下。
一碗蔬菜汤可以有多种吃法：喝汤不吃菜，喝汤吃菜，先喝汤后吃菜，打成糊，还可以有哪些神仙吃法？无限种。
我的炸酱里面没有肉，葱、姜、香菇碎、黄豆酱，辣椒粉，花椒炸锅，有什么放什么，也很NICE！
吃着饭，想起看过的“武志红心理”的一个视频，就忙不迭地找来了：
武老师说得对！一碗汤带给了我N种可能，人生不设限，一切皆有可能。
哪些蔬菜汤，可以有助于减肥？#头条家时光#蔬菜汤可以是低卡路里的食品，其中包含许多具有减肥效果的营养成分。以下是几种常见的蔬菜汤可能有助于减肥：
番茄汤 - 番茄汤富含维生素C和纤维素，而且番茄酸能够帮助甲状腺调节新陈代谢。此外，它的酸味可 *** 唾液和胃液分泌，并起到增进食欲和消化的作用。
蘑菇汤 - 蘑菇汤不仅卡路里低，还富含钾、铁和类胡萝卜素等多种营养素。同时，其香气也有助于满足食欲，抑制想吃零食的冲动。
芹菜汤 - 芹菜汤中的纤维素能够产生饱腹感，涂黏在肠壁上还能起到清除多余油脂和废物的效果。此外，芹菜中富含的钛和磷还有助于促进脂肪代谢。
南瓜汤 - 南瓜汤含有丰富维生素A、C和钾等营养素，能够帮助抑制食欲和提高代谢水平。
总的来说，蔬菜汤可以作为减肥饮食中良好的补充。但是建议在烹调过程中控制油盐份量，并搭配适当的运动来实现健康减重的目标。如果需要更具体的饮食建议，在这方面职业的医生或者口述师可以更加具有专业性地指导！
汤味鲜甜，提升食欲！夏秋之交补水就喝这款蔬菜汤来源：【昆明日报-掌上春城】
蔬菜素高汤
主要功效：夏季汤水
推荐人群：夏季保健，尤其是汗出较多者。
材料：芹菜300g、红萝卜2根、新鲜豆芽300g、白萝卜1根、生姜2片（3-4人量）。
*** *** ：
芹菜、豆芽洗净后留茎并切成小段；两种萝卜削皮后切成小块备用；所有材料放入锅中，加入清水1000ml，大火烧开后转小火45分钟，加盐调味即可。
汤品点评：
这款汤水可以单独饮用，也能配合肉类一起煲，汤味鲜甜，可以提升食欲。担心尿酸问题又觉得滚汤味道不够的人群也可以试试哦。
来源：广州日报
责编：李晓梅
编审：刘莹
终审：周健军
本文来自【昆明日报-掌上春城】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
惊人的蔬菜汤（二）惊人的蔬菜汤（二）
大家好，我是注册营养师vita，今天继续给大家带来蔬菜汤系列。
那么，该如何应对活性氧这种有害物质呢？办法就是通过摄入具有抗氧化作用的食物，来消除体内的活性氧。具体来讲，就是摄取蔬菜中含有的植化素。植化素是植物为了抵抗紫外线和微生物等外界伤害而产生的物质，是构成植物色素、香气、苦味的主要成分。
蔬菜里的植化素非常丰富，而这种物质的抗氧化能力十分强大。因为人类不能自己产生植化素，所以吃蔬菜是应对活性氧的好 *** 。
为了更大程度发挥蔬菜抗氧化物质的功效，应选择适宜的烹调 *** 。更好的 *** 是加热后再食用。把蔬菜煮过之后，蔬菜里的营养素就能充分溶解进汤汁里。喝蔬菜汤能增强人体抗氧化的能力，从而来对抗活性氧的攻击。
不破坏蔬菜的细胞壁就无法利用其中的有效成分，大部分植化素都存在于蔬菜的细胞中。包裹植物细胞的细胞壁是由纤维素和果胶组成的，其结构牢固，具有韧性，稍微咬几下是破坏不了的。细胞壁下层的细胞膜则很柔软，很容易破损。细胞壁和细胞膜就像是汽车外胎和内胎的关系。
为了析出植化素，就必须破坏掉坚韧的细胞壁。但即使是用菜刀将蔬菜切成小块，也并不能完全破坏细胞壁。因此做成沙拉，哪怕蔬菜被充分咀嚼后再咽下，纤维素也无法被完全消化掉。破坏细胞壁的最简单的 *** 就是把蔬菜加热做成蔬菜汤。
一般情况下，只需要加热5-10分钟，细胞就会破裂，细胞内80%的有效成分就能溶解进汤里。
加热也不会破坏维生素C，会让它留在汤里，以前经常会看到有人在美食节目上说“生吃蔬菜好”，“加热蔬菜会破坏里面的维生素C，摄取维生素C时要避免加热，更好吃生蔬菜沙拉”。但这仅仅是在实验室得出的结论。在实验中把溶有维生素C的水加热沸腾10~20分钟后，90%~100%的维生素C都被氧化分解了，丧失了营养价值。
维生素C单质确实不耐热。但把蔬菜加热做成蔬菜汤是不一样的。维生素C和维生素E、多酚等许多抗氧化物质混合在一起，即使加热也不会被完全分解，能保留一大半。土豆用沸水煮30分钟后，维生素C能保留60%。把蔬菜煮成蔬菜汤和加热单一的维生素C得到的结果完全不同。
需要注意的是，做蔬菜汤时，蔬菜的维生素C会溶解进汤里，所以更好连汤一起喝。蔬菜汤连毒性最强的活性氧也能够抑制。
蔬菜汤特别强大的一点就是连活性氧中毒性特别强、杀伤力特别大的“脂质自由基”都可以消除。脂质自由基是上文提到的过氧化脂质和铁产生反应后变化形成的物质。
那么，为什么说脂质自由基是毒性最强的物质呢？
因为它在活性氧中寿命非常长，还能在人体内到处乱窜，损伤体内的细胞和基因。如果人的粪便中慢慢产生了脂质自由基，就说明可能患上大肠炎，更严重的还会损伤大肠的基因，从而诱发大肠癌。
吃肉类和油脂的时候一起进食蔬菜汤。
当代人的日常饮食大都多肉、重油，因此身体一直在遭受脂质自由基的不断攻击。饮食中的油脂多了，血液中的脂肪也会增加。活性氧会将不饱和脂肪酸氧化，变成过氧化脂质。储存在内脏里的过氧化脂质和红肉等含铁的物质发生化学反应，就会变成脂质自由基。
脂质自由基的特性是很容易穿透细胞膜进入细胞，损害合成细胞内DNA的酶，导致细胞发生突变，甚至引发癌症。不仅是大肠癌，所有癌症产生的原因都是如此。
脂质自由基还是动脉硬化的根源。它能把血液中的胆固醇氧化，变成坏胆固醇，进而引起动脉硬化。动脉硬化的症状是血管变硬，内腔变窄。因为血液流通不畅，血液很容易凝块形成血栓，还会导致高血压，患心肌梗死和脑梗死的风险也会增高。就像有句话讲的，“人是从血管开始衰老的”，动脉硬化会导致各种各样的疾病。
吃肉类和油脂的时候，搭配蔬菜汤一起食用，有助于保护身体不受脂质自由基的攻击。
原文参考：<日> 前田浩 《惊人的蔬菜汤》
秋天干燥易上火！建议多喝清爽的汤，推荐这5道，大人孩子都适合导语：秋天干燥易上火！建议多喝清爽的汤，推荐这5道，大人孩子都适合
秋天一到，雨水逐渐减少，天气变得越来越干燥了，稍不注意就会出现上火的症状，同时皮肤也会变得干燥起皮，特别不舒服。所以入秋后，一定要多喝水、多喝粥、多喝汤，少吃油炸、辛辣的食物，对身体更有益。
秋天干燥易上火！建议多喝清爽的汤，推荐这5道，大人孩子都适合。快来看看吧，下面几道汤简单易做，鲜香好喝，比鸡汤更受欢迎，不妨照着做。
一、冬瓜虾丸汤
做法：
冬瓜去皮去内瓤，冲洗一下，切成小块。虾仁去掉虾线，冲洗干净，放进料理机，打成泥状，或者用刀剁，喜欢有颗粒感的话，就不要剁得太细腻了。
虾泥装进碗内，加入盐、白胡椒粉、蛋清、淀粉，朝着一个方向搅拌均匀。姜片、葱花准备好。
锅内加水，放入姜片，大火煮开，再转小火，用勺子挖虾泥，团成圆形，放进锅内。
丸子都浮起来后，有浮沫要撇掉，再放入冬瓜，继续煮几分钟，至冬瓜变软。
最后加入盐、白胡椒粉调味，再撒上葱花，就可以出锅了。这道汤清淡又营养，可以常做，不怕上火。
二、蛋饺娃娃菜汤
做法：
猪肉带些肥的，冲洗干净剁成碎末状。然后加入姜蓉、葱末、生抽、蚝油、白胡椒粉、香油搅拌上劲，腌制五分钟。
鸡蛋打进碗中，加少许盐搅拌均匀。娃娃菜清洗干净。
不粘锅加油，烧热后转小火，用小勺子舀一勺蛋液，倒进锅内成圆形。
接着放入适量肉馅，蛋液半凝固的时候折起来，边缘用勺子轻轻按一按，再将两面煎到金黄盛出。
另起锅，倒入适量清水，放入娃娃菜，大火煮到打蔫，再放入蛋饺，继续煮五分钟。
最后加盐调味，再倒一勺香油，撒上葱花，就可以出锅了。好好喝呀，一点不油腻，还营养丰富，正适合秋天。
三、青菜豆腐汤
做法：
青菜、豆腐、香菇分别洗净，切成小丁。火腿肠切成小丁。鸡蛋打进碗中搅散。空碗中放入淀粉和水搅拌均匀。
锅内加水，煮开后放入青菜、豆腐、香菇，大火煮两分钟，再倒入火腿肠丁和淀粉水搅拌均匀。
最后淋入蛋液，再加入盐、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀，加一勺香油，就可以出锅了，喝一碗真舒服。
四、山药鸡蛋汤
做法：
山药去皮洗净，剁成碎末状，不喜欢太大的颗粒感，可以用料理机打成泥状。
香菇、胡萝卜清洗干净，切成小丁。菠菜清洗干净，入锅煮半分钟，去除部分草酸。鸡蛋打进碗中，搅散待用。
锅内加油，烧热后倒入香菇、胡萝卜翻炒，炒两分钟，再加入适量清水，大火煮开。
接着将山药碎放进去，煮五分钟，再淋入蛋液，放入菠菜。
最后加盐、鸡精调味，就可以出锅了，清爽不油腻，非常好喝，快做出来尝尝吧。
五、番茄紫菜豆腐蛋花汤
做法：
番茄清洗干净，入锅煮一两分钟，再将外皮去掉，切成小丁。豆腐冲洗一下，切成小丁。鸡蛋打进碗中搅散。空碗中加入淀粉和水搅拌均匀。
锅内加油，烧热后放入番茄，炒出汁水，再倒入适量清水，大火煮开。
将豆腐、紫菜放进去，继续煮两分钟，再倒入淀粉水搅拌均匀。
最后淋入蛋液，煮成蛋花，再加盐、鸡精调味，就可以出锅了。爽口开胃，百喝不厌，不知道喝啥汤，喝这道汤准没错。
以上五道汤都很清爽，适合秋天，记得经常喝，润燥不上火，还能补充营养助健康，快动手 *** 吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
这6款蔬菜汤不仅能让你减肥，还能让你美容养颜，赶快来看看吧！
如果您喜欢这篇文章，请动动你的小手指点击右上方的“关注”。感谢您的支持和鼓励，希望能给您带来舒适的阅读体验。
很多人都想要减肥，拥有一个苗条的身材。但是，减肥并不是一件容易的事情，需要坚持合理的饮食和运动。如果你想要在夏天有效地减脂，那么你可以试试这6款夏日减脂蔬菜汤，它们不仅能够帮助你消化和排毒，还能够提供你所需的营养和水分，让你在炎热的夏天保持清爽和健康。
1.番茄西芹汤
番茄西芹汤是一款非常简单又美味的减脂蔬菜汤。番茄富含维生素C和抗氧化剂，能够促进新陈代谢和抵抗衰老。西芹含有丰富的纤维和水分，能够增加饱腹感和利尿作用。这两种食材搭配在一起，不仅能够提高汤的鲜味，还能够帮助你消耗多余的热量和水分。
做法：
?将番茄洗净切块，西芹洗净切段。
?在锅中加入适量的水，放入番茄和西芹，加入少许盐和胡椒粉。
?大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到番茄和西芹都变软。
?将汤盛出即可食用。
好处：
?番茄西芹汤能够帮助你清理肠胃，排出体内的毒素和废物。
?番茄西芹汤能够补充你在夏天流失的水分和电解质。
?番茄西芹汤能够提供你所需的维生素和矿物质。
1.西兰花豆腐汤
西兰花豆腐汤是一款富含蛋白质和钙质的减脂蔬菜汤。西兰花是一种低热量高营养的蔬菜，含有大量的维生素K、维生素C、叶酸和抗癌物质。豆腐是一种优质的植物性蛋白质来源，也含有钙、铁、镁等矿物质。这两种食材相互搭配，不仅能够增加你的饱腹感和肌肉量，还能够预防骨质疏松和贫血。
做法：
?将西兰花洗净切小朵，豆腐切成小块。
?在锅中加入适量的水或者鸡汤，放入西兰花和豆腐，加入少许盐、鸡精和香油。
?大火煮开后转小火煮10分钟左右，直到西兰花和豆腐都熟透。
?将汤盛出即可食用。
好处：
?西兰花豆腐汤能够提供你所需的优质蛋白质，增强你的肌肉力量和免疫力。
?西兰花豆腐汤能够提供你所需的钙质，强化你的骨骼和牙齿。
?西兰花豆腐汤能够提供你所需的铁质，预防你的贫血和缺氧。
1.紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是一款美容养颜的减脂蔬菜汤。紫菜含有丰富的碘、钙、铁、锌等微量元素，能够调节甲状腺功能和血液循环。鸡蛋是一种完整的蛋白质来源，也含有胆固醇、卵磷脂、卵黄素等营养物质。这两种食材结合在一起，不仅能够滋润你的皮肤和头发，还能够改善你的记忆和视力。
做法：
?将紫菜洗净切碎，鸡蛋打散备用。
?在锅中加入适量的水或者鸡汤，放入紫菜，加入少许盐、鸡精和香油。
?大火煮开后转小火煮5分钟左右，直到紫菜变软。
?将打散的鸡蛋沿着锅边缓缓倒入，用筷子轻轻搅动，形成蛋花。
?将汤盛出即可食用。
好处：
?紫菜蛋花汤能够补充你所需的碘质，调节你的甲状腺功能和新陈代谢。
?紫菜蛋花汤能够补充你所需的胶原蛋白，滋润你的皮肤和头发。
?紫菜蛋花汤能够补充你所需的卵黄素，改善你的记忆和视力。
1.胡萝卜南瓜汤
胡萝卜南瓜汤是一款甜美可口的减脂蔬菜汤。胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素、维生素A、维生素C等抗氧化物质，能够保护眼睛和皮肤健康。南瓜含有大量的淀粉、纤维、钾、镁等营养物质，能够增加饱腹感和降低血压。这两种食材混合在一起，不仅能够提供你一种甜美的口感，还能够帮助你降低血糖和胆固醇。
做法：
?将胡萝卜洗净切块，南瓜去皮去籽切块。
在锅中加入适量的水或者牛奶，放入胡萝卜和南瓜，加入少许盐、糖和黄油。
?大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到胡萝卜和南瓜都变软。
?将汤用搅拌机打成细腻的糊状，再倒回锅中加热。
?将汤盛出即可食用。
好处：
?胡萝卜南瓜汤能够提供你所需的β-胡萝卜素，保护你的眼睛和皮肤健康。
?胡萝卜南瓜汤能够提供你所需的淀粉和纤维，增加你的饱腹感和降低你的血糖。
?胡萝卜南瓜汤能够提供你所需的钾和镁，降低你的血压和预防抽筋。
1.番茄土豆汤
番茄土豆汤是一款经典的减脂蔬菜汤。番茄和土豆都是富含维生素C的食材，能够增强你的免疫力和抗氧化能力。番茄还含有番茄红素，能够预防心血管疾病。土豆还含有淀粉、钾、镁等营养物质，能够提供你所需的能量和电解质。这两种食材搭配在一起，不仅能够让你感受到浓郁的酸甜味，还能够帮助你平衡你的体内酸碱度。
做法：
?将番茄洗净切块，土豆去皮切块。
?在锅中加入适量的水或者鸡汤，放入番茄和土豆，加入少许盐、胡椒粉和香菜。
?大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到番茄和土豆都变软。
?将汤盛出即可食用。
好处：
?番茄土豆汤能够提供你所需的维生素C，增强你的免疫力和抗氧化能力。
?番茄土豆汤能够提供你所需的番茄红素，预防你的心血管疾病。
?番茄土豆汤能够提供你所需的淀粉和电解质，提供你所需的能量和水分。
1.蘑菇玉米汤
蘑菇玉米汤是一款香气四溢的减脂蔬菜汤。蘑菇含有大量的蛋白质、钙、铁、硒等营养物质，能够增加你的饱腹感和抗癌作用。玉米含有大量的淀粉、纤维、维生素B群等营养物质，能够促进你的消化和神经系统功能。这两种食材相互配合，不仅能够让你享受到浓郁的香气和甜味，还能够帮助你清理肠道和排出毒素。
做法：
?将蘑菇洗净切片，玉米去皮切粒。
?在锅中加入适量的水或者鸡汤，放入蘑菇和玉米，加入少许盐、鸡精和葱花。
?大火煮开后转小火煮15分钟左右，直到蘑菇和玉米都熟透。
?将汤盛出即可食用。
好处：
?蘑菇玉米汤能够提供你所需的优质蛋白质，增加你的饱腹感和抗癌作用。
?蘑菇玉米汤能够提供你所需的维生素B群，促进你的消化和神经系统功能。
?蘑菇玉米汤能够提供你所需的纤维，清理你的肠道和排出毒素。
以上就是6款夏日减脂蔬菜汤的做法和好处，你可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的汤品。这些汤品都是非常健康和美味的，能够帮助你在夏天达到减脂的目的，同时也能够满足你的味蕾。不过，你也要注意，减脂不仅仅靠喝汤，还要配合合理的饮食和运动，才能够取得更好的效果。希望你能够在夏天拥有一个健康和美丽的身材。谢谢你使用必应，祝你有一个愉快的一天。
如果您喜欢这篇文章，请动动你的小手指点击右上方的“关注”。感谢您的支持和鼓励，希望能给您带来舒适的阅读体验。
汤味鲜甜，提升食欲！夏秋之交补水就喝这款蔬菜汤蔬菜素高汤
主要功效：夏季汤水
推荐人群：夏季保健，尤其是汗出较多者。
材料：芹菜300g、红萝卜2根、新鲜豆芽300g、白萝卜1根、生姜2片（3-4人量）。
*** *** ：
芹菜、豆芽洗净后留茎并切成小段；两种萝卜削皮后切成小块备用；所有材料放入锅中，加入清水1000ml，大火烧开后转小火45分钟，加盐调味即可。
汤品点评：
这款汤水可以单独饮用，也能配合肉类一起煲，汤味鲜甜，可以提升食欲。担心尿酸问题又觉得滚汤味道不够的人群也可以试试哦。
来源：广州日报
责编：李晓梅
编审：刘莹
终审：周健军
《惊人的蔬菜汤2》∶全家人都能喝的免疫力蔬菜汤书名：《惊人的蔬菜汤2》
作者：前田浩
译者：安忆
出版：天津科学技术出版社
书名中，“蔬菜汤”我们都能理解，但是加上“惊人”二字，却让人很好奇，蔬菜汤有啥惊人的呢？带着这份好奇，让我们翻开本书来了解吧。
《惊人的蔬菜汤2》的作者前田浩是日本熊本大学名誉教授，大阪大学医学研究所特聘教授，主要研究领域为高分子药剂、癌症防治、自由基等。2016年，因发现治疗癌症的高分子药物的EPR效应而荣获“汤森路透引文桂冠奖”。
作者写作这本书，是为了让更多的人了解喝蔬菜汤的益处，不仅有助于身体健康、提高免疫力，还能减少医疗费的开支，减少病痛的折磨。
蔬菜汤为什么能有效地的提高人的免疫力呢？
作者说，蔬菜汤的优点是，经过短暂的加热，蔬菜的细胞壁破裂，其中的有效成分能融入汤中。
在我们的经验中，蔬菜是不适合煮的，这样维生素或矿物质会被破坏，没有了营养。其实，在本书中，作者提倡喝蔬菜汤，注重的是对其植化素的吸收。
不同的植物中含有不同的多种植化素，它是一种抗氧化物质，能防止氧化造成细胞衰老与遗传因子受损。因此，作者把蔬菜汤称为一块含有多种有效成分的“超合金”，它能更有效的提高人的免疫力，让你过上健康的年轻态生活。
惊人的蔬菜汤怎么做呢？
做法超级简单：准备时令蔬菜若干种，然后把蔬菜和水放到锅中，开火煮就行了。
作者说，选择多种蔬菜，能均衡摄入不同的抗氧化物质，让保健效果加倍。如选时令蔬菜6到8种最为理想，其中深绿色蔬菜必不可少，因为其抗氧化能力特别强，比如菠菜、西兰花、茼蒿等。
添加的水量，大约为蔬菜的3倍。可以做成大块蔬菜汤，也可用料理机打成细腻的浓汤。
吃法：
大块蔬菜汤，可以先喝汤再吃菜，更加美味。蔬菜浓汤顺滑，也很适合吞咽能力弱的人。
进食次数与分量：
建议每天食用一两次，每次250到300毫升。
蔬菜汤只有长期坚持喝，才能见效，因此，每次可以多做点儿，喝不完的放冰箱冷藏，下次喝就方便了。
书中，作者给出了不同色彩的蔬菜汤食谱，标注好了食材种类，以及 *** *** ，
蔬菜汤适合任何人，尤其是老人和孩子。在书中，作者还选取了40位读者朋友的案例，他们喝蔬菜汤1到3年，像高血压、糖尿病、化疗副作用等症状，有所改善。他们把喝蔬菜汤当成了每天的习惯，即身体的改善，源自每天的坚持不懈。
如果你身体处于亚健康状态，或者被某种疾病缠身，你不妨试试蔬菜汤的惊人功效。
风靡全球的哈佛蔬菜汤，看这一期都明白了！#均衡营养哈佛蔬菜汤看这一篇全懂了。
大家好，我是营养师馨月。今天给大家介绍一道很普通却非常不一般的汤。这道汤之所以风靡是因为它是由哈佛医生高桥弘等编著的一本书中推荐的汤，有哈佛这个品牌效应，具体的功效小伙伴们可以去翻看。
这道汤材料很简单，只需要洋葱、南瓜、胡萝卜和蔬菜。它的原始配方是这样的：哈佛蔬菜汤：
·卷心菜/包菜100克、
·南瓜100克、
·洋葱100克、
·胡萝卜100克、
·水1000ML都是平常很容易能买到的，做法也很简单只需要将加水1千克，煮沸以后小火煮20分钟。更好选用这种锁水功能比较好的锅具，可以喝原味也可以加盐或者姜来调味。
这道汤被宣传为有很多功效，比如提高免疫抗老、有利于血压排毒等等。它的理论依据是蔬菜中含有的植化素，一种能够抗氧化解毒抑制过敏和发炎、增强免疫细胞的活性物质。
根据书中的建议，喝蔬菜汤的更佳时间是饭前空腹，一般人每餐喝一到两碗大约400毫升，需要调理的人一天喝三到四碗。我是做的原味的，把它晾凉一会打成糊来喝，这样我比较能接受。不过这种汤的效果是有争议的，但是作为一道普通的菜汤来说也还可以，你可以尝试一下看看是否对你有帮助。味道挺好的，推荐给大家一定要试一下。
我是营养师馨月，欢迎您订阅和关注我的频道，咱们一起健康到老。下期视频见。点个关注，下次不迷路。关注我。
